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养殖海鲈鱼一斤多少 海鱼鲈鱼多少钱一斤

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1、买鱼时商贩已经将鱼收拾的不多了，拿回来用水再冲冲，把靠近鱼骨头的地方的血污用剪子刮一下，洗净。

2、关于鱼的造型，我有一个方法，就是用剪刀把鱼剪成想要的形状，因为用刀切我感觉费事，还是剪刀得心应手。

3、然后将鱼放在一个盆里，放上料酒、醋、葱、姜、花椒（不要放盐），去除鱼的腥味。

4、如果有时间就放冰箱半天，如果没时间腌1-2个小时，切好香菇丝、葱丝、姜丝等配料，蒸制前，将鱼从盆里取出，去掉葱姜，控一控水和料酒，把鱼放在一个盘子里，鱼肚子里抹上盐、料酒，放入葱姜和香菇，鱼身上也都抹上盐和料酒放上葱姜、香菇丝，放到锅里蒸，一定是水开了再放入鱼，盖好盖子蒸8分钟，关火后，先不要把盖子打开，先让鱼在锅里虚蒸3-5分钟。

5、再打开盖子，将鱼身上的葱姜等拣出去，再放上新的葱丝姜丝，淋入蒸鱼豉油，在坐上一个锅，放上一半的普通油一半的香油，放入10几粒的花椒，小火使花椒变黄，千万不要糊了，将花椒拣出去，趁热浇在鱼身上，刺啦一声响，清蒸海鲈鱼完成了，您就吃吧，一会儿吃的就剩下鱼骨了。

6、一般来说，她喜欢这石头，下面长的他比较喜欢一鲜艳宝宝是吃新鲜的鲈鱼，做给宝宝吃的鲈鱼不能掉以轻心，很多家长都谈“鱼”色变，都担心鱼刺会被宝宝吞下去，卡在喉咙里面。

7、所以鲈鱼也做成生鱼泥或者熟鱼泥，这样宝宝可以更好地吸收，也可以安心食用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。