怎样养殖对虾，对虾养殖方法

（2）人工生态系养殖在港_养殖的基础上发展起来的，即在依靠天然生产力养成的基础上，不断加强人工干预，如通过消除有害生物、施肥、移植饵料生物，或补充投饵等方法，努力培植起一个适于对虾生存和生长的生态系统（包括生物群落和水质，在较低的养殖密度下，努力发挥水体的自然生产力，大大减少了水体污染和虾病发生。维持水体中合理的物质循环和能量流动，在少投入、低成本的运作中获得较稳定的养殖效益。国20世纪70年代末和80年代初，曾在数十公顷乃至数百公顷的大型养鱼港对虾养殖中，采用这种方式。随着养虾生产的发展和养殖集约化程度的提高，已改造成中小型池塘养殖。近年来由于虾病的暴发，半精养池塘废弃甚多，在这些废弃闲置的池塘上部分地采用、完善和发展这种养殖模式，也是对抗虾病，增加效益的有效途径之一。

2、池塘一定要配备完善的进排水系统，周边也要有充足的湖北莱克，是由湖北莱克现代农业科技发展有限公司为母公司组建而成，创办于1999年，位于“小龙虾之乡”、“虾稻之乡”——潜江市，是一家主营小龙虾、淡水鱼、水生蔬菜系列产品。莱克通过了BRC、HA、ISO9001等质量体系认证，主导产品有欧洲茴香风味虾、美国卡疆风味虾、清水原味虾、麻辣（十三香、蒜蓉）小龙虾、单冻虾尾、麻辣（十三香）虾尾、单冻虾仁、水洗龙虾仁、带黄龙虾仁、淡水鱼糜、单冻鱼排、单冻鱼头、鱼副产品、泡藕带、泡藕尖、泡藕芯等。产品销往国内20多个省市自治区市场，以及出口美国、欧盟、、日本、、中东等20多个和地区，小龙虾加工量和出口创汇占湖北省总额的50%以上。莱克主打品牌包括“楚江红”、“莱克”、“楚玉”、“藕博士”、“荆华”， 其中，“楚江红”小龙虾等。水资源，而且养殖水中的营养成分必须要满足南美白对虾对营养的需求。

对虾养殖的设备有哪些牌子 对虾养殖厂家

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3、在池塘中还要增设固定功率的增氧设备，一定要在规定时间内往池塘中进行供氧，保证池塘中有充足的溶氧量。

目前对虾的主要养殖方式有哪些？

需要光照时间比较久，一定要定期更换水源，在养殖虾的同时不要养其他的水生植物，养虾场可以选择一些温暖的云南地区。

（1）港温养殖国原始、传统的粗放养殖方式，是依靠天然生产力提品的生产模式。北方称港养，南方称“鱼_”，即利用沿海港湾、海汊、荒滩、洼地，加以人工筑堤，建闸、开沟、劈滩，以贮存海水，利用潮汐涨落，引潮纳苗、混养。管理十分简单，不清池，不投饵，产量低。从十几千克到数十千克，以广种薄收获得利润。近年来，这种养虾方式已逐渐为池塘养殖所代替。

（4）网堤式养殖也称半蓄水养殖，属半精养类型。即在潮大、风浪小、底质硬的潮间带（一般在低潮区），修筑1～1.5米高的石砌坝或混凝土坝，坝顶撑有高出大潮水位线的尼龙拦网，拼成半堤半网的池塘、投饵养殖对虾。其优点是可利用潮自动换水，水质好，节省提水动力，缺点是清池难作，投饵易流失，安全程度。该种养殖方式在日本天本县天草地区最为盛行，每公顷产日本对虾4500千克左右。青岛崂山1987年也曾以土坝代替混凝土坝建成半堤半网的虾池，每公顷产对虾4500千克，但因安全问题未坚持下来。

（5）小型池塘充气养殖属精养式的低等形式，即利用面积多在1公顷以下，水深2米以上的小型室外土池，采用机械提水，增氧机充气或循环流水等方式保持较好的水质，主要依靠人工投饵养殖。投入大、产量高，一般每公顷产虾3000～7500千克。该种方式在省、（如泰国、印度尼西亚等）进行较早，近年来，国海南、广东、山东、天津等地结合当地特点，进行了创造性的发挥，取得了较高的产量和效益。如山东省东营市、滨州市自1998年开始，在盐碱地结合造田，挖地筑池，利用渗出高盐水，加入淡水调配，充气养虾，使虾病减少，产量每公顷达4500千克以上。

