龙虾怎么养怎么能办好一个养龙虾的厂

一、选择池塘 水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。以壤粘土为好，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5水质管理：水位根据水温的变化而定，春季一般保持在0.6-1米，夏季水温较高时，水深控制在1-1.5米；养虾池水的溶氧量保持在4毫克/升左右，对龙虾的生长发育较为适宜。，水深0.8～1.5米，pH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜，长方形，东西向。向池中注入新水时，要用20~40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到小龙虾养殖方法：养殖环境、苗种投放、饲料投喂、日常管理、日常巡塘。灌得进，排得出。小龙虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施，以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。

小龙虾养殖技术要点 一年三茬 茬放苗3 月下旬至4 月上旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。放苗前布置好池塘内的水草或竹叶菜，占他塘总面积的50 %左右。开春时用新鲜碎小杂鱼与虾用颗粒饲料轮换投喂，每天每亩投喂1 . 5 千克干料(鲜碎鱼粒3 千克)，并逐步增加饲料投喂量，每5 天每亩增加0.5千克，至放苗1 个月时，每天每亩投喂5 千克，放苗后45 天下网检查，当小龙虾达到34 ～ 36 尾/千克时即可回捕。 第二茬放苗5 月下旬至6 月上旬，池塘清塘除野后，此时晚春苗比较大，一般120 ～ 160 尾/千克，每亩投放22 . 5 千克左右、4 (兀旧尾小龙虾苗。放苗后采用水煮小麦粒(加入1 %的食盐水煮至麦粒开花即可)投喂，每天投喂5 ～7 . 5 千克，雨天停喂。同时6 月初种植竹叶菜，面积占水体总面积的50 %左右。第二茬小龙虾的养殖应注意防外逃和勤换补新水，并在9 月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬虾的养殖中后期(放苗后的50 天起)，每天下笼捕大留小，筛捕小龙虾上市。 第三茬放苗9 月中下旬至10 月初，投放秋繁的早苗，亩投苗量适当加大，每亩水面投放5000 尾左右，选择200 ～300 尾/千克的中小规格虾苗。投喂加工的鲜杂鱼碎粒和虾饲料，促进亲虾人冬育肥。喂量视天气与水温而定，天气好、水温在20 ℃ 以上，每亩日投喂2 . 5 ～ 4 千克(鲜料量增加1 倍)。当水温低于20 ℃ 时，投喂量减少50 % ，水温低于15℃ 时，投喂量再减少50 %，水温低于10 ℃ 时，即可停止饲料投喂。当水温日均低于10 ℃ 时应增加池塘注水量，达到池塘的水位，保水越冬。第二年池塘水温逐渐回温时(3月上旬)适时回捕。

龙虾怎么养殖?

3月下旬至4月下旬，使用良种塘口的越冬苗，每亩投放小龙虾苗种4000尾。投放密度不宜过高，哪怕存塘口精养密度也要控制在80-100斤每亩，混养模式密度更要降低，控制在50-60斤每亩。苗种投放密度过大，会给池塘环境、管理等各方面带来巨大压力。

新手养殖小龙虾，对小龙虾的每一个事项都要做好管理的，任何一个环节都对小龙虾的生长有着很深的影响。但是不管如何养殖小龙虾，它是有六个最基本的管理要点的，以下就给大家介绍这几个要点。 小龙虾养殖 一、壤、水源 1. 小龙虾养殖需要选择黏质、壤性质的壤，尽量避免选择砂质壤，一方面砂质壤不能保住水份，另一方面小龙虾在砂质壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象。 2. 选择养殖小龙虾的地尽量平整，不是梯田性质的。 3. 水源要充分，无污染源，灌溉便利。 二、养殖池塘改造 1. 无论采取哪种形式的养殖，都需要对养殖池塘池埂进行加高加固处理，高度至少1.2米以上，宽度3-4米，确保养殖池塘能够保持水位在1米以上。 2. 养殖池埂四周埋设防逃网，重新规划的进排水设施，进排水口也需要加设防逃设施。 三、水草栽种与维护 养殖小龙虾必须要栽种水草，且水草品种要多样，覆盖面积保持在养殖池塘面积30%左右。水草以伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等为主。 小龙虾养殖管理 四、苗种选择 小龙虾苗种决定影响养殖成功与否，因此需要选择在合适时间投放适合的苗种。一般建议6-8月份投放种虾，9-10月投放虾苗，3-4同时，也可以在池中种植水生植物比如水草等。水草不仅可以净化水，还可以确保水质，还可以为小龙虾提供休息的地方。月投放虾苗。苗种以养殖及深水苗为主，尽量避免选择生苗种。 五、水质管理 养殖全程需要密切关注水质、水位及水色，及时依据实际养殖情况调节。确保水质“肥、活、嫩、爽”，水质肥度及透明度合适。 六、日常管理 小龙虾养殖中人的管理及其重要，直接决定着养殖最终的效益与成果。在日常巡塘、投喂、捕捞、疾病预防等方面需要尽心尽责，科学处理。

