广东鲟鱼，又称中华鲟，是一种珍贵的二级保护动物。为满足市场需求，广东省现已建立了多个鲟鱼养殖基地。

广东鲟鱼养殖基地一览

广东鲟鱼养殖基地一览

1. 江门市新会区

新会区是广东鲟鱼养殖最早、规模的地区。当地气候适宜，水质优良，为鲟鱼养殖提供了良好的条件。新会区内主要养殖场有新会市华海鲟鱼养殖场、新会市良丰鲟鱼养殖场等。

2. 中山市

中山市紧邻珠江口，水源丰富，为鲟鱼养殖提供了得天独厚的自然条件。中山市的鲟鱼养殖主要集中在小榄镇和南头镇，代表性养殖场有中山市金鑫鲟鱼养殖场、中山市万江鲟鱼养殖场。

3. 惠州市

惠州市位于广东省东南部，临近大海，拥有丰富的海洋资源。惠州的鲟鱼养殖主要分布在惠城区和惠阳区，其中惠阳区的三和镇是广东省鲟鱼养殖的重点区域。

4. 佛山市

佛山市位于珠江三角洲腹地，水系发达，为鲟鱼养殖提供了便利条件。佛山的鲟鱼养殖集中在南海区和高明区，主要养殖场有佛山市顺德区绿岛鲟鱼养殖场、佛山市南海区星海鲟鱼养殖场。

5. 肇庆市

肇庆市西江流域水质清澈，饵料资源丰富，适宜鲟鱼养殖。肇庆的鲟鱼养殖主要分布在封开县和四会市，代表性养殖场有肇庆市封开县三江鲟鱼养殖场、肇庆市四会市红旗鲟鱼养殖场。

6. 其他地区

除了上述主要养殖基地外，广东省的其他地区也有鲟鱼养殖，如广州市、清远市、韶关市等。这些地区的鲟鱼养殖规模较小，但也有自己的特色。

注意事项：

在参观广东鲟鱼养殖基地时，请注意遵守以下事项：