畜禽养殖标准化创建工作总结
话说，三分技术七分管理，管理出效益。规模养殖一定要懂得科学管理，才能可持续发展下去。特别对于大规模的养殖场更要建立比较完善的管 理制度。一是要建立一套科学适用的管理制度。包括《卫生防御制度》、《饲养管 理作程序》、《设备维护保养制度》、《物质管理制度》、《岗位制度》、《绩 效考核制度》等。二是要强化养殖作的规范性。要提高养殖场的专业素质，通 过学习培训等途径，使其熟练掌握养殖技术，并增强作的规范性。定期对现 场材料、设备等生产要素开展相应的整理、清扫、清洁、修养、安全检查等 活动。三是要注重管理细节，填写好养殖报表和生产记录。规模养殖场要有规 范的档案记录，包括：兽购进记录、兽使用记录、生产销售记录、畜禽 防疫记录、无害化处理记录、饲料购进记录、伺料使用记录、消毒记录等。四是规模养殖场要注意不能使用被禁止使用的物。禁用物包括：盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苯A、特布他林、盐酸双氯醇胺、 氯霉素，性激素类物，己烯雌酚，等等。畜禽养殖标准化创建工作总结规模化养殖场老板的专业化程度普遍不高：由于我国蛋鸡养殖的门槛低，缺乏对于从业人员相应的认证、规范。所以蛋鸡养殖场，即使规模化的蛋鸡场的场长（老板），普遍存在蛋鸡养殖专业知识匮乏的现象。突出表现在五个方面，存在：“谁都能养鸡，是鸡就能赚钱，是饲料就能喂鸡，是鸡舍就能养好鸡，好设备就能养好鸡”的错误认识。创造好的育雏、育成条件，奠定高产、高效的蛋鸡基础：根除重视蛋鸡舍建设而忽视育雏、育成鸡鸡舍的问题。要按照标准设计育雏、育成鸡舍数量和面积，确保低密度和足空舍时间。从面积上：按照我国6-8周育育成蛋鸡一体化的现状，三阶梯每层2个小格的每个育雏整笼最多容纳150只雏鸡/笼；三阶梯每层3个小格的育雏笼最多容纳180只雏鸡/笼；立式笼具和网养的密度更要低，严格控制在11-12只/平方米的密度购买或制造鸡笼，并在确保通风和光照的情况下设计鸡舍大小。从育雏舍周转上：一栋育雏舍每年可以培育4批6-8周龄的育雏、育成鸡。一般空舍至少15天以上，当上批鸡发生新城疫、法氏囊等烈性传染病时，空舍至少45天以上。当蛋鸡舍多，而育雏、育成舍少，空舍时间短、周转困难时，疫病常常难以净化。
一、xxxx年创建情况
（一）场授牌情况
xxxx年，超强现代农牧业发展有限公司养猪场，顺利通过组织的标准化畜禽养殖场专家评审组验收并获得标准化场授牌；王兵蛋鸡场，顺利通过四川省畜牧食品局组织的标准化畜禽养殖场专家评审组验收并获得10万元专项奖励；和泰牧业、龙鼎牧业有限公司养殖场，顺利通过遂宁市畜牧食品局组织的标准化畜禽养殖场专家评审组验收并获得市级标准化场授牌。
（二）建立健全场奖惩考核机制
为了切实推进标准化场建设力度，县局组织技术人员，定期或不定期对场进行检查，建立健全了场奖惩考核机制。对严格按照标准化要求组织生产、经营并有完整的生产记录档案的场，在农业产业化项目资金、支支农资金等方面给予重点扶持；对不按照标准化要求组织生产的场，责令其限期整改，整改资金由业主负责，如果限期整改不的取消其标准化场资格。
县局成立以曾东升为组长，副蒋龙生、赵永根为副组长的畜牧生化标准化推进工作小组和技术指导小组，小组办公室设在局生产科教股，生产股股长杨洪松同志兼任办公室主任，负责日常工作。各乡镇畜牧站站长亲自抓，并抽调得力技术骨干对畜禽场进行标准化创建指导，做到挂帅、措施得力、技术到位，切实保障畜牧生产标准化推进工作的顺利开展。
