江苏龙虾产地

而南京淮安人在盱眙拜过13只甜龙虾。龙虾的做法很多，也是流行于扬州、淮安、镇江、南京等地的淮扬菜经典菜。

小龙虾分布在江苏省淮河以南地区，尤其是淮安的1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。盱眙和金湖。

1.小龙虾的主要养殖模式

小龙虾的主要养殖模式是在池塘中养殖小龙虾，合理搭配放养一些大型鲢鱼和鳙鱼品种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养有两种模式:一种是秋季放虾种。放养规格为20/~30/，雌雄比为3∶1，密度为25/亩~ 30/亩，时间为8 ~ 9月。第二年3-5月，将养殖的虾种及时捕捞出售，虾苗留在池塘中进行成虾养殖。另一种是春季养虾苗。放养规格为200 /亩~300/亩，密度为30/亩~ 40/亩，时间为3 ~ 4月。鲢鳙鱼放养标准为4/13192 ~ 6/13192，密度200只/亩左右，时间为5月。6月份开始抓小龙虾，大的留小的。小龙虾养殖结束后，鲢鱼和鳙鱼在干涸的池塘中一起捕捞。

2.小龙虾与成鱼混养模式。

在稻田中套种小龙虾，在稻田周围挖环形沟，利用稻田浅水环境种植水稻和小龙虾，是一种提高单位面积综合效益的生态养殖模式。4月下旬至5月上旬播种水稻秧苗，5月下旬至6月上旬播种秧苗。采用浅水、宽行、密植方式，适当增加田埂内环沟两侧的种植密度，充分发挥边际优势。小龙虾放养规格为200只/亩~300只/亩，密度为3000只/亩~ 4000只/亩，时间为4 ~ 5月。

哪里可以买到小龙虾虾苗？价格如何？小龙虾销路怎样

每亩鲫鱼1200-1500尾，鳊鱼15-20尾，鳊鱼500-600尾，鳊鱼4-6尾，鳊鱼15-20尾。虾苗放养规格为3_左右，密度为4000 ~ 5000只/亩，时间为4月底至5月初。在这种模式下，成鱼是主要的管理。小龙虾从6月中下旬开始用虾笼和地笼捕捞，大的养小的。根据市场情况，成年鱼在年底左右从池塘中出来。

去市场上面龙虾养殖买啊

江苏盱眙,那里市是小龙虾的主要产地,和阳澄湖的大闸蟹一样有名.江浙一带的人很爱吃小龙虾,现在一些大城市,象,也有盱眙龙虾卖了.江浙一带今年小龙虾零售在十五元左右一斤.

找个养殖小龙虾的网友

还没告诉大家你是哪里的，怎么给你介绍经验啊！龙虾也并不是有水塘就能养殖的。它是需要温度，水质，气候等多种条件的。龙虾养殖技术容易掌握，好管理，食性杂，水草、水中的浮游生物、动物的内、腐蚀的肉类、田螺、、豆饼、花生饼、菜籽饼、鱼类饲料等都是很好的食物。成本低、生长速度快、产量高、效益可观。

你要是水塘养来挣钱的，去找农科站，或者去一趟江苏盱眙。

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小龙虾女孩养的比较少 龟龟女孩养的倒是挺多的 我就养龟龟的唠

来我们湛江吧，我们湛江的对虾产量占到广东的3/4，全国的1/2。而且我们这里有很多养虾的高手喔，也很乐意帮人的喔！

很麻烦的，一定要准备很多水，要一个透风的箱子，（是透明的）偶尔弄点肉喂喂。我也是花了很多时间才琢磨出来的

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养殖

您好！

您所咨询的问题，现答复如下：

池塘养殖龙虾，饲养管理容易，饲料来源广，产量高，是龙虾养殖的重要形式 。

池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

二 、放养前准备

1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒。

2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。

三 、虾苗虾种放养

3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养龙虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。

四 、科学投喂

龙虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。

1、按照龙虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。龙虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月龙虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月龙虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

2、按照龙虾的生活习性和摄食特点投喂。龙虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。

3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。龙虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月龙虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。

五 、日常管理

2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。

3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。

4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。

1、捕捞 。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。

可与龙虾混养的鱼类品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等。混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。