养小龙虾需要什么条件和技术

缘由：农家肥自身携带很多虫、细菌、会成为池塘潜在病原；农家肥很难全溶于水，易造成池塘局部地区堆积过多肥料造成后期污染（滋生团状青苔、后期臭底等）；农家肥提供的营养元素比较繁多，无法达到藻类生长所需的科学配比，易肥出有害藻类。

淡水龙虾，俗称澳洲红螯螯虾。于90年代引进养殖试验获得成功，该虾具有生长快、个头大、产量高、食性杂、出肉率高等特点。现将养殖技术介绍如下：

一、池塘条件。池塘水面不宜过大，适宜水面1~2亩，水深1~15米，具有完善的排进水系统和增氧系统；塘底略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。放养前必须清塘（干法）清除杂物、杂草，以免塘内留有敌害和病原体，每亩水面用生石灰150~200公斤消毒。龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物，约占水面1/3，可种植水草，如轮黑叶藻、菹草等，同时在塘底应设置有砖块、石块及竹筒等隐蔽物体供其栖息穴居。

二、虾苗放养。石灰水消毒待7~10天水质正常后即可放苗，对水温要求比较高，适宜的生长水温20℃~30℃，低于15℃时很少摄食。水体应保持高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。水体透明度应在30~40厘米。PH值7.0~8.5。放养1.5~3.5厘米的虾苗，放养密度为4000~7000尾/亩。放苗时将盛虾苗塑料袋放置塘内30分钟后再打开，使虾苗逐渐适应塘内水温，有利于提高虾苗成活率。放养1个月左右，可

适时放养50~克/尾的花白鲢60~100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，不仅可改善龙虾的生长环境，而且可作塘内缺氧的指示鱼类。但不要混养肉食性和吃食性鱼类，以免影响龙虾生长。

三、投饵饲养。虾苗放塘30分钟后开始投喂饲料，前期以投喂煮熟黄豆打浆为主，再补少量的小杂鱼和螺肉等，投喂量为虾体重6~8%，所以，只要能造福人类，那么这个专业，就是好专业。分早晚二次投喂。依摄食习性傍晚占日总量2/3左右，采取定点与塘边泼洒结合。中期水温高、摄食旺盛，投喂量10%。后期投喂虾饵料，也可投喂些杂鱼、豆粕、麦麸、青菜等配合饲料各25%，日喂量随水温变化，灵活掌握。

四、日常管理。①强化水质管理，保证溶氧充足，水质清新。②高温季节防止虾浮头，增开增氧机。③水质过肥时用生石灰消杀浮游生物，全池泼洒。④注意巡塘，清除敌害生物、青蛙、蛇等。

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3、饲料投喂

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《小龙虾高效养殖技术》是2012年化学工业出版社出版的图书，作者是占家智、羊茜。本书内容涉及小龙虾的苗种培育、成虾养殖、饵料投喂、疾病防治你是养的那种宠物龙虾还是吃的那种你留了两个玩、运输，还有相关水草栽培和小龙虾的饮食文化等方面，内容全面实用，可作性强，是广大渔农的必备参考。

龙虾怎么养

1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。

因为水草一方不过调侃归调侃，但是我们还是要为湖北潜江江汉艺术学院们的魄力和眼光点赞，都知道小龙虾市场的火爆，也知道人才的缺乏，但是那么多职业学校，却没有多少人想到这一点去率先作出相关的专业培训，这下让潜江龙虾培训学院打响知名度，以后学徒们只会往更专业更出名的这家学校报名了。面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的，而且水草长得好的池塘其虾的成活率也高，品质也好。但水草的面积不能超过池塘总面积的60%，还有每年的清明前后池中必须放养螺蛳，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。

