佛手瓜怎么做吃，凉拌吃清脆清炒鲜美吗？

3. 加入盐和蘑菇精调味，炒至佛手瓜熟透即可。

凉拌的佛手瓜也非常好吃，口感清脆，味道鲜美，很受大8次日取出，糖完全溶化糖渍佛手的做法步骤8众的喜爱。佛手瓜有两种吃法我觉得很好，一个就是炒肉片，先把佛手瓜飞一下水，然后和肉片一齐爆抄一下就行了，第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤，记住要放点姜！

佛手瓜个人觉得还是凉拌吃，首先把佛手瓜去皮，然后焯水一分钟捞出过凉放入调料，凉拌酥脆爽口，特别下饭

我觉得是凉拌，凉拌吃的确是非常的清脆，而且还非常的有营养。

佛手瓜怎么处理后吃

问题五：佛手瓜的做法，佛手瓜怎么做好吃，佛手瓜的家常 食材

【佛手瓜炒肉片】勾薄芡，点上香油就就可以出锅了。小贴士

【准备食材】

主料：佛手瓜2个、猪肉100克

辅料：香葱1根、生姜1片、干辣椒3个

调料：食用油20克、盐3克、糖1克、黄酒3克

【具体的作方法】

2:把佛手瓜对半切成四块，然后去掉里面的瓜核备用

3:把佛手瓜切成大小、厚薄均匀的的瓜片放入碗里备用

4:把猪肉切成肉片放入下碗里然后加入少许的盐、清水搅拌均匀后再加一点蛋清和淀粉上浆备用

5:锅烧热倒入适量的食用油，放入葱姜煸炒片刻倒入肉片加适量黄酒大火炒熟

小炒佛手瓜

主料：佛手瓜

辅料：胡萝卜适量、猪肉适量

调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量

步骤

1、佛手瓜，胡萝卜切片，瘦肉切成小片

2、在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟

3、热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片，半分钟后加入肉片翻炒，放点生抽，放盐调味。

4、勾薄芡，点上香油就就可以出锅了

蒜茸佛手瓜

调料：色拉油1.5、大匙食盐1/2茶匙、鸡精少许、蒜3瓣

步骤

1、佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片，蒜去皮剁末

2、热油锅，把蒜末爆香，放入佛手瓜炒匀

佛手瓜汁沾到手上怎样洗

佛手瓜是人们平时特别爱吃的一种蔬菜，但在食用佛手瓜的时候，其在将其1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用；切块烹饪时，佛手瓜的瓜汁会粘到手上而不易去除。因此，对于佛手瓜汁粘到手术如何清洗的问题，请看丹七君接下来所支的招数。

用酒精或者用醋来擦洗。

佛手怎么炒菜

2. 将葱、姜、蒜和辣椒油、香油、盐、糖、醋、酱油混合，调成拌料。

鸡丝炒佛手1、佛手煮粥

主料： 鸡肉 150克 佛手瓜 克如果平时比较喜欢吃炒菜的话，那么也可以把佛手瓜做成清炒佛手瓜来进行享用，清炒佛手瓜也是非常美味的，可以让人们的胃口变得更好，而且在做法方面也是比较简单的，只要将佛手瓜清洗干净，然后切成片，当然也可以把它切成丝，然后，放入盘中沥干水分，再把锅中放入一些油，烧热以后把切好的佛手瓜放进去爆炒，再加入一些酱油和生抽，以及少量的食用盐，直到它炒熟即可。