xxxx年，畜牧系统先后派出专业技术人员150余人次，深入生产一线，做好了标准化场在选址布局、圈舍建设、生产设施配备、良种选择、投入品使用、卫生防疫、粪污处理、生产记录档案等方面的全程指导和监管。
（四）场带动情况
通过标准化场的创建工作，按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的创建要求，已有4个场通过、省、市验收并授牌。在场的带动下，全县有65个养殖场主动向我局申请技术人员进行标准化场建设指导，已有55个养殖场自筹资金800余万元，按照标准化场建设要求进行了整改，迎接、省、市专家评审组验收。进一步加快了畜禽养殖相关标准的推广应用步伐，着力提升了我县畜禽标准化生产水平。
二、xxxx年创建工作进展
（一）细化工作方案
（二）稳步推进创建工作
xxxx年射洪县申报创建省级畜禽标准化场有3家，申报创建市级畜禽标准化场有15家，这18家创建单位都经过射洪县畜牧食品局严格按照标准化规模养殖场的申报条件，认真筛选，在其生产经营过程中遵守畜牧法、动物防疫法等相关法律法规，具备养殖场备案登记手续和动物防疫条件合格证，养殖档案完整，两年内无重大动物疫病发生，且无非法添加物使用记录等。县畜牧食品局组建专家组，举行了一系列的畜牧标准化生产技术培训班，对这18家标准化养殖场创建单位进行了集中培训和技术指导，指导他们按照标准要求规范进行畜产品生产。同时县畜牧食品局利用各种媒体，大力宣传推进标准化生产的重要意义、经验和成效，广大养殖户开展标准化生产；加强对标准化场的畜产品宣传推介工作，帮助畜牧企业、合作经济组织和养殖户搞好畜产品营销，实现优质优价。
（一）把抓好标准化小区作为推进标准化建设的载体
以抓好标准化生产为突破口，以规模化带动标准化，以标准化提升规模化。
重点围绕种畜禽繁育、品种资源保护和开发、种质监督检测和良种推广应用四个方面，新建了2个生猪原种场、改造提高了20个生猪扩繁场以及对肉鸡、蛋鸡等55个种畜禽场实行全程标准化建设，同时还对110个省级标准化畜禽改良站（点）进行提高改造。
（三）把抓好牧业加工型企业作为推进标准化建设的龙头
鼓励畜产品加工型企业建设标准化生产基地，采取“公司+农户”等形式带动养殖企业发展标准化养殖，实现标准化与产业化协调发展。近几年来，高金、超强等一批设计先进，设备精良，产品质量较高的牧业加工型企业入驻射洪，对拉动全县牧业产业升级，推进牧业标准化进程起到积极推动作用。
（四）把抓好物的综合利用作为推进标准化建设的重点
按照“科学布局、农牧结合、综合治理、资源循环”的原则，在全市积极推广以畜禽粪便为原料，生产沼气、生物有机肥、生物燃料等技术，积极开发物综合利用项目，从资金、政策和服务等方面给予倾倒。
（五）把抓好典型作为推进标准化建设的重要措施
典型是推进标准化建设的重要措施。通过抓好典型，实现了产业有，区域有典型的工作推进模式。在生猪产业中，重点抓了超强公司养猪基地，在肉牛产业中，重点抓了和泰牧业养牛场，在蛋鸡产业中，重点抓了王兵种鸡场，做到了每个产业都有典型可学。同时还采取召开现场会、拉链式大检查等形式，组织有关人员对标准化建设中涌现的先进典型进行集中观摩，互相学习，互相启发、互相促进，以典型为样板，推进标准化建设。
（六）把抓好绿色无公害有机产品开发作为推进标准化建设的重要内容
无公害、绿色、有机畜产品的开发是推进标准化建设的重要内容。在进行广泛宣传动员的基础上，采取政策扶持、强化服务，抓好培训等措施，有力地推进了无公害、绿色、有机畜产品的认定认证。
（七）把抓好疫病防控作为推进标准化建设的保障
