养殖龙虾技术

要注意调节水质，这个问题是非常关键的，毕竟小龙虾是长时间生活在这片水域当中的。不过这种情况常被很多养殖户忽略，因为很多人觉得小龙虾本身就是生活在比较混浊的水当中，所以对水质的要求是非常低的。但是大家一定要注意的是，小龙虾生活的水质要求确实不高，但是它们成长之后，肉质也会非常的，那么这样在市场上的话，其实销售面积不是特别的广。

1、在水池周围种水葫芦、水花生等植物，既可滋生浮游生物，还可给龙虾庇荫。2、用生石灰清塘，旧池塘需要清淤、修整和暴晒。3、在晴天的早晨或傍晚放苗，同一个池塘放养虾苗的规格要一样。4、放苗3天内，投喂搅碎的小鱼和碎肉，3天至一个月，投喂小杂鱼、碎肉等。

龙虾水产大棚养殖技术 龙虾水产大棚养殖技术规程

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一、前期工作

1、在养殖池四周种葫芦、水花生、水浮莲等水生植物，一般覆盖池塘水面三分之一即可，这样可以提供龙虾庇荫的场所，还可以滋生龙虾喜欢吃的浮游生物。

2、龙虾池要用生石灰水清塘，每亩需要用100公斤左右。用旧池塘养龙虾要清淤、修整和暴晒，同时还需消除池塘中的鲶、黑鱼、蛇等龙虾的野生敌害生物。

1、一般放养虾苗的时间选在某个晴天的早晨或傍晚，每亩放养2厘米长左右的幼虾3、施肥消毒。应以基肥为主，施有机肥。使用基肥时每亩施有机肥150～200千克。在放养虾苗前10～15天，要虾沟和虾坑进行消毒。每亩用生石灰100～150千克，化水泼洒。6000-8000尾，或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。

2、在同一个池塘里放养的虾苗规格要一致，也可以同时在水塘里放养50克左右的花、白鲢300-400尾左右，鳊鱼200尾左右。

三、投饵

1、在放入虾苗3天以内，可以投入搅碎的小鱼和碎肉。3天后至一个月内，投放小杂鱼、碎肉和配合碎料。虾苗长至6-7厘米时，可以投喂碾碎的螺蛳、河蚌和适量的植物性饲料。

2、每日投食的量按照龙虾吃饱、吃完、不留残渣为准，一般可依据龙虾体重的15%-20%来投喂。早晚各喂养一次，晚上的喂食量应占70%-80%左右。

四、水质管理

1、龙虾生长较快，新陈代谢较为旺盛，耗氧量较大，所以水质需要保持清新干净。每周可以加水15-20厘米左右，确保水中有足够的氧含量。

3、在水中氧含量较低、水质出现老化、遇到雷阵雨闷热天时，可以减少投饵量或停止投饵。如果出现龙虾反应迟钝，向岸上爬时，则应该是缺氧较为的情况，需要及时注水或开增氧机增氧。

水产养殖新手养虾小技巧 水产养殖新手养虾小技巧

科学投饵：小龙虾属杂食性，既喜欢吃鲜杂鱼等动物性饵料，又喜欢吃黄豆、豆饼、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂配合饲料，在保证质量的情况下,一般每天的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准，每天投喂2次，早晚各1次。因小龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂量占全日饵料的70%~80%，饵料要投在池边浅水中。

1、小龙虾的养殖场地要求水源充足、排灌方便和抗洪、抗旱能力较强。土壤的pH值呈中性至微碱性，并且阳光充足，光照时间长，有利于浮游生物繁殖，尤其以背风向阳的为好。为确保小龙虾产品达到无公害要求，养殖场地必须远离工、农业及生活污染源，环境符合无公害养殖标准。