（6）工业化养殖集约化程度很高的精养方式，也称超精养。指在水体较小的水泥池中，利用先进的工业调控手段，进行高密度养殖的一种生产方式：如日本鹿儿岛式，系在潮上带建造圆形水泥池，单池面积为1000～2000米2，双层底，上底铺设20厘米厚的砂层，供日本对虾潜居。海水由池表面切向进入，推动池水旋转流动，多余的海水由池底渗出。并定时经过池的圆柱形排水网，由其下面与之相连的排污孔排出池底污物。这种养殖方式产量高，可达1.5～3千克/米3。美国的跑道式养虾池和国曾利用对虾育苗池试养对虾皆属此类。2001年，山东省青岛市胶州参照日本鹿儿养殖模式，利用面积为500米2的水泥池，上盖塑料大棚，增设涡流设备和增氧设施，养殖南美白对虾、蓝对虾，取得了37500千克/公顷的高产。由于超精养模式投资大，耗能高，技术要求高，目前在国尚未大面积推广开来。

本条内容来源于：农业出版盱眙龙虾社《绿色发展 绿色植保护》

汇春水产虾养殖是真的吗

1、以养殖南美白对虾为例，池塘的深度必须在1人工养殖对虾时，选择在水资源丰富无污染、通风开阔的位置围建虾池，为了方便排灌水虾池选择方形，装置相应的增氧设备，进出水口不能太近，放干池水泼洒生石灰消毒灭菌，晒干后20天注入新水。.8m左右。是真的。

漳浦县深土镇汇春水产养殖场是一家资质齐全受法律保护的正规公司，汇春水产的虾养殖是一种采用陆基流水高密度养殖系统进行的养殖方式，不仅是一家正规的水产养殖公司，而且经营状态正常。

小龙虾品牌排行榜是怎么样的？

当前水源热泵技术在水产养殖应用开始广泛起来，尤其是在北方地区。

小龙虾我们都很爱吃，美味的小龙虾能够为人们带来舌尖味蕾享受，可以看到夜市中麻辣小龙虾销量非常好，开店的人也很多，可见小龙虾的火热

名：1、盱眙龙虾

江苏省盱眙特产，全国大型龙虾集散中心，以十三香龙虾著称，专注于研发、生产、配送为一体的全国较为出名的龙虾产业品牌。公司是以盱眙龙虾品牌开发、盱眙龙虾产业综合技术研发为主要业务，通过市场运作壮大盱眙龙虾品牌、实现产业规模扩大的大型股份制企业。公司将努力打造集科研、育苗、养殖、捕捞、深加工、调料和饲料生产、物流配送、餐饮终端和循环经济为一体的盱眙龙虾产业品牌。

1988年国内较早研制开发龙虾食品的专业企业，小龙虾产业开创者，专业研发小龙虾/南美白虾/大闸蟹/鮰鱼养殖加工的企业。公司运用现代化和信息化的电子商务平台，将符合食品标准的、安全健康的冷冻食品引荐给国内消费者，在原料、生产、风味、包装等诸多细节满足消费者不同的需求，公司有专业的队伍24小时提供优质的售前售后服务以及专业的物流配送服务，力求华东地区的客户在30℃以上的炎热夏天48小时内品尝到公司为您准备的新鲜冷冻食品。

第八名：8、龙庆湖小龙虾第四名：4、虾皇小龙虾

以潜江油焖大虾著称，潜江市颇受欢迎的特色美食，集养殖/培训和电子商务等为一体的多元化经营企业。虾皇坐落于享有“小龙虾”美誉的潜江，品牌始于2009年的“潜江虾皇美食城”，凭借专业配方和加工工艺烹制而成的“潜江油焖大虾”而名闻荆楚。自潜江市举办“首届小龙虾节”以来，虾皇借助这一盛事在短短几年时间里经历了爆发式增长。

第五名：5、红小厨小龙虾

星农联合()农业发展有限公司，致力于生态农业的建设，为人们提供安全、健康、高品质的生态食品企业。“粒粒良品、颗颗善心”为星农联合的质量口号，公司遵循“从田间到餐桌”全过程透明的产品品质追溯体系，在未来几年内将打造一个以物联网技术为基础的安全、低碳、畅通、智能、优质服务的现代农业园。规划中的星农联合物联网管控中心将成为公司生产基地的大脑中枢，负责、指挥、调度和优化管理整个基地的人、车、物、资金，通过分布在园区的各处传感设备，了解整个基地的运营态势，保障基地的安全生产、高效运营和低碳环保。