我省的长丰县下塘镇也是龙虾养殖较多的地方，被称为“龙虾之乡”。学习参考可以与下塘镇农网信息站联系咨询，联系电话：0551-6471011。

以上内容和建议，仅供3.在稻田里抓小龙虾参考。如果您需要龙虾方面的更多信息，请在本网“农业科技”上方的“关键字”栏中输入“龙虾”进行搜索即可。

如何养殖龙虾

盱眙20世纪70年代以来盛产龙虾等水产品，沿淮、沿湖渔民以捕捞鱼虾为主要生活来源，随着市场需求的不断增加，龙虾人工养殖逐步兴起，速冻龙虾仁等产品远销美国、欧盟等。

池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。

在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。

一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。

虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

池塘进水前要安装好水隔网是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。

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二、放养虾苗

放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。

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三、精心投饵

放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。

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四、水质管理

龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农污染和化学污染。

当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧，要及时注水或开增氧机增氧。

五、预防疾病

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六、适时捕捞

一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。

一、渔塘混养盱眙龙虾技术

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规格在八钱以下的小龙虾怎么处理

该种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。生长旺季，已成为优势种群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净无污物，活力强；肉质鲜嫩、肥硕饱满。

随着九届·盱眙龙虾节的胜利举办，盱眙龙虾名声大震，享誉国内外，盱眙县正在大力发展与推广龙虾养殖，龙虾养殖的面积和产量大幅增加。然而经过本人多年养殖和对其他养殖户的调查了解，养出来的龙虾由于受环境、时间的影响，规格在八钱以上的比例还不足百分之二十，那么剩下百分之八十左右的小龙虾怎么办？对此本人有以下几点建议： 一、早起捕，早上市 赶在龙虾节前，从四月中旬开始，下地笼起捕，提取三钱以上龙虾，分等级全部出售，这期间小龙虾市场行情较好。 二、与冷库联系 龙虾节后，小龙虾的价位立即大幅下降，这时候小龙虾还特别多，市场趋于饱和，这时候养殖大户与附近冷库联系，租用或与冷库老板联营搞冷冻龙虾仁等方法来获得较好利润。 三、自己上市场卖龙虾 六至八月份，在无人饲养的各沟塘都出小龙虾，加上这时大部分龙虾养殖户为了缓解池塘养殖密度和回笼资金大量出售小龙虾，虾贩的收购价立即大幅下降，其实这时市场小龙虾的价位下调并不多，养殖户这时不妨自己上市场卖小龙虾。 四、暂养 在八月底九月初养殖户可以拿出少部分虾塘进行清塘处理后，立即移植占池塘一半以上的水草，待水草存活后，立即高密度暂养三之七钱的小龙虾进去；到古历八月半左右市场行情好转时可以起捕上市，否则可以暂养到元旦再出售。这样小龙虾在好的环境中生长较快，规格有所增加，价格也会有所提高，效益自然也就好了。（信息来源：盱眙县淮河镇水产技术）

我想从事龙虾养殖，去盱眙那里可以学习到技术吗？

2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。

盱眙的龙虾也没多少是养殖的，绝大多数还是野生的，盱眙龙虾养殖完全是靠名气吹出来的养殖技术。

就目前小龙虾的养殖技术还没有成熟，还都处于摸索阶段，所以你也只能是自己摸索，目前小龙虾主养的模式好像就武汉周边地区有，但是产量也一直上不来，绝大多数地区应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。还是以套样为主，抓大留小的养。

盱眙小龙虾为什么出名？

小龙虾原产南美，大批进入是在十八年（1929年），由日本移植到南京地区的，引进小龙虾是充当牛蛙养殖的饵料被引进的。

十三香是盱眙龙虾的一种特色口味，该龙虾调料就地取材，利用八角、花椒、辛夷等30多种中草调配而成，令龙虾鲜嫩可口、回味无穷。许记味食发展有限公司是最早生产该调味料的企业之一。

“一虾先行、诸业并进”是盱眙龙虾产业的特点。目前，盱眙县从事龙虾生产、加工、运输、销售人员达10万余人，县内开设龙虾品牌店1500多家，全国先后开设盱眙龙虾加盟店2000多家，龙虾年交易量达10万吨以上。2018年，盱眙龙虾产业经济总产值达139.41亿元。“盱眙龙虾”也因为当地人的不断努力而声名远扬。

