琪琪今天给分享餐饮的利润率怎么算的知识，其中也会对餐饮利润的计算公式进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

餐饮的利润率怎么算 餐饮利润的计算公式

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1、餐饮毛利润指的是销售额扣除原材料、食材、包装等直接成本后剩下的利润。

2、毛利率=（销售收入-直接成本）÷销售收入×例如，如果一个餐饮店在一段时间内的销售额为10万元，直接成本为4万元，那么该店的毛利润为6万元，毛利率为60%。

3、餐饮纯利润指的是销售额扣除所有成本（如人工、房租、水电费等）后剩下的利润。

4、净利润=销售收入-所有成本例如，如果一个餐饮店在一段时间内的销售额为10万元，所有成本为8万元，那么该店的净利润为2万元。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。