第六名：6、信良记小龙虾

由新辣道餐饮孵化的餐饮供应链品牌，致力于成为中餐爆品标准化专家，专注中餐爆品标准化解决方案。信良记是一家餐饮供应链品牌，专注做中餐标准化爆品。目前，信良记产品主要定位在贝等水产品和爆浆饮品领域，通过自建养殖基地获取原材料，运用现代化工厂完成食材的加工和处理、料包等调味品的制作，再通过“自有冷链配送体系+第三方物流平台”配送到餐厅，餐厅直接复热即可售卖给消费者。

第七名：7、洪湖渔家小龙虾

专注小龙虾/鮰鱼/大闸蟹标准餐饮食材，集养殖/加工/贸易/物流/科研为一体的农业产业化企业。公司创建于1994年，依托千湖之省一湖北及生态洪湖丰富的水产品资源，经过20余年的发展，现已成为集健康养殖、加工、贸易、物流、科研为一体的农业产业化企业、全国农产品加工业出口企业、高新技术企业、湖北省规模较大的水产品加工企业。德炎水产专注于“一鱼一虾”（即洪湖渔家生态鱼，淡水小龙虾）产业的发展。 “德炎”小龙虾和“洪湖渔家”产品行销国内20多个省、市和自治区，出口至美国、欧盟、日本、韩国、等和地区。

福娃旗下，国内规模较大的自有小龙虾养殖基地，建有大型稻渔综合种养基地的企业。与此同时，公司还将借鉴已成功打造稻米全产业链的发展经验，紧紧依托监利及大荆州丰富的水产资源（龙虾、泥鳅、黄鳝等），结合消费者的口味需求，开发各类 风味熟食及冷链食品，开设龙虾连锁餐馆，并借助公司电子商务平台，实现线上线下销售。把监利的小龙虾、泥鳅、黄鳝、水生植物及淡水鱼，畅销国内外。

第九名：9、良仁小龙虾

第十名：10、晓飞歌小龙虾

集小龙虾养殖/生产/加工/销售/冷链/物流/餐饮连锁于一体的综合型企业，以龙虾酱料/龙虾食品为主打。公司主要经营产品有油焖大虾酱、蒜蓉虾酱、蒸虾蘸汁、香料、袋装蒜蓉酱、酱料和香料组合装、油焖大虾休闲食品、虾球休闲食品以及鲜虾、虾苗供应。经过二十年的积累，“晓飞歌”系列产品赢得了市场的高度认可和消费者的广泛青睐。倡导以安全、绿色、健康的产品来满足广大消费者，做“放心食品、良心食品”企业的，力争三年内打造行业的前沿品牌。

龙虾因为口感好，肉质鲜美劲道，吃起来非常美味，在美食市场一直都很不错，是男女老少都很喜欢的产品，可以看到目前市场上有很多的小龙虾品牌，面对众多选择，小编希望上面对小龙虾十大品牌排行榜的介绍，能够让人们更好地选择。

NO.1、金姜记小龙虾

NO.2、尚滋味小龙虾

NO.3、呷呷好小龙虾

NO.4、猎味小龙虾

NO.5、信良记小龙虾

NO.6、虾友记小龙虾

NO.7、段氏龙虾

NO.8、有虾有钳小龙虾

NO.9、虾闹小龙虾

NO.10、啃货小龙虾

对于小龙虾的排名，我觉得还是比较喜欢这个青岛吴海霞，青岛小龙虾等等都是这些比较有名的小龙虾品牌也相当不错。

楚江红

宝龙

虾皇

星农联合()农业发展有限公司

信良记

信良记食品科技()有限公司

洪湖渔家

德炎水产食品股份有限公司

福娃有限公司

良仁

潜江龙虾梦商贸股份有限公司

晓飞歌牌很好吃，属于潜江龙虾梦商贸股份有限公司，潜江龙虾梦坐落于美丽富饶的江汉平原、“水乡园林之城”、“小龙虾之乡”的潜江市。

“潜江龙虾梦”发源于1996年，历经二十年的拼搏，成立潜江龙虾梦。

目前旗下有潜江龙虾梦餐饮管理有限公司、潜江龙虾梦农业科技有限公司、潜江龙虾梦食品科技有限公司、潜江龙虾梦影视传媒有限公司。公司拥有万亩龙虾养殖基地、万方龙虾生产加工厂房、龙虾餐饮实体店。