随着小龙虾产业在全国范围内的大面积火爆，盱眙县全力推进小龙虾线上线下销售模式，与顺丰、宝能建立全面战略合作，加快冷链物流服务体系建设。

参考位于淮河下游的盱眙县，水资源丰富，水稻种植面积达120万亩，适合发展虾稻共生面积近100万亩。得天独厚的自然条件使这里的龙虾养殖规模不断扩大、龙虾养殖及加工技术不断改进，打响了“盱眙龙虾”的招牌。资料来源：

小龙虾发生后对江苏盱眙的龙虾市场的影响？

一、放养前的准备

看样子是盱眙人，影响是有的。不只是盱眙，产供销都会受到一定影响。暂时的， 局部的。风头一过还是依然3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为龙虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。火爆，龙虾有生物的感觉，吃了后几天不吃感觉有点想吃。放心，明年的市场依然宽广。JINHUREN 哈哈

呵呵，办节可以起到宣传和招商啊，长远看来是好事。暂时没听说盱眙龙虾有问题的。

我相信盱眙龙虾，我支持盱眙

小龙虾产地

在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。

小龙虾产地是小龙虾除了含有蛋白质、镁、锌、碘、硒等，还含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。盱眙。

盱眙龙虾，江苏省淮安市盱眙县特产，地理标志产品。盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是重要的水产资源，被列入农业入世后的战略发展规划。

2009年06月11日，原质检总局批准对“盱眙龙虾”实施地理标志产品保护。2019年11月，入选农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

历史渊源

小龙虾并不是外来物种。近年来，科学家在盱眙发现了小龙虾的化石，证实了小龙虾在1亿多年前就已在盱眙出现，而不是传言所说的是外来物种。

小龙虾哪里的产地

盱眙本地龙虾哪家店的好吃

江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥的好。

小龙虾产地主要有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯等地。其中江苏盱眙因“小龙虾”产业而闻名天下，盱眙小龙虾从养殖到销售再到深加工，已形成一个巨大的产业链。

小龙虾产地主要在盱眙、南通、兴化、金湖、合肥、巢六 、商品虾捕捞与运输湖、潜江、黄冈、赤壁以及鄱阳湖周围城市九江等。

小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。

盱眙本地龙虾哪家店的好吃

龙虾选种：养殖龙虾品种是关键，只要有了优良的品种，给龙虾提供良好生存环境，专业的技术人员管理，产生效益是必然的。

盱眙县位于江苏省宿迁市，是一个有着深厚历史文化底蕴的地方。而提起盱眙，除了“三”等自然风景，最为人津津乐道的莫过于龙虾了。在这里品尝龙虾是冬季餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。毋庸置疑，盱眙的龙虾味道十分美味，但是在众多龙虾店中，究竟哪家更好呢？

首先是云龙湖大力龙虾。这家店的龙虾养殖在湖中，这使得它的龙虾更加新鲜。龙虾的口感非常鲜美，而且肉质丰腴，十小龙虾产地有哪些分爽嫩。除了龙虾，这家店还有其他的海鲜菜品，比如鲜嫩多汁的螃蟹和脆嫩可口的虾仁等。

其次是沙家寨龙虾小炒店。这家龙虾小炒店不仅提供传统的龙虾餐品，还创新推出了龙虾沙拉、龙虾_饭等多种新颖的龙虾菜品。店家陈述，这些创意菜式都是按照顾客的喜好而创作的，做菜时更加讲究原汁原味，所有食材都是现做现烤的，能够保证菜品的新鲜和美味。

是田湖龙虾餐馆。这家店的龙虾味道地道，食材新鲜，价格实惠。不仅能够品尝到美味的龙虾，还能够品尝到其他地方无法找到的菜品。例如：黄鱼煲、草鱼煲等，还有各种时令蔬菜和烧烤食品等，尤其是烤玉米和烤蘑菇，是很多盱眙人十分喜爱的地方美食。

综上所述，云龙湖大力龙虾、沙家寨龙虾小炒店和田湖龙虾餐馆是盱眙本地龙虾店中口感和味道最棒的店铺。三家龙虾店均将新鲜、美味、健康、环保的龙虾美食带入广大消费者的视野，让更多人了解和品尝盱眙的龙虾美食。