2、加固加高田埂，开挖虾沟、虾坑。为防止小龙虾掘洞时将田埂打穿，引发田埂崩塌；在汛期大雨后易发生漫田逃虾，因此需加高、加宽和夯实池埂。加固的田埂应高出水面40～50厘米，田埂基部加宽至80～100厘米。田埂四周用窗纱网片或钙塑板建防逃墙，高出埂面70～80厘米。每隔1．5米用木桩或竹竿支撑固定。网片上部内则缝上宽度30厘米左右的农用薄膜，形成“倒挂须”，防止小龙虾攀爬、打洞外逃。在田周边沿田埂开挖虾坑，给小龙虾创造一个良好的生活环境和便于集中捕虾。虾坑深1米左右，宽1米左右。

4、虾种放养。放养方式有两种：一种是放入亲虾让其自行繁殖，时间一般在8月底～10月中旬。每亩放养规格为每千克20～30只的小龙虾20千克左右。另一种是春季放养幼虾。每亩放规格为每千克～600尾的小龙虾幼虾2．5～4．5万尾。放养时要进行虾体消毒，可以用浓度为30％左右的食盐溶液浸浴虾种3~5分钟。

5、小龙虾饲料投喂。小龙虾的饲料有米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料或配合饲料等。投饲量以藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度而定。在投喂饲料的整个季节，遵守“早开食，开头少，中间多，后期少”的原则。6～9月水温适宜，是小龙虾生长旺期，一般每天投喂2～3次，时间在上午9～10时和日落前后或夜间，日投饲量为虾体重的5％～8％，其余季节每天可投喂1次，于日落前后进行，日投饲量为虾体重的1％～3％。饵料应投在靠近虾沟虾塘、水位较浅和小龙虾集中的区段，以利其摄食和检查吃食情况。

6、病害防治。高温季节每隔15～20天使用生石灰泼洒消毒1次，每次每亩l0～15千克，在饲料中添加一定量的大蒜素、复合维生素等物，一般可控制不发生病害。

7、捕捞。小龙虾捕捞主要采公式中：亩产量可参照邻近地区历年产量；养成1公斤虾的尾数，可按30～50尾（体长12～15厘米）计算；成活率以50％～70％计，中间培育虾苗以85％计算。用地笼网捕捉，可常年捕捞，捕大留小，主要捕捞期为4～9月份。如果每次的捕捞量非常少时，可停止捕捞。

9、初期少量投资，以积累经验为主，多学习，多交流，扎实掌握小龙虾养殖技能。

10、注重小龙虾苗种选择，小龙虾苗种的好坏关乎养殖成功与否。

11、合理规划、设计养殖池塘，做好池埂、暂养沟、进排水及防逃等设施。

12、重视小龙虾养殖池塘水草栽种与管理、水质、水位管理。

13、小龙虾日常管理至关重要，需要进行充分的日常管理，做好养殖池塘的疾病预防管理。

掌握一定的技巧有利于养殖，澳洲龙虾养殖技巧有哪些？

⑤有条件的池塘可设增氧机。

要注意养殖龙虾的环境，温度不能太高也不要太低，还有就是要选择有营养的饲料学去喂养龙虾，这样龙虾就会长得肥满，一定要注意这几点。

防水生昆虫及幼虫的危害。 所以 ,必须注意饲养前的消毒清池、采取一定的防范措施并加强饲养管理。红螯螯虾极易感染螯虾易得的疾病 ,另外还易患一种由真菌引起的虾病称作“螯虾瘟” ,只要将虾苗放养和捕捞时的水温掌握在21℃以上 ,即可避免 “螯虾瘟”病的发生。 另外 ,养殖中可定期每 10d1次交换使用: 生石灰 20mg/L;硫酸铜加硫酸亚铁0.7mg/L4、调节水质;呋喃唑酮1～2mg/L;大黄4～5mg/L进行全池泼洒以预防病害。