配料： 淀粉(豌豆) 5克 鸡蛋清 6克

1. 将淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；

2. 葱洗净切成细丝；

4. 佛手顶刀切片，再切成细丝，用温水洗一下，控净水分；

5. 将鸡丝用少许盐、湿淀粉、鸡蛋清浆好；

6. 锅烧热，注入花生油至三四成热时下入鸡丝拨散滑透；

7. 随将佛手丝用油滑一下，一起倒入漏勺内控净油；

8. 锅留少许底油，烧热；

10. 随即倒入鸡丝和佛手丝，放高汤、盐和味精，翻炒均匀即可出勺装盘。

佛手三丝

所属菜系 浙江菜

特点 脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。

原料

佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克,调味：精盐、鸡精、麻油各适量

制作

佛手瓜的做法

3、热油锅；

佛手瓜的做法 很多人都特别喜欢佛手瓜的味道，这确实是一种非常值得称赞的食材佳品，不仅口味独特而且营养丰厚，对人体健康有很大的补益作用，那么佛手瓜的做法有哪些呢?接下来我们就来详细的了解一下。佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和。佛手瓜形如两掌合十，有祝福之意，因此称之为“佛手”、...

1、清炒佛手瓜

佛手瓜的做法是有很多的，这个可以根据每个人的喜好来进行选择制作，通常选择清炒佛手瓜是最简单的一种做法，而且口味也是比较纯正的，清炒佛手瓜就跟青草其他的蔬菜是不多的，首先把佛手瓜清洗干净，然后切成片，在锅里面放入一些油烧热以后，把切好的佛手瓜放进去爆炒，再加入少量的食用盐即可，直到它炒熟炒香就可以享用了，清炒佛手瓜，味道非常清香，而且吃起来非常的甘甜可口。

2、佛手瓜炒鸡蛋

如果感觉清炒佛手瓜太单调的话，那么还可以把它配合一些食材一起做，比如把鸡蛋和佛手瓜混在一起烧的话，那就非常完美了，首先要准备好两个鸡蛋在碗里面打碎搅拌均匀，然后准备一条佛手瓜将它清洗干净或者把皮靴除，然后切成片状，在锅里面加入少量的植物油，烧热以后，先把佛手瓜放进去，翻炒一会，再把搅拌好的鸡蛋倒进去一起翻炒，放入食用盐和少量的醋就可以了。

3、佛手瓜炒肉片

凉拌佛手瓜的做法

佛手瓜是我们日常生活中非常喜爱的一种蔬菜佳品，用佛手瓜做成的各类菜肴都是比较美味的，不仅味道好，而且营养价值高，特别是凉拌佛手瓜，非常营养美味。下面我们来了解一下凉拌佛手瓜的做法。

1、凉拌佛手瓜的材料准备

2、凉拌佛手瓜做法步骤

制作凉拌佛手瓜时，首先要做的就是要把佛手瓜处理干净，除了将它清洗洁净以外，还需要在水中焯烫一下，因为佛手瓜的表皮上面可能会附带一些农或者是附带一些有害的物质，所以一定要把它洗干净很关键，洗干净以后把它焯一下水，然后切成片状，再把它放到碗里面加入准备好的调味品进行搅拌，搅拌均匀后就做成了凉拌佛手瓜。

3、凉拌佛手瓜功用

凉拌佛手瓜是非常有特色的一道凉拌菜，不仅看起来非常的清爽，吃起来更是美味可口。如果在平时能够制作凉拌佛手瓜来进行品尝的话，不仅能够提升食欲，还可以促进消化，但是制作这道凉拌佛手瓜时，一定要选择好材料，要知道只有上等的材料才能够做出正宗的凉拌佛手瓜。品尝正宗的凉拌佛手瓜，不仅是比较美味的享受，而且对健康起到的帮助很多，能够改善健康状况，增强体质，提高食欲，对于高血压血管堵塞的人群来说，非常适合吃这道凉拌佛手瓜。

在日常饮食中，很多人都特别爱吃苦瓜这种食材，它是蔬菜类中非常具有营养的一种，而且它的口味也是比较独特的，很多人喜欢吃清炒佛手瓜，但是却不知道它的具体做法，接下来本文将为大家展开详细的介绍说明。

1、清炒佛手瓜选材

清炒佛手瓜制作之前，首先要确保材料的优质，要选择好材料，是做好清炒佛手瓜的关键。清炒佛手瓜所选择材料比较简单，只要选择好适量的佛手瓜和少量的食用盐，以及少量的植物油即可，材料越少越好，因为它是属于清炒类的菜品，所以不要添加太多的配料，但是选择的佛手瓜一定要是新鲜的，准备的食用盐尽量要少一些，要知道盐吃多了对身体是没有好处的。

