黑豆指的是哪种豆
黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
黑豆是哪种植物 黑豆是什么植物的果实
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黑豆
【名称】:黑大豆
【学名】:Soybean (Glycine ma x var)
【别称】:橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆、稽豆、马料豆
【分布】:原产安徽 东北,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。
【分类】:蝶形花科
【品种】:有青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆
【用途】:为食用蔬菜,营养价值很高
【功效】:黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。[1]
【花期】:6-8月管理:性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度
【种植】:播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
这种
黑豆哪里产的
以下是一些的黑豆产地:
黑龙江明水县:这里的黑豆被称为明水黑豆,因为生长环境的光照充足,土地肥沃,气候湿润,所以种植出来的黑豆营养价值非常高。
陕西榆林神木市:神木黑豆是当地的特产,种植历史悠久,被誉为“黑豆之乡”。
吉林省松原岭县:这里的黑豆因为土壤肥沃,气候适宜,种植出来的黑豆色泽乌亮,颗粒大且饱满均匀。
安徽省凤阳县:凤阳黑豆也很有名,土壤和气候条件都特别适合黑豆生长,种植面积曾经占到全国黑豆种植面积的一半以上。
河南获嘉县:这里的黑豆是全国农产品地理标志产品,颗粒大而饱满,营养丰富。
山西省神池县:神池黑豆种植历史长,土壤营养高,适合黑豆生长,可以用来做酱、种黑豆芽等。
山西省广灵县:广灵黑豆也是地理标志产品,这里的土壤肥沃,含有有机物质,生产出的黑豆具有较高的营养价值。
海南省石山镇:石山黑豆是当地的特产,种植历史悠久,富含天然矿物质,是养生的佳品。
此外,还有炭泉黑豆、彰武黑豆、漳平青仁乌豆等产地也很有名气。总的来说,不同地区的黑豆有着各自的特点和优势,选择哪个产地的黑豆主要取决于个人的口味和需求。