虾池建设。淡水龙虾喜水质清新，溶氧丰富的水域环境，要选择通风向阳、环境安静、水源充足、无污染源、排灌方便的地方

虾苗放养。虾苗放养时间宜在3~5月，当水温保持在18℃以上数日后，即可投苗。选择晴天早晨或傍晚进行。

饵料投喂。该虾食性较杂，可以吃鲜嫩草根、腐殖质、水生浮游生物到小杂鱼、螺蛳、黄豆，也喜食对虾配合饲料。

虾池管理。虾池需有专人进行管理，平时要勤检查，勤巡塘、及时补充池底水草数量

如何养龙虾 技术

正常情况下大家在养殖的时候，需要尽量将水中的温度控制在15℃到35℃之间，的温度应当是20℃到25℃之间。需要注意的是如果超过了15℃到35℃，那么在这种情况下小龙虾可能会停止生长，还有一部分的小龙虾可能会出现食欲降低，或者生长速度减慢的现象。那么在这种情况出现以后，如果不能够及时进行调整，很有可能影响到它们的，甚至会导致大批量的小龙虾都出现没有生命力的现象。

在养殖之前我们必须要选择一个好的养殖场所，虽然他们的适应水质能力比较强，对于水的环境没有特别高的要求，但是我们养殖的目的就是能够让它们生长得更好，长肉更快，所以池塘的水质必须要清澈无污染，这样提供到市场上的小龙虾才能够更安全无毒，水中要有丰富的溶氧量，必须有增氧设备，一旦有突况的话，可以及时的做出应对措施，我们要做好池塘进出口的防逃跑措施，如果进水口和出水口过大的话小龙虾就会在这个地方逃跑。

水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，为中性偏碱，以利龙虾快速生长。

我们可以安装一些围网，这些围网可以防止养殖过程中小龙虾逃出的现象，对于池塘我们必须要做好杀菌消毒工作，在池塘中大量的泼洒生石灰粉，可有效的清除一些有害的物质还有寄生虫和病原菌，我们也要不定期的在池塘中泼洒杀虫剂，这样可以减少一些病原体，降低小龙虾生病的概率，把池塘里的小龙虾天敌清除，比如水老鼠和蛇等，这些对于小龙虾来说有非常大的危害，会造成我们养殖中巨大的损失。

2我们要防止池塘中有其他的杂鱼，这些杂鱼可能会跟小龙虾争抢食物，但是我们也可以适当的养殖一些没有竞争的鱼类，比如你想吃草鱼，这样不仅可以促进生态平衡，而且可以给我们多一条经济来源，可以说是一举两得，除了我们人工投喂饲料之外，我们也可以在池塘里栽种一些水草，这些水草在养殖的过程中，对龙虾有非常重要的作用，在池塘堤坝上栽种一些适量的除草，可以增加水里的溶氧量，可以为小龙虾提供更多休息和遮阴的地方，同时也可以让他们躲避一些天敌。

水草的种植面积不能过大，再大也不能超过池塘总面积的一半，如果水草种植面积过多的话，就会影响它们营养物质的吸收，我们也可以在池塘底部放一些瓶子或者竹筒来增加它们栖息的地方，总之只有让他们生活的舒服，才能够长得更快，在放养之前我们必须要对虾池使用适量的肥料，这样可以保证水的肥沃程度，培养一些浮游的生物，让他们自由的去捕食一些水里的生物，不仅可以让它们吃食物更活跃，而且可以增加一定的锻炼，肥料不能太多也不能太少，如果肥料过多的话就会让水质透明度减少，让龙虾生病。具体的肥料程度我们要根据池水和池塘的面积来决定，保证透明度才有利于后期我们巡逻的时候对小龙虾进行观察和管理。

3虾苗在放养的时候应该避开夏天和冬天这两个季节，因为这两个季节温度都很特别，虾苗的规格也不能参不齐，是统一规格，这样它们生长才能稳定，不会出现一些过大或过小的现象，因为一些大龙虾可能