2、清炒佛手瓜做法

制作清炒佛手瓜是非常简单的，跟其他的一些清炒的菜肴是一样的，首先要把佛手瓜处理干净清洗一下，是把它的皮削除，这样的话吃起来才更加的卫生一些，把皮切除以后，把它切成一片一片的放在碗里面备用，在锅里面放入一些油，把锅烧热，然后把切好的佛手瓜放进去爆炒，炒的时间不能太长，一般5分钟左右即可，加入一些食用盐，就可以享用了。

3、清炒佛手瓜特点

清炒佛手瓜看起来颜色非常的鲜艳，呈绿色的，吃起来的味道更是让人赞不绝口，非常的清爽。在平时饮食中，如果能够经常制做清炒佛手瓜的话，那么不仅能够起到很好的开胃作用，还可以滋补自己的脾胃，能够促进消化。这道菜比较适合患有高血压的人食用，因为清炒佛手瓜具有一定的降血压作用，还可以清除血管中的一些毒素，是非常值得享用的一道清炒菜。

蒜泥佛手瓜怎么做

很多人喜欢把一些菜肴做成蒜泥口味的，因为蒜泥口味的菜肴味道比较清香，而且也非常的诱人。佛手瓜也有人喜欢把它做成蒜泥味的，那么蒜泥佛手瓜该怎么做呢?很多人都不知道，下面本文将为大家介绍一些方法。

1、蒜泥佛手瓜选料

制作蒜泥佛手瓜，要准备好适量的新鲜佛手瓜，还要准备适量的大蒜，在配料方面要准备一些醋，酱油，食用盐和鸡精，但是量不要太多，如果量太多的话，做出来的口味可能会比较重，这样的话也会使营养降低，因此，制作这道菜肴的时候，所需要的配料不要放得太多，花样可以多一些，但是量不要太多。

2、蒜泥佛手瓜做法

首先要把佛手瓜清洗干净，这是不能够忽略的，因为佛手瓜的表皮可能会携带一些细菌，所以要把它的清洗干净，如果觉得洗的不干净的话，可以把它的皮削除，这样会更放心一些然后再让他切成一片一片的，把大蒜拍扁切碎，在锅里面放入一些食用油，把锅用大火烧热，烧热以后再改为小火，将处理好的佛手瓜放进去，再把大蒜也倒进去一起炒，放入生抽酱油即可。

3、蒜泥佛手瓜特点功用

蒜泥佛手瓜吃起来口味清香，而且它看起来的色泽也非常的漂亮，可以说是色香味俱全的一道菜。蒜泥佛手瓜还具有开胃健脾的功效，如果自己的胃口不好，消化系统也不好的话，那么就可以吃这道蒜泥佛手瓜来进行调理，效果是不错的。蒜泥佛手瓜的制作方3、在炒菜锅里放植物油，冷油把高跟鞋下锅炒散，随后添加蒜泥，再放进腌好的佛手瓜迅速煸炒二分钟，加鸡精提鲜之后立即起锅就可以。法也并不是非常的复杂，如果平时比较想吃这道菜，又不会制作的话，那么以上介绍的方法大家是可以作为参考的，只要能够掌握步骤即可。

佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的好几倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品富含维生素A和植物胶原蛋白，且具有利水功效，能帮助容易水肿的人排出身体多余水分。

