大家好我是天天,发展蛋鸡养殖业的意义,关于未来蛋鸡养殖业的前景效益很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、此外还有产肝的鹅。
2、展望未来我国畜牧业发展,将在规模结构、产品结构、空间结构方面,发生深刻的重大变化。
3、四、肉驴在产品结构方面,禽肉生产会有更大的增长,而猪肉生产增长会减缓,乃至下降。
4、在肉类中,按照猪禽(含鸡鸭鹅火鸡)牛羊统计,其占比关系是:世界平均,禽肉占38%,猪肉37%,牛肉20%,羊肉5%。
5、禽肉在肉类生产中的占比,日本为57%,美国48%,韩国37%,欧盟27%,而我国不到22%。
6、禽肉之中,除了我国还有些鸭鹅肉,美国有点火鸡肉之外,主要是鸡肉。
7、同其他肉类比较,鸡肉有着突出的优点:一是营养价值高。
8、尤其是白羽肉鸡,具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低能量、低胆固醇)的营养价值,更有利于健康。
9、其蛋白质含量高,为23%左右,而其他肉类为15%-18%;脂肪含量低,为5%左右,而其他肉类为20%-30%。
10、二是饲料转化效率高。
11、白羽肉鸡的料肉比已达1.6:1,而其他肉类在3:1以上。
12、鸡的饲料转化效率高,决定了鸡肉生产成本低,从而使得鸡肉成为价格的肉类。
13、三是生产周期短。
14、这使得鸡肉供给,可以更快地根据市场供求变化进行调整,从而价格波动较小。
15、四是养鸡的环境污染小。
16、鸡粪的使用价值高,处理比较容易。
17、正是由于这些方面的优点,使得近10年中,我国禽肉生产的增长速度,是所有肉类中的,增幅将近40%。
18、按此趋势发展,我国禽肉的比重会不断提高。
19、尽管由于传统饮食习惯原因,我国禽肉的消费,在相当长时间内,还不会超过猪肉,但是,比重提高到30%-40%,是完全可能的。
20、有关部门,应更加重视支持禽肉生产的发展。
21、统计部门,也应该在统计年鉴数据中,把禽肉分列出来。
22、猪肉在肉类生产中的占比,日本为31%,美国26%,韩国51%,欧盟53%,而我国为65%。
23、过去40年中,我国猪肉生产在肉类生产中的比重,从超过90%,不断下降到目前的水平。
24、预计未来还会进一步下降。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。