小龙虾养殖技术

放苗量= （苗产量（公斤）×要求养成1公斤的尾数）/ 预计成活率

此前小龙虾是属于美国的，后经日本引进至。自引进至后其受到了很多人的喜爱。因小龙虾生产能力强，营养价值较高以及其味道鲜美，受市场喜爱，所以很多人逐渐开始养殖。

小龙虾养殖：条件

池塘须水源充足，水质良好，进水排水方便，面积一般为3亩~5亩。池埂要有一定坡度，且为避免小龙虾掘穴外逃，池埂宽应在1.5米以上，并在池埂四周设置0.5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。池塘中间搭建一些泥埂，为小龙虾洞穴的居场所。注意泥埂两头不与池埂相连，泥埂长约为池长4/5，埂宽1米以上，埂高出水面5厘米~10厘米。池水深以0.8米~1.5米为宜，是中间水深，四周有浅滩，池底放置树根、竹筒等。放养前严格消毒，每亩施腐熟的畜禽粪300~500公斤。池内种植占池塘面积30%的水草，如苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲、水花生等，便于小龙虾蜕壳时躲避敌害侵袭及栖息。

目前稻虾套养模式在南方很多水稻种植区都得到了广泛推广，成为了稻农改善经济收入的主要措施。稻虾连作意思很明确，就是在稻田中饲养小龙虾，一般是利用冬闲田种植一季稻再养殖一季小龙虾，这样一方面可以提高稻田利用率，另一方面还可以给小龙虾养殖提供现成的环境。同时，将种植业和养殖业有机结合起来，能更好地保持农田生态系统物质的良性循环，实现稻虾双丰收。据了解亩的水稻田，单靠小龙虾的收入就可以达到每年60万元，是一个不折不扣的利农产业。淡水

淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美；二是生长快、产量高；三是营养丰富、肉质细嫩；四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存；五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质；六是经济效益高。[2]

技术说明

池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。

①池塘应为长方形，面积1334～3335平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。

②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。

③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。

④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。

⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。

淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。

虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。

日常管理

由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15～20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。 [3]

放养

幼虾放养主要采取三种模式：

1、夏季放养以放当年孵化的批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，每亩放养规格为0.8厘米以上的稚虾3万尾~4万尾。

2、秋季放养以放当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间在8月中旬至9月。虾苗规格为1.2厘米左右，每亩放养2.5万尾~3万尾。虾种规格为2.5厘米~3厘米的，每亩放养1.5万尾~2万尾。

3、冬春放养一般在12月份或翌年3月~4月，以放养不符合当年上市规格的虾为主，每亩放养100尾/公斤~200尾/公斤的虾种1.5万尾~2万尾，经过冬春两季养殖，到6月~7月起捕上市。

幼虾要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要一致，一次放足。放养前，先将幼虾装进塑料盆内，往盆里慢慢添加少量池水，至盆内水温与池水温度接近，再按盆内水量加入3%~4%的食盐水浸浴消毒5分钟，然后将幼虾沿池边缓缓放入池中。

放养时注意避免暴晒。若是从外地购运回的虾苗，离水时间长以致有些虾出现昏迷现象时，应将幼虾放在水盆中暂养20分钟再放养。

投喂

池塘小龙虾可直接投喂绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、屠宰场下脚料及米糠、豆饼、麸皮、南瓜、山芋和鲜嫩水草等，也可投喂虾用配合饲料，但要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。

7月~10月水温适宜，是虾的生长季节，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重12%8~12%、干饲料或配合饲料占虾体重35%~5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%~70%。其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%~5%。小龙虾的游水能力较，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。

调水

1.合理调节水质每隔半个月左右

交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体pH值，降低池中氨氮含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量，以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为2公斤/亩/米。在有外源水注换时每隔10天~15天左右注换1次新水，每次换水量为原池塘水量的1/3左右。

2.注意池底环境当天气恶劣时，要减少投饵量或停止投饵，并注意观察，及时捞除池中剩余饵料及杂物，保持池塘清洁。若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边上爬时，则说明缺氧，要及时开增氧机增氧或加注新水。

3.及时防治病害病害防治以防为主，在定期对水体进行消毒的同时，要在饲料中添加素、钙片等物以增强小龙虾的免疫力。

4.增加隐蔽物养殖池中种植水生植物，可以作为龙虾的栖息、隐蔽场所，也是龙虾的适口饵料，既节约养殖成本，同时也能起到调节水质的作用。水生植物的面积一般占水面面积的1/3。