佛手瓜是一种营养丰富的蔬菜，常吃可以有益于人体健康。以下是佛手瓜的10种家常做法，包括食材清单和制作步骤：步骤：

1. 凉拌佛手瓜：

食材清单：佛手瓜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒油、香油、盐、糖、醋、酱油。

制作步骤：

1. 佛手瓜和青椒、红椒洗净，切成细丝。

3. 将佛手瓜和青椒、红椒放入拌料中，拌匀装盘即可。

2. 清炒佛手瓜：

食材清单：佛手瓜、葱、姜、蒜、盐、蘑菇精、油。

制作步骤：

1. 佛手瓜洗净，切成片。

2. 热锅加油，爆香葱姜蒜，放入佛手瓜片大火翻炒。

3. 佛手瓜炒鸡蛋：

食材清单：佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、油。

制作步骤：

1. 佛手瓜洗净，切成小块。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒至凝固即可。

4. 佛手瓜炖佛手可以用来直接当做蔬菜来吃，具有清香的滋味，色泽也非常的诱人，属于一种入门级的作方式，所以厨房小白也能够做出美味的佛手。首先需要准备一斤新鲜的佛手，将其清洗干净之后切成细细的丝备用，接着需要准备适量的葱姜和大蒜。在加热的锅里面倒入适量的植物油，等到温度上升之后，需要放入葱姜蒜炒香，接着再将切好的佛手师放入锅里面快速的翻炒，一般建议翻炒两分钟左右即可加入，适当的调味盐出锅装盘。汤：

食材清单：佛手瓜、瘦肉、鸡骨架、姜片、盐、蘑菇精。

制作步骤：

1. 佛手瓜洗净，切成块。

2. 瘦肉和鸡骨架放入锅中，加入姜片和适量水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

3. 加入佛手瓜块和盐蘑菇精调味，继续炖煮10分钟即可。

5. 佛手瓜沙拉：

食材清单：佛手瓜、圣女果、黄瓜、红萝卜、玉米粒、沙拉酱。

制作步骤：

1. 佛手瓜洗净，切成小块。

2. 圣女果洗净，切成两半。

3. 黄瓜和红萝卜洗净，切成小块。

6. 佛手瓜蒸蛋：

食材清单：佛手瓜、鸡蛋、盐、蘑菇精、水淀粉。

制作步骤：

1. 佛手瓜洗净，去籽后切成小块，摆在蒸碗中。2. 鸡蛋打入碗中，加入盐和蘑菇精搅拌均匀，再加入水淀粉搅拌均匀。3. 将蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜盖住蒸碗口，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。4. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右即可。7. 佛手瓜炖排骨：食材清单：佛手瓜、排骨、姜片、盐、蘑菇精。制作步骤：1. 佛手瓜洗净去籽后切成大块备用；排骨斩成小段后用温水浸泡30分钟去血水备用；2. 将所有处理好的食材放入高压锅中，加入适量清水（约是食材的2倍），再加入姜片和盐蘑菇精调味；3. 大火烧开后转小火继续煮约30分钟即可8. 佛手瓜炒肉丝：食材清单：佛手瓜、猪里脊肉丝、青椒丝、红椒丝调料：盐、鸡精9. 佛手瓜炒香干食材清单：佛手瓜香干青红椒丝调料：盐鸡精糖料酒生抽淀粉做法10.佛手瓜焖鸡翅食材:佛手贝肉质多,有滋补养颜的作用,可制作多种膳,如:对遗精盗汗有一定的治疗作用,还可治疗老年人的前列腺炎。以上是关于佛手的相关菜谱,需要其他菜谱或其他做法请留言,我看到后会及

食材用料：

佛手瓜300g

小米椒2个

油适量

葱适量相克食物

蒜适量

菜谱做法：

1.佛手瓜去皮，切成细薄片。

2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。

3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。

4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。

6.放上小米椒一起翻炒。

7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。

8.收汁，装盘即食，超级美味。

佛手怎么吃好吃

叶：叶互生，叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形，一角特别长。绿色至深绿色，全缘。叶面较粗糙，叶背的叶脉上有茸毛。

佛手瓜在我国的南方比较常见，而且佛手可以生吃也可以炒着吃，但要炒的话还要注意火候，好佛手怎么炒好吃呢？其实比较简单的吃法就是把佛手瓜切成条或片，而且炒法用最简单的就可以了，加入葱或姜就可以了，只需要放一点盐，这样清炒不会破坏掉佛手瓜的鲜味，营养也不会流失。