在强化动物防疫工作中，在原来实行动物防疫工作双向双轨制的基础上，又先后实行了动物防疫风险抵押金制度、下达动物强制免疫通知书等制度，全县连续9年没有发生重大动物。
（八）把抓好政策扶持作为推进标准化建设的`动力
为了调动各级牧业部门，养殖小区和广大养殖户推进标准化生产的积极性，从多方面制定了扶持政策，有力促进了全县加快标准化生产的步伐。
（九）把抓好投入品监管作为推进标准化建设的关键
按照“狠抓源头、标本兼治、打防结合、检打联动”的原则，加强对投入品使用的指导，加大投入品监管力度，杜绝假劣、违禁兽、饲料等投入品用于标准化生产，在提高全市畜产品质量安全水平的同时，也保证了标准化生产的顺利推进。
（十）把抓好科技兴牧作为推进标准化建设的助推器
从xxxx年开始，先后采取组织科技下乡服务队，专家服务团，开展科技兴牧大讲堂等形式，深入村社、龙头企业、养殖园区和养殖户开展送科技、送技术、送信息为主要内容的“三送”活动，提高了广大养殖户的自身素质，掌握了一些适用先进技术，加快了科技成果的转化和推广应用，促进全县牧业标准化进程。
四、存在的主要问题和建议
（一）存在的问题
1、认识不足。个别养殖户对畜禽标准化场创建工作的重要性和必要性认识不足，缺乏主观能动性。
2、缺乏工作经费。该项活动面宽量大，在宣传发动、培训、技术指导等方面需要投入大量的人力物力。
（二）建议
1、加大宣传力度，提高养殖户认识。
2、建议设立专项工作经费，确保创建工作顺利开展。
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请问现代化规模养殖技术的关键是什么?
1．1．1 业主素质 规模养殖场业主有机关干部、企事业员工、下岗失业人员、外出务工回乡农民等，业主们的文化层次参不齐。他们对动物养殖科技知识掌握的程度也不一样，有的掌握较深较牢、有系统的理论知识和实践经验，能科学合理地管理好规模养殖场并取得明显的经济效益；有的则尚未入门，动物的饲养管理全听有经验的养殖户的指点。1 规模养殖场动物防疫现状
1．1 业主和饲养管理人员素质
1．1．2 饲养管理人员素质 饲养管理人员的素质更是参不齐，文化层次有高中、初中、小学文化，有初识字的、更有一字不识的文盲。这些人对动物养殖科技知识知之甚少，对动物的饲养管理、防疫治病全听业主和管理人员的指导。
1．2 养殖场地 规模养殖场场地有规范的，也有不规范的；有按动物科学饲养要求合理选址修建的，也有因地制宜随便而建的；内部设施设备有科学现代化的，也有因陋就简原始化的。
1．3 防疫制度 规模养殖场的动物防疫制度，规模较大的动物防疫的制度相对较为健全，措施也较为落实，防疫效果也较好；规模相对较小的动物防疫的制度则不健全，措施也相对落实较，动物防疫效果也不够理想。
1．4 动物防疫现状 规模养殖场虽能批量生产畜禽产品，养殖效益较高，但其风险较大，特别是动物疫病危害的风险较大；因动物的集中饲养，动物疫病易于发生并快速传播。现规模养殖场业主已充分地认识到了这一点，均十分重视动物疫病的防制工作，整个养殖过程都主动防疫，自动购买消毒、疫（菌）苗回去积极防疫；初涉规模养殖的业主，十分听信于有经验的养殖业主的防疫安排，别人怎么说就怎么做，别人说要用什么品、疫（菌）苗，就购买什么品、疫（菌）苗使用。
2 规模养殖场动物防疫存在的问题
2．1 饲养场所不符合动物防疫要求 一些规模养殖场建筑布局、设施设备不符合动物防疫的要求。一是生产区和生活区、工作区、外宾接待区混为一体，不能有效地隔离开来，且生产区未设动物疫（疾）病隔离观察治疗区，很容易导致动物疫病的传播、发生；二是畜禽动物饲养圈舍、养殖场出入口未设立消毒设施或消毒设施不符合动物防疫要求，达不到消毒防疫的目的。