2、小龙虾养殖，可以池塘养殖的养殖技术，其作要点为：

（1）清塘消毒年底排干池水，挖除过多淤泥，保留淤泥10厘米左右，冻、晒池塘整个冬季，直至表层泛白，以加速有机物的风华。开春后向池内注水80～100厘米，用生石灰、茶籽饼混合消毒，用量分别为50公斤/亩和25公斤/亩，以杀灭病菌、寄生虫等敌害生物。

（2）营造生态环境待清塘效消失后向池内投施发酵、消毒好的畜禽粪肥，量为150～200公斤/亩，以培育浮游生物，为日后入池的小龙虾苗种提供充足的生物饵料。施肥结束后，向池内移植伊乐藻、轮叶黑藻、茭白、芦苇、水花生、水浮萍等复合型水草，使水草覆盖率占养殖总面积的50%～60%，为小龙虾提供植物饵料。

（3）苗种放养放养规格为2～3厘米，密度为6000～8000尾/亩，时间在3～4月份。选择晴天的早晨和傍晚放养虾苗，同池同批次放养的虾苗规格应一致。为了充分利用水体空间和饵料资源，增加池塘生产力，每亩可搭配放养规格为100克∕尾鲢、鳙鱼种200尾左右。苗种放养前需用3%～4%的食盐溶液浸洗消毒5～10分钟，以杀灭体表细菌及寄生虫。

（4）水质调节每隔7～10天加水1次，每次加入新水20厘米左右，保持池水清新；每隔20～30天换水1次，每次换掉20%～30%的老水，保持透明度在30厘米左右；每隔10～15天使用1次生石灰，用量为10～15公斤/亩，保持PH值在7.5～8.5；

每隔20天左右使用1次水博士（主要成分：乳酸菌、芽孢杆菌、粪链球菌、EDTA、净水剂），用量为200毫升/升，以改善老浓（蓝绿、黑红、铁锈等）水质，增加透明度，改善水质和迅速吸附和降解池底的、氨氮、亚盐等有毒有害物质，改善底质；应适时开启微孔增氧，保持池水溶氧在5毫克∕升以上。

（5）饵料投喂幼虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为36%～40%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的3%～5%。另需适当投喂部分新鲜的小杂鱼，以满足幼虾发育生长的营养需求；成虾养殖阶段以投喂粗蛋白含量为30%～35%的配合饲料为主，日投喂量为池虾总体重的4%～5%。

另需适当投喂部分煮熟的玉米、浸泡发芽的小麦和新鲜小杂鱼等，以提高成虾规格，增加养殖产量。在小龙虾养殖全程中，饵料日投喂2次，分别于早晨日出前和傍晚日落后各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投喂量的60%～70%。

将饵料投放于池岸或浅滩上，让小龙虾养成定点摄食的习惯。具体的投喂量应视季节、天气、水质、水温以及小龙虾的蜕壳和摄食等因素综合考虑，科学掌控。一般以投喂后2小时基本吃完为宜。

（6）蜕壳期，管理小龙虾蜕壳期应抓好以下二点：

①保持良好水质。蜕壳前应加换新水，保持水质清爽，让小龙虾在良好的水体环境中蜕壳，以缩短蜕壳时间，加快生长速度。

②是保证营养。小龙虾是伴随着一次又一次蜕壳逐渐长大的，每蜕1次壳，规格就增大一些，采食量也随之增加，除提高饲料中的蛋白含量外，还应增加投喂部分螺、蚌肉，小杂鱼等，以增加营养供给，促进小龙虾蜕壳及蜕壳后的虾壳硬化。

（7）虾病防治病害防治应坚持“无病先防，有病早治，以防为主，防治结合”的方针。采取严格的清塘消毒、投放优质虾苗、营造良好的生态环境、投喂优质饲料、定期投喂饵等防范措施，可有效预防虾病生。

一旦小龙虾生病，因及时诊断病因，对病入座，选用允许的高效、低毒、价廉、副作用小的品尽早治疗，控制虾病漫延。

扩展资料：

1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

2、小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时反应而产生的“时症”。另外，小龙虾还可入，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