5.龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15~20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农污染和化学污染。

管理

坚持每天巡塘，发现问题及时处理。适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50公斤~60公斤，养殖中后期，每隔半月每亩施发酵好的粪肥15公斤~20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。经常注换新水，高温季节每隔5天~7天换水1次，平时每隔15天~20天换水1次，每次换水量为池水的20%~30%，保持池水pH值在7~9之间，溶氧量大于4毫克/升。定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10公斤~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂0.5克~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克~6克、底质改良剂40克~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。

小龙虾养殖：捕捞

小龙虾生长速度较快，经3个月~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。

养殖小龙虾大概成本是多少，温室养殖需要哪些设备？

澳

大致来说养的龙虾成本每公斤只有2元。如果家养，平均每公斤成本要达到3元。龙虾按规格卖，75克左右的一只卖3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低于40克的留塘续养。“平均一只卖到了1.6元。

放苗密度 取决于苗种规格、虾塘面积、池水深浅、池底状况、换水条件、饵料种类、饲养方式、生产技能和管理水平，还应参考养虾者提出的产量要求和规格指标来确定。放苗量可参考下列公式计算：

一般情况下，精养虾塘在虾苗质量好、换水条件优越、饵料有保证、饲养管理水平高的条件下，每亩放苗量可在2万尾左右（不宜超过2.5万尾）。经过中间培育的虾苗（体长2.5厘米左右），每亩放苗量控制在8000～12000尾之间。

每亩出虾率一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。如果低于这个数就说明你的虾苗方的不够数，投放虾苗的密度和虾苗的大小，水的深度有关。

龙虾养殖成本其实还要考虑看是在田里养还是池塘，田里养殖前期肯定投资多点，要在田四周挖深渠，防治水温过高，龙虾有地方避暑。还有平时要换水或加水。龙虾苗的成本大概一亩3000多，另外周围要建立防逃措施，石棉瓦也可以，成本1000就够了。的计算还是要根据市场行情决定。

温室养殖所需设备主要是大棚。 温室养殖淡水小龙虾与大棚种植蔬菜方式相似，都是采用目光作为保温能源维持大棚内环境和水体的温度，保证小龙虾正常生长。

我们可以换个算法，比如说一亩虾可以赚1000块，那就做10亩就是一万，虾的周期短 一年可以好几次的成品，设备就需要一个换水，投食一体化就行了很简单，尝yb试联za络一下211吧

成本 倒是不算大的 几千元 可投喂的饲料可以分为植物型的和动物型的，植物型的饲料有黄豆、豆饼、小麦、玉米、山芋等等。如果是选择豆类植物作为它们的喂养饲料，一定要经过处理，去除里面的胰蛋白酶，这样才有利于它们的吸收。除了人工投喂之外，龙虾自己也会采食，所以在池塘的浅水区种植一些植物，可以促进它们的生长。动物性饲料主要有鱼粉、螺蛳、河蚌肉、蚯蚓以及家畜内等等。以先尝试 但是 养殖之前 学好技术 是 必须的

龙虾养殖技术

小龙虾养殖应注意的问题：

一、水位及水质的管理。

一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。

二、栽草投螺

三、饵料的投饲2、池水透明度在35厘米以上较为合适，在气温较高时，需要加深池水稳定水温。技术

饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。

坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。

五、日常管理

坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。

六、捕大留小，适时上池上长茭白，池底养小龙虾是当今正在广泛推广的一种立体种养模式。茭白田有丰富的有机质和底栖生物，另外茭白的秸秆和枯叶，都可以做为小龙虾的食物。茭白的根系能够为小龙虾提供水下活动场所;而小龙虾不仅可以帮助茭白吃掉水中的杂草，还能松土，利于茭白田活水通气，同时小龙虾的粪便可以起到增肥的效果。茭白套养小龙虾，其原理和稻田养殖基本相似，也可以做到一水两用，一田两收。市