2．2 动物免疫程序混乱 规模养殖场动物的免疫注射，有的使用单苗，有的使用联苗；常用的疫（菌）苗为：猪瘟单苗或猪“三联”苗、W、细小等疫（菌）苗。其免疫程序较为混乱，以猪瘟免疫注射为例：种用猪一般采取每半年一次；仔猪、育肥猪的免疫程序：有的业主采取乳前免疫，有的采取30日龄左右首免、60日龄二免，既不是强化免疫，也不是延续性免疫，免疫后又没有佩戴免疫标记；如卖给散养农户，很可能遇农村散养普防而再次注射，在抗体滴度较高期间的一般性再次免疫注射，不但不能产生较高的防疫抗体，反而还会使体内的有效免疫抗体滴度降低，导致免疫的失败。
2．3 动物免疫用疫（菌）苗来源复杂 规模养殖场动物防疫所用疫（菌）苗来源相当复杂。少部分养殖业主向动物防疫主管部门订购、需时领用，其余大部分养殖业主，有的自己到成都、重庆、荣昌等兽、饲料市场购买，有的在县境内兽、饲料经营者手中购买，也有通过养殖“师傅”传输而来的。从这些途径来的疫（菌）苗，存在着如下问题：其生产厂家是否是的定点生产企业，疫（菌）苗的运输、保管过程是否按要求进行，冷链系统是否健全完善，疫（菌）苗是否安全有效，使用后免疫力是否增强。目前，已有个别养殖场出现了免疫失败的现象。
2．4 存在重大疫病发生隐患 少数规模养殖场业主饲养动物的防疫存在滥用疫（菌）苗和漏防的现象。其免疫注射的疫（菌）苗较多，本地从未发生过的疫病也购买疫（菌）苗回来注射，如禽流感、猪伪狂犬病等；但往往却漏防了牲畜W疫病和狂犬病等，造成这些易发疫病的免疫空白，大有诱发禽流感等重大疫病的可能。
2．5 滥用抗菌素物影响动物防疫效果和产品质量 个别规模养殖场在养殖过程中，对抗菌素物的使用过滥。一是饲料中滥加，长期使用；二是治疗滥用，大剂量加倍使用；三是防疫注射反应抢救时，首当其冲使用大剂量抗菌素物，这些抗菌素物虽然对抢救有一定的疗效，但同时也抑杀了疫（菌）苗中有益活菌群，影响疫（菌）苗的效力。长期大剂量使用抗菌素物，致使抗菌素物在动物体内长期大量残留，防疫注射时影响疫（菌）苗的效力，同时也影响着畜禽产品的质量。
3 建议
3．1 提高业主和饲养管理人员动物养殖科技水平 提高规模养殖场业主和饲养管理人员动物养殖科技水平很有必要，目前也显得非常迫切。一是畜牧业现代化需要业主掌握系统的理论知识；二是当今的化商品市场需要无公害的畜禽产品，而只有掌握了系统理论知识的人才能切实做好动物防疫工作，才能生产出无公害的畜禽产品。规模养殖场业主和饲养管理人员动物养殖科技水平的提高，只有通过培训学习的方式才能得以实现。
3．2 改进动物养殖环境布局和设施设备 规模养殖场无论其规模大小，其动物养殖的环境布局必须科学合理、合符动物防疫要求。养殖生产区和人的生活区、外宾接待区等应严格分离，闲杂人员一律不允许进入动物养殖生产区，特别是动物养殖同行人员更不得随意进入。养殖场和圈舍进出处应设立消毒池、袋、室等消毒设施。养殖生产区内应设疫（疾）病隔离观察治疗区，并设于生产区的下风向。排粪沟应设于动物饲养圈舍之外，且落应大于5／1000，确保不积留粪尿。应供给动物清洁卫生的饮水；条件较好的业主应安装自动供、饮水系统，既达到清洁卫生的要求，又满足动物自由饮水需要。