小龙虾的养殖技术

小龙虾持续火爆的话，我估计什么鱿鱼专业，扇贝专业，甚至烤串专业，反正就是夜市里的东西估计都可以成为一个热门专业了！

我们可以 好好 帮助你的龙虾饥饿缺食时会自相残杀，所以投喂量一定要充足。龙虾饲料是动植物饲料，植物饲料是小麦、水生植物等，而动物饲料则是杂鱼、杂肉和家畜内等。通常，要根据小龙虾夜间出现的习惯和池塘中虾的密度来喂养。

小龙虾怎么养殖

1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。

一、 养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃 二、 放养前准备 1、清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂、漂精等物，清池消毒 2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料 3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所 三、 虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。（1）夏季放养模式。以放养当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。（2）秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾；虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。（3）冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只 ，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：（1）规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。（2）体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。（3）虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 3、注意事项：（1）冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。（2）虾种放养前用3％～5％食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。（3）从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。（4）饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资援 四、 科学投喂 克氏螯虾食性杂，且比较贪食。 1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。 2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70％；采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。 3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率 五、 日常管理 1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策 2、调控水质。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低 3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长 4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作 六、 商品虾捕捞与小龙虾养殖水不宜过深或过浅，而且养殖池塘要有坡度，可以更好地保证小龙虾的对水要求。再就是水质的问题，有必要经常换水，水温保持在10-30℃左右。运输 1、捕捞 。 可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞 2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率

如何在家养殖宠物小龙虾？

然而，实际上，不管是扫地也好，还是做科学研究，只要合法合规，并且有利于发展，那么这个人，就是人才。

水产养殖，天天与水打交道的一个行业，想必大家对于肥水必不陌生。但是对于肥水，大家又有多深的了解呢，你知道各种肥水方式之间的优缺点吗？今天就让小编来给你道道：

首先说一下肥水在小龙虾养殖中起的作用。对于小龙虾养殖而言，其实其肥水工作重心都在放苗前，提前肥水，既能给小龙虾提供一个稳定的生长环境，还能控制青苔的蔓延，促进水草、藻类的生长。而且很多养殖户习惯在放苗前投放螺蛳，放苗前肥水恰好能为螺蛳提供丰富的饵料，螺蛳长得好，便成为小龙虾的优良饵料，一举两得。捎带掠过，直接进入今天的主题，各种肥水方式之间的优缺点：

1、施传统农家肥（粪肥）优点：价格低廉；肥量足；持续长久。缺点：不可控因素多

缘由：施用无机肥极易导致池塘水质指标（氨氮、亚盐、）升高影响养殖动物；无机肥肥效来得快但去得也快，不像农家肥那样持久；无机肥肥出的藻相单一，不稳定，易致养殖动物出现急性应激，的甚至出现气泡病。对于无机肥而言在肥效快的同时便会带来水质指标的超标和动物的应激，这便是速成带来的弊端。

3、施碳肥、钾肥：碳肥、钾肥是池塘水体中很容易缺少的营养元素，补充足量碳肥可提高水体碱度，促进水体营养龙虾的捕捞工具以地笼为主，具体的作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼，扎紧地笼两头，待第二天从地笼中收取达到商品规格的龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获龙虾。龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式，利于提高产量，从5月份开始起捕，一直到9月底全面结束。平衡，钾肥是水草生根必需的营养元素同时也是维持养殖动物体内渗透压平衡不可或缺的元素。

当然了，肥水不单单这么简单就能说完；肥水问题分情况比较多，之后的文章再做详细讨论。以上就是今天的内容，觉得还有点用的话，就多多转发，哈哈！

龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。

在家养殖小龙虾也要遵从其自然摄食习性。

小龙虾主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。

问问卖的不就行了

要是吃的你就把鱼缸弄点就OK，不是的话问卖龙虾的

小龙虾怎么养

只能说是行行出状元，现在为了让我们吃的放心，还专门开设了这样子的一个专业。近几年来大学生的就业压力越来越大，这所高校根据当前的需要开设了这样的一门专业，实际上是有利于发展的。而且对于我们这些吃货来说可就有了了。