佛手瓜的瓜核也是可以食用的，成熟的瓜核可以加工成多种食品。咱们平常烹制菜肴还是挖掉瓜核比较好，因为瓜核用来做菜口感不是太好。如果你买到的佛手瓜非常嫩，瓜核还没有成形，当然也可以不用去核。

佛手瓜分泌出来的粘液是一种树脂，它粘附在皮肤上以后，会从皮肤里吸收水分，从而导致皮肤干燥或局部脱皮。所以，切完佛手瓜以后就要尽快把手洗干净。

1、用佛手瓜炒菜可以切片或切丝，但事实证明切成丝炒菜更容易入味。所以，用佛手瓜炒菜的时候，能切丝就尽量切丝吧。

2、佛手瓜不太吃盐，所以炒佛手瓜的时候要少放点盐，否则你会感觉到很咸。

3、佛手瓜是可以生吃的，所以不必担心佛手瓜炒不熟，下锅后大火翻炒2分钟左右就可以了，千万别炒太久，那样会让佛手瓜失去脆嫩的口感。

4、佛手瓜、蒜瓣、盐适量。用佛手瓜炒菜食用尽量别用太多调味料，这样才能突出佛手瓜本身的清香味道，原汁原味。

炒佛手瓜也可以有多种做法，荤炒或素炒皆宜，最简单的做法就是只用盐调味的清炒——

原料：

准备工作：

1、佛手瓜削去瓜皮后切成两半，挖去瓜核，切片后再改刀成均匀的丝。

2、蒜瓣拍碎。

做法步骤：

炒锅下油烧热后把蒜瓣爆出香味，倒入佛手瓜大火快速翻炒均匀(翻炒时间尽量别超过2分钟)，加少许盐调味后即可起锅。

佛手瓜的吃法很多，荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅或做成饺子馅等等均可，还可以做成腌菜或罐头。国外还将佛手瓜用蒸制、烘烤、油炸或嫩煎等方法加工成美食

佛手柑既是一种蔬菜，而且还是一种材，它不仅可供人们观赏，而且还可以供人们做菜用，做用。可见佛手柑是可以得到更好的利用价值的。既然佛手柑可以做菜吃，那佛手柑怎么吃了。

佛手的功效与作用

1.舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

2.佛手不较高的观赏价值，而且具有珍贵的用价值、经济价值。

材料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。

1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。

2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

2.佛手排骨

材料：排骨400克，瘦猪肉300克，虾肉50克，鸭蛋2个，肥猪肉25克，生葱50克，荸荠50克，方鱼15克，精盐10克，麻油5克，味精6克，面粉100克，红辣椒1粒，川椒末少许，生油1000克(耗100克)。

做法：

1、先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉、瘦肉及肥肉、虾仁肉、荸荠、方鱼、生葱、红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐、味精、麻油、川椒末拌匀，用手把肉茸分别镶在排骨枝上捏成20枝佛手状，沾一干面粉，再将面粉压实。

从上面的做法，我们就可以看到佛手的吃法并不是很难的，所以，如果我们想吃佛手我们一定要都动手，虽然有很多的做法，但是每个人喜欢的做法也不一样，所以还是制作自己喜欢的来说，因为只有自己喜欢，我们吃佛手才会很开心。

佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。首先需要准备新鲜的佛手50克，同时需要准备80克比较糯的大米，也需要准备适量的冰放点生抽；放盐调味；糖备用。接着需要把新鲜的佛手洗干净之后切成碎块备用，然后将大米淘洗干净，与切好的佛手一起放入锅里面，一次性加入足够的清水，建议使用矿泉水或者纯净水比较好，这个时候再加入适量的冰糖，大火煮开之后再用小火慢慢煮15分钟左右。

2、清炒佛手

佛手

3、佛手猪肝汤

佛手煲汤也是一个比较好的做法，一般大家都习惯性的和猪肝一起来制作，具有疏肝通络的功效，也具有理气止痛的作用。首先需要准备100克新鲜的佛手，清洗干净之后切成块备用，同时也需要准备150克新鲜的猪肝，需要在开水里面灼烫一下，然后切成片状。接着需要将这两种食材放入锅里面，加入少量的山楂和荷花花，也需要加入适量的桔皮，一次性加入足够的清水煲成汤即可，可以适当的根据自己的口味加入调味盐。