经过四个月左右的精心饲养，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长。

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在已经成为重要经济养殖品种。

养殖技术

苗种培育

培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。

池塘养殖

稻田养殖

选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。

苗种放养

小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。

养大龙虾怎么养殖技术

（1）池塘的水位不能过深，一般以不超过1.5m为宜。

在自然界中的大龙虾是在海底，而且每穴只潜伏一只大龙虾，有的时候也会潜伏在岩石的细缝当中，如果要人工养殖，它就要选择适合它们栖息的地方。养殖的池塘选择在水源充足、地势略带倾斜，但是相对开阔的地方。是选择附近没有高山或者是高大建筑物的遮挡，这样才能有一个不错的通风性。养殖大龙虾的水深是保持在0.7到1.5米，不要太深，这样才有利于水草的生长，方便它进行光合作用，才能提升水的溶氧量。

适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。

因为淡水龙虾比较怕光，所以一定要在食堂底下放一些旧轮胎、竹排或者是砖头瓦片之类的遮蔽物，可以为它们提供遮挡。如果有条件，还可以在池塘上面搭建遮阳棚，这样可以为它们创造一个半阴半阳的栖息环境。龙虾的逃生能力是比较强的，所以大家一定要注意这一点，可以用塑料薄膜或者是塑料网把它们围起来，防止它们逃窜，同时也能避免青蛙蛇老鼠的入侵。因为水里的溶氧量是很难鉴定的，所以在放养龙虾的时候，在池塘当中混养一些鱼，因为这些与对溶氧量比较敏感。

说过了它们的投喂饲料再来说一说每日投饵的方法，每次在投喂的时候，投入的干料最少是小虾体重的8%到10%，中虾体重的5%，以及大虾体重的3%到4%，如果投放的是新鲜饵料，可以增加这个数值。除此之外，龙虾的投喂情况还应该根据天气、水温和水质产生相应的变化。选择每天上午和傍晚进行喂食，是日出前或者日落之后，因为龙虾有白天休息夜间活动的习性，所以也有人把下午喂食的时间改成了夜间10点。

除了投喂的时候，要进行水量的管理，平时也要注意其它方面的日常监督。在养殖虾池的水质方面，要保持水的含氧量高，而且避免让水受到污染，保持水的干净清洁，前期应该以先保持水的肥度，最理想的透明度在25cm左右。后来则需要增加换水的频率，是15天左右换一次，透明度为30到40cm。除了通过种植水草来增加水的溶氧量，还可以通过增氧设备增加水中的氧含量。

龙虾的养殖方法及条件

养殖期间日常管理：在日常管理中应做到勤检查、勤巡塘，及时清除池中青苔，保持虾池水质清新，有足够溶氧，池水透明度在35厘米左右，经常检查进排水口的过滤网是否有破损，防止虾外逃及野杂鱼等敌害生物进入，当遇到雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少或停止投料，当天气过热过冷时，应适当加深池水，以稳定水温，同时，还要经常观测淡水龙虾的摄食和活动生长、脱壳等情况。

龙虾的养殖方法及条件四、病虫害的防治如下：

1、池塘条件

（2）要求池埂有一定坡度，在为龙虾创造深浅结合、水温各异的生活环境的同时，还能充分利用光能，提高水温，促使龙虾尽快生长。

2、栽种水草

在池塘中需要栽种适量的水草，既能为龙虾提供栖息以及脱壳的场所，还能净化水质，增加水中的溶氧量并为龙虾提供新鲜的天然植物性饵料。

3、投喂饲料

（1）龙虾属杂食性动物，喜欢吃动物性饲料，在饲喂时可将动物性饲料与植物性饲料合理搭配，动物性饲料有螺狮、蚌肉、鱼肉等，植物性饲料有丝状藻类、有机碎屑。

（2）投喂时一般需要根据龙虾昼伏夜出的习性，在傍晚投喂，投喂量需根据养殖密度、龙虾的摄食情况来决定。

（1）虽然龙虾生存能力强，耐低氧，但是在溶氧低的环境下，食欲下降，生长缓慢并容易引起各种疾病，或者让它逃跑，因为如果发现有大量龙虾爬到岸边或浮于草头的情况时需要立即换水。