1、养殖环境

2、苗种投放

除了养殖水体提供的自然饵料外，人工辅助饵料投喂在小龙虾人工养殖中也极其重要。依据小龙虾不同生长季节选取不同直径、蛋白含量饵料。饵料投喂适宜，坚决不能投喂过多。

4、日常管理

龙虾能够最适宜的pH值范围是7-8.5，可每隔15天泼洒一次生石灰水，平均水深1米时，每亩用10千克，使池水pH值保持在7-8.5之间。

水草管理：小龙虾养殖一定要种植水草。除了一定比例的沉水性水草如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，适量的浮水性或挺水性植物也很重要。高温季节还需要结合池塘水草情况适当控制密度。

池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂，经济、实惠、安全。具体的作方法是：1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水;带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。2.漂消毒。将30%漂完全溶化后，全池均匀泼洒，用量为每亩25公斤。疾病防控：及时掌握发病规律，查找根源时，不应只考虑某一个因素，应该把外界因素和内在因素联系起来加以考虑。防治小龙虾疾病要采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”等措施，控制虾病的发生和蔓延。

5、日常巡塘

小龙虾养殖管理其实并不难，现在技术已十分成熟，而且养殖模式也是多种多样，但难点就在于如何做好科学的日常管理工作。小龙虾养殖并没有捷径，若想提高养殖收益，就必须得做好养殖环节当中的每一环。

怎样才能养好小龙虾??

二、清塘消毒

小龙虾养殖技术 一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。 水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。 二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。2、施无机肥（化肥、磷肥、尿素、复合肥等）优点：价格低廉；肥效快；营养元素配比可控。缺点：水质指标超标和应激反应易发植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。 三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

什么是小龙虾专业？

小龙虾的饲养方法

小龙虾专业，就是潜江市那里，有一个高校，叫做江汉艺术职业学院。一、选择池塘

这个学校的饮食文化学院，专门设置了和小龙虾有关的三个专业。例如和小龙虾有关的市场营销啊，还有烹饪工艺和营养，还有餐饮管理。

而正是因为这三个专业和小龙虾挂钩了，所以被人戏称为小龙虾专业，而这个学校，也被人称为小龙虾学院。

当然了，可不要小看这个专业。这个学校敢开设这个专业，就说明这个专业很有市场前景。另外，据潜江市透露，现在这个专业，还没毕业的学生，就被预订完了。而，更是不在话下。

所以，不要小看小龙虾专业，或许你看不起的人，都能过的比你好。

可能有人会觉得这是大材小用。

没有清洁工，或许城市就不会那么干净了。如果没有农民工，说不定城市不会有什么高楼大厦。如果没有会煮小龙虾的人，说不定现在小龙虾会在泛滥，影响到生态平衡。

所以，小龙虾专业的学生们，估计就是保护生态环境的斗士，还有就是吃货们的送菜天使。

实际上，咋们有句老话，叫做360行，行行出状元。

职业没有高低贵，等级之分。

从大的专业来讲，它属于水产养殖专业，确切讲属于淡水养殖。小龙虾的专业设置不过是进一步细化而，小龙虾专业设置和未来用途无非三个大的方向：一是源头端的技术养殖；二是食用端的烹饪技巧；三是流通环节的贮存和深加工。

源头端的技术养殖，无非就是小龙虾的初苗繁育和养殖，病虫害的日常防治，生态养殖的日常监管，生长周期的缩短，说白了就是围绕产量做功课，需要一个技术上的支持和指导，这应当是小龙虾专业当中最为倚重和看好的。掌握养殖繁育技术，就等于拥有了市场源头的主动权，毕竟现在小龙虾正处于需求市场。

末端的烹饪和食用。目前的小龙虾做法相对来讲还比较单一，基本上局限于麻辣烹制，这也是小龙虾的招牌做法，随着小龙虾食用市场的逐步扩大，小龙虾必须要开发更多的菜品样式，以适合更多的口味和目标人群。

流通和深加工环节。小龙虾属于水产类，其食用季节基本上是以夏季为主，这就为保鲜带来了压力，所以如何保鲜和运输也是个大学问，像冷链物流、存贮保鲜等也需要专业技术支持。另外，小龙虾不但要走生鲜，未来还要走深加工市场，比如即食加工等。

