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大棚养殖牙片鱼怎么养的 大牙片鱼价格

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1、这种是比目鱼的一类，叫做牙鲆。

2、因为它是从国外进口的，鱼身做成鱼片卖给外国人吃了，鱼头外国人不习惯吃，另外整条鱼的进价较鱼头高些。

3、鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇，而有利防治动脉硬化。

4、牛磺酸能促进婴儿大脑发育，提高眼的暗适应能力，因此牛磺酸现已作为婴儿食品中营养物，如婴儿配方奶粉里使奶粉营养更接近母乳样。

5、鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。

6、鱼是硬骨鱼纲、鲽科，属于比目鱼。

7、鱼大部分生长在外海的冷水区，常年生活某一特定的海域，也没有远距离洄游的生活习性。

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