（2）在养殖中后期，一般每周要换水1-2次，保证水中有比较高的溶氧。

5、防治病害

（1）龙虾抗病力较强，通常在自然水域中不容易发生疾病，但在池塘高密度养殖时，如果管理不当也容易发生疾病，比如纤毛虫病、黑鳃病和出血病。

（2）平时主要以预防为主，一般可定期用生石灰全池泼洒。

小龙虾养殖技术大全

针对小龙虾池塘精养模式，偏向于不开挖暂养沟，池塘建设主要标准依据池埂来定，确保池埂高度1.5米以上。可直接用推土机将池塘找平，整个池塘下挖深度40-60厘米即可。

即便部分精养池塘采取暂养沟模式，沟深也仅仅保持80厘米左右，采取挖宽沟模式。沟宽8-10米，离池埂3-4二、放养虾苗米处开挖。主要取土用于池埂建设，而其他平台不开挖。

1、藕田套养

藕田套养小龙虾算是非常火热套养模式了，它成为了当前农民增收的新模式。其实藕田套养是养殖业和种植业的一种相互利用及互相补充的生态养殖模式。这是因为藕田可以给小龙虾提供自然良好的栖息环境，同时小龙虾的物可以成为藕塘的有机肥料，它们的套养，实现了良性循环。

小龙虾喜欢生长在污水中，因为它抗污染能力很强，专食腐烂、残骸的它可以起到清洁水的作用，所以藕田套养小龙虾不仅可以让藕的产量有所增加，还可以获取额外的收益，是一举两得的好项目。很多农民靠着这种新模式一田双收，在藕田里8、新手次从事小龙虾养殖的，需要注意以下几点：充分了解小龙虾基本知识，适当了解当地龙虾市场行情，杜绝盲目。面套养小龙虾，年入几十万。

2、虾稻套养

3、水芹田养殖

水芹田套养小龙虾是小编比较喜欢的一种蔬菜和小龙虾混养。水芹的种植期在8月份到次年3月，当3月份水芹收割完毕，那么就会有很多的田地空出来，我们知道，空地容易长草，而小龙虾又是杂食性动，很能吃草，所以水芹地空出来这段时间也正是小龙虾生得最快、吃草最猛的时候，这时候水芹田就成了小龙虾天然的生长环境，水芹田养殖小龙虾就应运而生了。有一组实践案例数据中，水芹田养殖小龙虾每667平方米总效益达1900元，增加效益1000元。所以说采用水芹田养殖小龙虾是一种创收的可以尝试的方式。

4、茭白套养

5、虾鱼套养

虾鱼混养是收益较高的一种，类似于虾池精细养殖。不过虾鱼混养要注意的是，有些鱼是小龙虾的天敌，如黑鱼、鲶鱼，因此在进行养殖前，是清理干净它们。混养池中不得养殖肉食性鱼类。可以混养一些温顺点的鱼种，如罗非鱼等经济效益显著的品种。还有可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、异育银鲫、河蟹等，各位养殖的朋友可因地制宜选择合适的混养品种。据估算，每亩套养田可以收获小龙虾600斤左右，销售额可达2万元。

6、蟹池套养

小龙虾的习性和食性与河蟹基本相似，且具有生长速度快、养殖管理方便等优点。在蟹池中套养部分小龙虾是增加养殖综合效益的重要途径之一。一般于4月份每亩放养3～4厘米的小龙虾苗2000～0尾，年终每亩可捕获成品小龙虾50～60公斤、增收1500元左右。注意河蟹、小龙虾同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，所以在两者套养池中栽植复合型水草，且覆盖率要达到60%以上，水草可以成为蟹、虾植物性饲料，也可以作为其栖息、隐蔽场所。