良记小龙虾、虾友记麻辣小龙虾、秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。

那么对于这个排行的话，那我觉得还是这个大湖小龙虾我觉得比较好一点，因为这样的小龙虾呢，它生长环境比较好一点，自然就比较鲜美。

虾塘加热用什么设备？

华山科技是一家加工出口甲壳素、氨基葡萄糖等甲壳素衍生制品以及淡水小龙虾、鮰鱼、鳜鱼、大白刁、鲈鱼等淡水产品的农业产业化企业。公司成立于2001年，公司占地面积22万平方米，建筑面积9.8万平方米。已先后通过美国、欧盟、和韩国卫生注册，获得ISO9001质量体系和英国BRC认证，是获得输美通关绿卡的鮰鱼加工厂之一，是英国玛莎百货在的供应商，也是国内获得欧盟甲壳素系列产品注册的企业。公司年加工水产品能力6万吨，年处理废弃虾壳能力10万吨。主导产品有甲壳素、氨基葡萄糖、高密度壳聚糖、N-乙酰-D-氨基葡萄糖、淡水小龙虾仁、整只虾、辣粉虾、鮰鱼片等，产品出口到欧洲、美国等20多个和地区。

1）采用燃煤锅炉造价虽然较低，但存在的大气污染，燃煤锅炉已不符合节能减排的基本国策，不符合蓝色海洋经济的政策，属于限制取缔的能源方式。

该系统是通过一系列的气提泵推动水流，流速约720L/min。养殖池出水通过微滤

2) 采用燃气锅炉运行费用较高，还存在气源稳定和安全问题。燃气属于不可再生能源，越大的用量只会造成越紧张的供应问题，在高气价的时代采用燃气锅炉加热对海水养殖成本太高，不经济而且不可持续。

3) 采用直接用电加热不仅运行费用高，而且一次能源利用率低，造成能源的浪费，是不可取的。

通过和大量养殖客户交流发现，每当提到养殖水体用热泵控温时，许多客户想到的都是打井从地下取水换热。针对这种情况，我们从热泵技术原理及低位能源方式上介绍一下水产养殖中的水源热泵。

水源热泵技术从海水中提取能量，对养殖过程中的用水进行降温及其升温和保温，有效的解决水产养殖的水温控制问题，为工厂化养殖系统提供恒定水温的功能，为养殖户解决了实际性的问题。

以热泵作为热源和冷源来完成海水的加热和冷却，是一种低能耗、无污染的加热冷却技术，不消耗地下水，符合目前我国能源环保的基本政策和国民经济可持续发展的战略要求。

0米/条水池加热线液体加温发热线鱼塘保温线鱼池升温防冻电热线材质：硅胶发热线单线长度：70米，接好插头拉出的双排线长度是：35米电压：220v功率：1440瓦接好1.5米电源线，带有二脚插头！配置：有漏电保护器（一个漏电保护器只能带一条70米的发热线）适用于：水池加热液体加温鱼塘保温鱼池升温防冻电热加热保温！实际使用数据：70米/条220v1440w12平方的水池，水位：30cm，本身水温13.2度，通电23小时，水温达到：18.5度！使用方法：1、70米发热线的两头接上电线，装上插头，直接通电220v，不用分正负极！这样接之后，70米的发热线就自然形成对折，长度只有35米了！2、因为担心发热线被鱼类咬、吞食，破坏发热线外皮，所以应该在当地另外购买35米的小胶管，将对折的35米发热线穿到胶管里面，但是注意，这样双线穿在胶管里面，只能在水中通电，不能在空气中通电了，空气中通电，胶管融化！发热线烧坏！在水中，和水温同步！3、用电产品，特别是水中使用，必须使用：漏电保护器！一亩鱼塘需要多少发热线？看有多少鱼，需要做几个保温区域，不能全部都做，鱼塘那么多水，如果都加热，那需要太多发热线，耗电量惊人！比如：70米一条220v1440w，可以负责10平方水底加热保温比如:1亩鱼塘，您可以用10条，做10个保温区域发热线跟电线形状一样，通电，整条发热，70米大概均匀分散在10平方水底即可,发热线发热的时候，表面产生气泡，会漂浮，所以需要用东西压住或者固定住发热线在水底，总之，想办法让发热线无法漂浮上来即可。水温？有发热线的地方，附近才有水温， 水温这个事情，是没有准确的说法的， 看发热线多，水少；还是发热线少，水多，需要灵活运用！