3．3 建立健全科学的动物防疫制度 建立健全科学合理的动物防疫制度是提高规模养殖场经济效益的关键措施之一。这些制度包括按动物防疫法规建立健全的引种申报防疫监督制度、定期清洗消毒制度3．5 规范规模养殖场动物的使用 无论是化学品制剂、中成制剂还是生化制剂类动物，无论是消毒类还是抗生素类，虽能防病治病对动物起保健作用，但均能在动物体内残留，直接影响动物的防疫效果和产品质量。因此，必须规范规模养殖场动物的使用，必须按使用剂量、休期规定规范使用，淘汰、禁用品坚决不用。这不仅是宣传、说教性的规范使用，还应采取加大监测力度的措施促使规范使用、按科学合理的免疫程序制订的免疫注射制度、外来人员消毒制度、饲养管理人员进出场消毒制度等；这些制度不仅要装贴上墙，还必须让场内所有人员熟记于心，落实到行动上去，按制度规定去做，一切制度化。
3．4 规范规模养殖场动物防疫疫（菌）苗的使用 规范规模养殖场动物防疫用疫（菌）苗的使用，主要是加强管理。一是动物防疫用生物品这种特殊商品的供应渠道必须按法律法规规定，由动物防疫监督部门统一管理；二是动物防疫疫（菌）苗免疫注射种类，必须按法律法规规定和县动物防疫监督机构的统一部署进行，不得擅自增减，特别是动物重大疫病防制所用疫（菌）苗必须坚决免疫注射到位。除实行免疫档案登记管理外，还应实行动物防疫驻场监督制度。
畜禽养殖场的环境控制技术及要点有哪些？
为了更好的做好标准化养殖场的创建工作，县畜牧食品局专门发文《射洪县畜牧食品局关于深入推进畜牧生产标准化工作的通知》以细化在创建工作中的各项工作安排。根据不同的标准化创建单位的实际情况，制定实施方案，进一步明确建设目标、建设内容和建设措施，有、有步骤地做好推进畜牧标准化生产的各项工作。制定与发布环境控制的卫生标准与法规；制定环境控制的中长期规划及年度，建立作业环境管理制度；加强劳动卫生教育，强化全员环境意识，落实劳动卫生工作的厂矿长负责制和部门制；坚持职业危害防护设施与主体工艺设备同步运行、同步维修、同步考核；定期组织作业环境检测，科学的组织有害作业条件分级与评价；坚持对新建、改建、扩建工程的“三同时”审查及竣工验收时的劳动卫生评价制度。随着现代科学的发展及劳动卫生工作的需要，环境控制标准日趋严格，卫生标准更加完善，职业危害防护设施的装备水平普遍向“高效、实用、经济”的现代化方向发展，以计算机管理为代表的现代化管理技术在环境控制方面得到了广泛应用，必将把环境控制水平提高到一个新高度。（三）监管情况
畜禽养殖业污染物排放标准
（二）把抓好良种繁育体系作为推进标准化建设的基础为实施《中华环境保》、《中华水污染防治法》和《中华大气污染防治法》，控制畜禽养殖产生的废水、废渣和恶臭对环境的污染，促进水产养殖的生产技术和技术进步，维护生态平衡，制定本标准。本标准适用于集约化、规模化畜禽养殖场和为了认真贯彻落实《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》（农办牧〔xxxx〕6号）和省畜牧食品局《关于开展畜禽养殖标准化创建活动的通知》等文件精神，在、省局、市局的正确指导下，我县高度重视该项工作，精心组织、扎实推进，创建工作取得了阶段性成效，现将相关情况汇报如下：养殖小区，不适用于畜禽散养户。根据养殖规模，分阶段逐步控制，鼓励种养结合和生态养殖，逐步实现全国养殖业的合理布局。根据畜禽养殖业污染物排放的特点，本标准规定的污染物控制项目包括生化指标、卫生学指标和感官指标。为促进畜禽养殖业污染物的减量化、无害化和资源化利用，本标准规定了废水、臭气的排放标准和无害化废渣的环境标准。本标准根据集约化畜禽养殖的不同规模，规定了水污染物和恶臭气体的允许日均排放浓度和允许排放量，以及畜禽养殖无害化废渣的环境标准。