佛手是一种可以直接吃的高营养食材，它的果实在成熟以后具有浓郁而自然的香气，人们把果实采摘以后用清水洗净，可以把它切成薄片直接吃，也可以把切片以后的佛手与白糖、蜂蜜等食材搭配在一起调匀后再吃，那样会让佛手的滋味与口感变得更加诱人。

佛手煮粥时需要准备新鲜佛手50克大米80克，冰糖适量，把准备好的新鲜佛手洗净以后切成碎块儿，再把大米淘洗干净与切好的佛手一起入锅，加入适量冰糖和准备好的清水，用大火煮开以后再用小火慢慢熬20分钟，熬好以后的佛手粥出锅降温就能食用。

2、清炒佛手

3、佛手猪肝汤

佛手和猪肝一起煲汤能疏肝通络也能理气止痛，在做的时候需要把新鲜佛手100克洗净切块，在准备新鲜猪肝150克把它用热水焯烫以后切成片状，这两种食材一起放到汤锅中，加入少量山楂和合欢花，再放入适量的桔皮，加清水煲制成汤，煲好以后加盐调味就能食用。

佛手瓜、猪肉片、泡发好的木耳。

辅料

盐、鸡精、色拉油、香油、葱姜沫。

制作方法编辑

1、佛手瓜去皮和核,然后切成菱形小块；

2、锅到油预热,葱姜爆香；

3、放入猪肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入鸡精继续翻炒,炒熟后点点香油就可以出锅了。

佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。

做法：

2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

技巧：一定要将瓜内的籽去掉，否则会影响口感。佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老不脆

佛手瓜 300g牛肉 75g葱 10g姜 5g盐 5g清水 适量花生油 25ml水淀粉 适量

做法步骤编辑

佛手瓜洗净切片。

热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

放入牛肉。

翻炒至牛肉变色。

再放入佛手瓜。

翻炒至断生。

再加盐和适量清水翻炒30秒。

再加入水淀粉。

翻炒均匀关火即可。

香菇切丝，青红椒切块状，三层肉加点酱油掩入味。

2、锅内热少许油，下三层肉煸炒出香味。

4、加入佛手瓜，翻炒。

5、加点料酒。

6、加点酱油。

7、加点盐炒至熟。不用炒太久，佛手瓜很容易熟。

9、美味出锅。

小贴士编辑

1.不用爆，葱姜蒜，因为我们已经有足够的下脚料了。加了反而会破坏了它的味道。

2.不用炒太久，佛手瓜很容易熟。

佛手瓜如何吃

要制作凉拌佛手瓜的话，首先要准备好原材料是个步骤，选择的原材料一定要新鲜优质佛手瓜，要选择新鲜的佛手瓜，配料方面要选择优等一些的调味品，比如酱油生抽，都需要优等品，这样才能够洋拌出美味的佛手瓜。别看凉拌佛手瓜很简单，但是真正做起来的话，还是需要自己下点功夫的。

佛手瓜怎么吃

佛手瓜的吃法五花八门，不同的吃法可以给人们不同的口味享受，很多人都喜欢把佛手瓜做成一些菜肴来享用，这个确实是非常值得的，那么佛手瓜该怎么吃呢?下面我们就具体的来了解一下，希望给大家提供帮助。

1、凉拌着吃

2、炒着吃

3、烧汤喝

佛手瓜除了可以凉拌，可以清炒以外，还可以将它煮着吃，一般把它煮成汤来喝的话，也是比较受欢迎的，煮汤喝的方法也非常的方便，只要把佛手瓜处理干净，切好，然后放入锅中加入水，把它煮熟了即可，当然在煮前需要放入一些调味品，这样味道会更鲜一些，和佛手瓜汤能够调理脾胃，滋阴养颜，是体质虚弱的人的一种食疗方法。有兴趣的话可以尝试着制作品尝一下。