小龙虾以前是一个外来物种，生存的条件和水环境极，纯粹的杂食动物，在我们当地，以前没人吃这个东西，总感觉它很，吃的都是粪便之类的物，又是在臭水沟烂水塘里，所以没人吃，也就没人去养殖了。不过随着近些年的市场火爆，小龙虾被热炒到了一个新高度，其逐渐成为水产养殖的热门行业，因此这个江汉艺术职业学院首批入学的130位学生还没毕业就已经被“预订一空“就不足为奇了。

小龙虾专业就是专门做小龙虾的了！关于小龙虾从诞生开始，一直送到顾客的嘴中，这一条稳定的产业链。包含养殖，制作，营销等等！

小龙虾这个经常出现在夜市烧烤当中的食物，人们对他的喜爱可以说是不分地域的，任何一个城市的夜宵里面，都可能出现小龙虾。面对这么庞大的，持久的市场，小龙虾专业应运而生，学生经过细致的学习，统一的管理规划，对于小龙虾的市场理解十分的深刻，小龙虾专业是向关于小龙虾的产业链上的各个步骤输送人才，更加的高效的完善小龙虾的产业链。

这个专业也被人们质疑过，但事实是未毕业的学生都被有需要的公司，提前签约了。预计这个专业的人才还会在火上一段时间，只要市场需要小龙虾，那么就要这方面的人才，因为他们经过了系统的学习，可以直接胜任一些企业所需要的工种。在这个小龙虾人才市场没有饱和的情况下，这个专业就是学校有多少人要多少人的，就业率百分之百。

小龙虾专业，直白一些就是“小龙虾餐饮一条龙服务”，课程内容紧急围绕小龙虾展开，从小龙虾市场到小龙虾售卖，从小龙虾烹饪到如何更好地保留小龙虾的营养，可以称之为小龙虾“专业户”。

有着“湖北小龙虾之乡”美誉的潜江，有一所高校就为了让人无法拒绝的小龙虾开设了专项的学习专业。说到这里，估计很多吃货已经燃起了学习之心，迫不及待的要去报名了，毕竟光是烹饪这一节课也是风雨无阻要去上完的。但是火爆专业也有他们自己的要求，这个专业指招收湖北籍的应、往届中职毕业生和往届高中毕业生，而且年龄要小于40岁。看完这项要求，瞬间心凉了一半。

小龙虾的火爆决定了这个专业之后几年的平步青云，如今，首批毕业生即将毕业，130名学生还没毕业就已经被预订一空，市场对“小龙虾“专业的需求度可见一斑，更有人说小龙虾专业毕业生月薪可达一万五，我酸了。批毕业生的反响力度也为学校之后的持续招生打下了基础，想必在未来几年，小龙虾专业依然会让更多人趋之若鹜。

如今上本科生涌动，多数毕业生面临着“毕业等于失业“的难题不知如何去做，小龙虾专业“包分配“的市场需求也势必吸引更多人去纠结“本科生“和“专科小龙虾“的抉择，只是在市场需求饱和的之后几年，小龙虾专业也该何去何从。

小龙虾专业，这个专业最近突然上了热搜，这个专业的由来是湖北潜江有一个小龙虾学院，专门培养小龙虾既能人士。

其实最开始听到这个专业的时候，很多人都是表示疑惑的，而且网上也存在着挺大的争议，究竟这个专业，是在儿戏呢，还是真的能学到技术的，在当时，都是打着问号的。

最近一个称：今年首批“小龙虾学院”的学生即将毕业，而在校生还没毕业就被“预定一空”。潜江市也表示：“小龙虾学院没有就不了业的！”

直到这个时候，当时所存在的疑惑才慢慢解开。确实现在市面上还是有很多的人不知道小龙虾该怎么挑选、怎么烹饪，甚至怎么吃才是最正确的。所以我觉得也正是因为有这么多人不懂（包括我自己，也确实是不太懂小龙虾做法和吃法），才会有小龙虾专业的诞生。

可以说是，“三百六十行，行行出状元”，学生选择什么专业，出来都是要为去服务的，所以，现在看来，小龙虾专业，可能是一个新生的，然后很快就会趋向于热门的专业吧。毕竟小龙虾做得好的话，也是一种挺好吃的美食。而且在潜江，小龙虾产业的就业人数已经达到了13万至15万，占到了当地劳动人口的一半以上。也就是说，他们那里设立小龙虾专业，并不是随便设立，而是根据当地的具体情况，通过具体地实施。去培养相关的人才，去服务于当地的产业。这种，是值得大家支持的。