小龙虾养殖对环境和水质有什么要求？

此外要注意它们的养殖密度，对于小龙虾的养殖来说，密度是非常关键的一环，很多朋友为了提高的出栏数量，在养殖的问题上，可能没有考虑到这一环节。如果数量过多那么大家一定要知道，其实对于小龙虾的整体生长是有很大的影响的，即使很多养殖户真的每天都给它们喂够了足够的食物。但是还是会发现小龙虾的生长过程变得比较缓慢，一种原因是与它们的生长环境密不可分的，所以建议大家要控制养殖的密度。

为了避免它们出现打架抢食的现象，同时也避免它们的疾病率发生，所以建议大家应当尽量控制一下它们的养殖密度。如果是小的龙虾的话，每平方米大概饲养100到200只，如果是大的龙虾的话，建议大家可以饲养80到100只，当然如果密度适当增大的话，也可以根据自己的情况来进行调整。但是如果适当增大的话，建议大家一定要给它们适当做好容养工作，因为这种情况是很容易发生缺氧状况的。

第三方面是要注意它们的营养问题。营养方面可能是很多养殖户的通病，对于小龙虾的饲料上是没有做出正确的选择的，大部分的养殖户都为了能够让它们迅速生长，所以只给它们吃肉。但是大家要注意的是，吃肉是每一个生物都非常喜欢做的事，不过如果吃了太多的肉，可能导致它们出现消化不良的现象，这种情况下反而会抑制到它们的生长速度，因此建议大家一定要结合一些青草饲料。

大家不妨可以在池塘的周边种一些青草饲料，这样在它们吃完东西之后，也可以自行去寻找一些水草来吃。蔬菜和水草当中的营养物质，其实非常能够满足它们的需求，一般情况下这样结合起来吃小龙虾的生长速度将会更快。当然如果没有这些东西的话，也可以用蔬菜和各种肉食进行混合口味，这种情况下小龙虾也会吃得非常开心，并且生长速度也会很快。

正常情况下是为了避免体内出现多种寄生虫，也避免给人体的健康造成影响，所以在养殖的时候，建议大家尽量将水控制在比较干净的程度，我们的肉眼能观察到小龙虾。干净的用水其实对于龙虾的生长更有帮助，更重要的是还能够提升它们的肉质，当然在这些水当中建议大家可以适当添加一些维生素或者抗生素，对于小龙虾的健康来说更有帮助，可以迅速提高它们的生长周期。

龙虾养殖技术方法要点 如何养殖龙虾

每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。

1、水草的管理：水草在天然水域中是小龙虾的主要饲料。天然水域中的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、伊乐藻等,均是小龙虾喜食的水草品种。另外，水草可以为小龙虾提供小鱼、小虾、昆虫、螺等丰富的动物性饲料。水草还是小龙虾栖息、藏身、退壳的优良场所。水草能净化水质，高温季节可遮阴、降温，为小龙虾提供适宜的生长环境。

小龙虾对环境的适应性较强，能在湖泊、池塘、河沟、稻田等各种水体中生长。水源要充足，水深在1米左右。

2、适时销售：及时起捕性成熟，生长缓慢的“红头”，若继续留塘会浪费饲料，且与生长阶段的“青头”争氧，争空间。到时可用地笼网等工具，及时起捕上市，为“青头”生长省下饲料，让出空间。出现高价时也要及时出售，此时，无论“青头”还是“红头”，只要达到上市规格，就全部起捕。否则,小龙虾将出现“长肉不长价钱”的现象。由于错过了市场行情,尽管小龙虾产量增加了,但产值却下降了,同时,还要浪费更多的饲料等成本投入。

3、避免龙虾种质退化：目前，小龙虾多为人工增殖，亲虾一次放养，几代同塘，时代更替使用，这样会导致小龙虾规格一年比一年小，病害一年比一年。其中原因，一是近亲繁殖导致种质抗逆性下降，病害增加；二是采用一次放种，多次轮捕上市，每次捕捞的都是大规格的虾，小规格回塘再养，年年这样恶性循环，导致小龙虾规格越来越小，病害越来越多。