佛手瓜不能和什4. 将所有切好的食材放入碗中，加入玉米粒和沙拉酱拌匀即可。么一起吃

到目前为止，还没有科学研究证明与佛手瓜的相克食物，所以一般情况下大家是可以放心食用的，而且佛手瓜也没有什么副作用，在平时做饭的时候，也可以选择佛手瓜，可以凉拌、热炒、煲汤等等，有很多做法，不用担心它会对人体有什么不好的作用，而且佛手瓜的营养价值很高，可以代替平时蔬菜的很多倍，是很不错的一种选择。

孕妇可以吃佛手瓜吗

佛手瓜可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜里面含有丰富的钙元素和锌元素，对胎儿的骨骼形成发育和脑部神经智力发育都有一定的好处。而且孕妇一般在孕前期都会有妊娠反应，比如恶心、呕吐、食欲不振、挑食等现象，这样就会使孕妇身体里的营养失衡，不能及时得到补充，而佛手瓜里面含有的营养成分比较全面，还有提高免疫力、止孕吐等功效和作用，很适合孕期食用，孕期也由于孕妇的身体发生变化，经常会有肠胃不舒服或者便秘的情况出现，那么佛手瓜也有调节肠胃紊乱的功能以及其里面含有丰富大量的水分，可以润肠通便，缓解便秘症状。佛手瓜对孕妇的作用也是很多的，但是还是要切忌不能过多食用，要注意适量、健康、安全、营养、规律的进行孕期饮食，保证孕妇和胎儿的健康发育成长。

佛手瓜炒里脊

1、佛手瓜味儿较为淡，在炮制时添加适量的里鸡脯肉，会让它的味儿更为，在炮制时需要提前准备新鲜佛手瓜2个，里脊200克，蒜头一头，白胡椒粉，食盐和生抽酱油及其植物油各适当。

2、把准备好的佛手瓜清洗之后除掉果仁，切割成絮状，放上准备好的食盐腌渍三十分钟，把腌出的水份除掉。把里脊清洗之后，切成细丝，添加生抽酱油或食盐及其白胡椒粉，腌渍20分钟，再加小量木薯淀粉调均匀。

凉拌佛手瓜

1、佛手瓜是一种能够 立即生鲜的蔬菜水果，平常把它做成凉菜，口味细嫩，并且最能让大家品味到博树刮的原生态，也有益于身体对佛手瓜中营养成分的消化吸收与运用。在制做时需要提前准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽酱油十克，白糖15克，鸡精和植物油各少量。

2、把准备好的佛手瓜和青红椒所有清洗之后去蒂和籽，随后把他们切成细丝状，在锅里放冷水加温，煮沸之后，把切完的细条入开水焯烫一分钟，取下之后过凉减温。

佛手瓜新吃法：

将佛手瓜切片，放佛手瓜削皮后会分泌出粘滑的物质，所以削皮和挖核时要小心，放在自来水下面边冲洗边做，这样可以防止佛手瓜打滑，避免被刀割伤。入糖醋中腌两天即可食用，很好吃。

1、佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

2、炒肉片，先把佛手瓜焯水，然后和肉片一齐爆炒即可，

3、把佛手瓜和排骨炖汤，要放姜！

提示：

跟黄瓜做法不多,不能过火,否则会倒胃口。

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手怎么吃 佛手的吃法

佛手柑还有一种比较特殊的做法就是凉拌，凉拌佛手柑在日常生活中也是颇受欢迎的，只要准备一个佛手柑，将其的清洗干净，然后切成薄片，再将其放到碗里面倒入少量的酱油醋，食用盐以及少量的植物油，搅拌均匀后就可以直接开吃了，凉拌佛手柑不仅吃起来非常的清爽可口，而且还可以提高食欲，胃口不佳时是非常适合制做这道菜来吃的。