湖北潜江龙虾学院，它是湖北潜江江汉艺术学院根据万师千店工程，本着校企结合的原则，开设设立的以餐饮管理，烹饪技术，市场营销等专业为主的两年制大专学校，该专业于2017年开业，首期招生100多人，根据相关，首批学员还没有毕业，已经被相关单位提前“抢购”一空。

湖北和江苏都是小龙虾的消费大省，其实从经济的角度来考虑，江苏更加发达，湖北每年的小龙虾还有结余卖给外省，但是江苏每年还不够吃，湖北率先开始小龙虾专业人才培训，这个确实出乎很多人的意料，很多江苏人看到这个还表示不服气，觉得为什么江苏人不开办呢？

龙虾培训学院，顾名思义，当然主要是以龙虾的餐饮制作为主，成立专门的学校和专业，有助于对餐饮技术的提升，专业的人才做专业的事情，这才是的。如果是普通的厨师，要想在小龙虾加工方面进行研究，以厨师的技术肯定是有人吃的，但是要想把它做得更地道，更出众，更有特色，那就得有相关行业长时间的技术研发，比如说哪些配料搭配更香，具体需要多少重量调料，这一点普通厨师肯定比不了专业的人才。

可以预见随着江汉艺术职业学院小龙虾专业的火爆，在今后相当长一段时间内，将会有更多的培训机构和学校跟风开办，这有助于助推小龙虾产业的持续健康发展，为我国餐饮行业培养更多小龙虾专业人才，丰富老的餐桌。

就是围绕小龙虾这一中华美食专门设置的一个专业。

随着的分工越来越细，行业越来越垂直，传统的以师带徒并不是很专业，而且不能够满足市场的需求，所以一些高校紧跟步伐，开设了一些热门专业，并吸引了不少的学生。小龙虾市场很庞大，我国每年要消耗的小龙虾不再少数，作为一个美食，也是市场潜力很大的，因此这个专业算是一个非常热门的专业。

在武汉这个地方也是龙虾的一个聚集地，因此有天然的地理优势和人才优势，借助当地的实际情况对学生进行教学也是事半功倍，不光可以学习到小龙虾的养殖，也可以学习小龙虾的美食，以及餐厅的运营管理，和其他的专业技术，可以说有利于给市场输送人才，提高行业水准。

所谓小龙虾专业它意在培养适合小龙虾产业的各类人才，这些学生学的课主要有：小龙虾养殖、活体储藏、餐饮管理、市场营销和烹调工艺与营养；除此之外，他们还要学习英语、计算机、数学、管理学等多个课程，专门培养小龙虾技能人才。

当然不会很随意了，小龙虾相关的产业链有多大，不亚于会计，计算机等等，能把小龙虾从外侵物种吃到需要人工养殖的吃货大国，小龙虾这个基数大到人人都知道的物种设一个专业，是不会有什么问题的。

当然，可能有不懂的人会问，这么一个专业，能教点什么呢？

这么说吧，能教的东西多了去了，下面只列题纲：

一，小龙虾养殖。养殖里面细分，就可以分为：小龙虾生长环境，交配育苗，选种，水温，水的含氧量，饲料选择，水质调节，巡塘管理，网箱养殖，虫害，鸟害，污染或中毒或其他敌害，还有捕捞技术。

二，小龙虾销售。这里要有完整的销售系统，比如说饭店销售模式，酒店销售模式，夜市销售模式，零售模式，水产批发模式，地域选择销售模式等。

三，小龙虾烹饪。这里面从洗虾开始，各系菜谱入驻，比如油焖大虾，十三香虾，清蒸虾，白灼虾，蒜蓉虾，麻辣虾，香辣虾……都是需要学习的，全会了不愁吃饭问题。

当然，也有人说不会有人去学，这个你放心，以下是网友的反馈。

还有网友们表示，由于湖北率先开设小龙虾专业，导致在争夺小龙虾正统地位的路上，自己的家乡已经晚了一步！

更有网友呼吁自己曾就读的高校全面开展小龙虾课程的拓展，以夺回龙虾省的地位！

小编表示，无论如何，开设小龙虾这类专业确实妥妥地解决了一个世纪难题！

但是——小龙虾你这么任性，你让虾虾界老大哥皮皮虾怎么想？