佛手煮粥是一个比较常见的吃法，烹饪的难度也并不是很高，基本上每一个人按照步骤都能够顺利的做出来，可能会有口感的细微异性，但是总体来说还是比较容易被大家喜欢的一道美食。首先需要准备新鲜的佛手50克，同时需要准备80克比较糯的大米，也需要准备适量的冰糖备用。接着需要把新鲜的佛手洗干净之后切成碎块备用，然后将大米淘洗干净，与切好的佛手一起放入锅里面，一次性加入足够的清水，建议使用矿泉水或者纯净水比较好，这个时候再加入适量的冰糖，大火煮开之后再用小火慢慢煮15分钟左右。

2、清炒佛手4、然后再放入虾皮翻炒；

3、佛手猪肝汤

佛手煲汤也是一个比较好的做法，一般大家都习惯性主料：佛手瓜3个的和猪肝一起来制作，具有疏肝通络的功效，也具有理气止痛的作用。首先需要准备100克新鲜的佛手，清洗干净之后切成块备用，同时也需要准备150克新鲜的猪肝，需要在开水里面灼烫一下，然后切成片状。接着需要将这两种食材放入锅里面，加入少量的山楂和荷花花，也需要加入适量的桔皮，一次性加入足够的清水煲成汤即可，可以适当的根据自己的口味加入调味盐。

求菜谱 佛手瓜的做法

佛手瓜可以把它凉拌着吃，凉拌佛手瓜的话口味是非常不错的，做好的凉拌佛手瓜可以成为餐桌上面的焦点，不仅口味上面特别的宜人，而且营养价值也很高，对于那些食欲不振，不想吃东西的人来说，吃这道凉拌佛手瓜的话可以让食欲增加，而且凉拌佛手瓜做法很简单，只要把佛手瓜切成片，然后在开水中焯烫一下，再放入盘中加入调味品，搅拌均匀后即可食用。

佛手瓜，又名隼人瓜、瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

清炒佛手瓜做法：

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片，葱切成葱花；

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒；

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑调料： 花生油 50克 大葱 1克 姜汁 20克 料酒 8克 盐 2克 酱油 10克 味精 2克 各适量菇精装盘即可。

佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口，很适合在这样的夏天食用。

佛手瓜煲鸡脚做法：

1.佛手瓜去籽切块，生姜切片，鸡腿砍去爪尖，红枣洗净。

2.瓦煲注入清水，放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

佛手瓜炒鹌鹑松做法：

1、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。

2、鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。

3、烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可3. 热锅加油，爆香葱姜，放入佛手瓜块翻炒至熟。上碟。

佛手柑的做法

辅料 辅料

喜欢吃佛手柑的朋友都知道佛手柑具有很多种特色的做法，不仅味道很好，而且其营养价值也非常高，那么佛手柑的做法具体都有哪些呢?下面不妨跟随本文一起来详细的了解一下，希望能给各位提供制作参考。

1、清炒佛手8、加入青红椒，炒出香味。再加点味精。柑

佛手柑最简单的一种做法就是用来清炒清炒佛手柑就跟制作，其他的清炒蔬菜是不多的，只要准备一个新鲜的佛手柑，将其清洗干净，然后切成片备用，在锅里面撒入少量的植物油，把油烧热以后，就将切好的佛手柑放进去翻炒，再加入少量的味精，食用盐和白糖，直到将其炒香后就可以装入盘中上桌享用。

2、佛手柑煲粥

佛手柑还可以用来煲粥，把佛手柑包粥吃也是非常值得的一种做法，这种做法做出来的味道不仅很好，营养价值也相当高，只要将左手刮清洗干净以后切成小丁状，然后和淘洗干净的大米一同入锅，直接煲成浓粥后即可食用。把佛手柑煲成粥来享用的话，可以起到促进消化的作用，而且还可以养护肠道，增强体质。

3、凉拌佛牛肉切片。手柑

佛手柑的做法确实是很多的，以上只介绍了三种，这三种做法是比较常做的，方法很简单，而且口感很好，大家可以根据自己的喜好来制作佛手柑的菜肴。

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