湖南长沙附近有养殖基围虾或对虾的技术和种苗吗

晓飞歌

目前在湖南省内公认南美白对虾淡水养殖技术实力最强、养殖规模的企业为常德家华水产科技有限公司：自2010年成功引进并开发适应湖南省及周边省份南美白对虾淡水养殖技术以来，截止2015年已累计在湖南省（常德市、岳阳市、益阳市、长沙市、株洲市、永州市）、湖北省（荆州市、荆门市、武汉市）、江西省（南昌市、九江市、抚州市）、贵州省（铜仁市）、四川省（成都市）、云南省（西双版纳州）推广养殖面积18000多亩，由于技术的成熟与革新，现在每年以5000至7000亩推广速度增长。同时公司自有南美白对虾淡水养殖面积708亩，目前为省内规模南美白对虾生产企业。

公司目前是湖南省内拥有南美白对虾淡水淡化直放苗厂、并成功运营的企业（供应对虾淡水淡化苗）；省内成功开展南美白对虾湖泊（大水面）养殖南（3）中型池塘半精养在潮间带或潮上带修建面积为数公顷的长方形池塘，以潮纳水或机械提水，或两者兼而用之的方式供水，以人工投饵为主，施肥繁殖或移植生物饵料为辅的养殖方式。用这种方式养虾，每公顷已达1500千克左右，高者可达3000千克。美白对虾的企业；省内能开展工厂化、高位池养殖南美白对虾的企业；省内个成功实现南美白对虾一年养殖两造（茬、批、季）南美白对虾的企业；国内成功开展南美白对虾网箱淡水养殖的企业。公司目前申请发明专利6项（获授权3项）、实用新型专利8项（获授权6项），在一级核心期刊发表论文4篇，获立项制定《南美白对虾淡水健康养殖技术规程》湖南省地方标准1项。

公司目前还是“水产健康养殖场”、“湖南省现代农业特色产业园省级园”、“常德市农业产业化龙头企业”、“常德市民营科研开发机构”。

对虾养殖技术方法

建养虾池：选择在水资源丰富无污染的位置围建虾池，装置增氧设备。 挑选虾苗：挑选长度2厘米左右的对虾虾苗，在晴天的傍晚进行放养。 饲喂管理：每天喂食4次，根据生长情况调整喂食量。 水质管理：水中的透明度在40厘米。

对虾的养殖方法 1、建养虾池

传统的养殖水体加热方案主要是采用燃煤、燃气或电锅炉加热，但这些做法存在如下问题：2、挑选虾苗

挑选长度2厘米左右的对虾虾苗，放养前需要淡化，另外在放养前一天打开增氧设备，虾池的水温控制在20-25度之间，在晴天的傍晚进行放养，养殖密度根据池塘大小与管理技术有关。

3、饲喂管理

对虾主要摄食无脊椎动物，人工饲喂时可以喂食贝壳类、螺类、鱼浆等，根据少食多餐、龙庆湖定时定量的原则，每天喂食4次即可，并根据对虾的生长情况，不断调整喂食量。

4、水质管理

对虾对水质的要求较高，要保证水中的透明度在40厘米左右，可以每隔7-10天换水一次，而且每次换水量是池塘的1/4，此外间隔15天用稀释的溴氯海因泼洒全池，增加对虾的免疫力，去除池水中的有害物质。

南美白对虾工厂化养殖生产

南美白对虾对虾工厂化养殖模式第三名：3、宝龙小龙虾分析

工厂化养虾占地少，产量高，效益好，可以避免传统养虾方式带来的虾病和水体污染，减少天气对养殖的不利影响。我国沿海的对虾养殖经过多年的发展，工厂化养虾具有一定的基础，部分地区工厂化养殖已达世界先进水平，但总体上基本采用“水泥池＋温室大棚”为核心的精养模式。经济效益较好，但还存在曝气设备能耗过高、废水多数得不到有效处理等问题。等西方在工厂化循环水对虾养殖系统方面所作的诸多尝试和研究，值得我们借鉴。

在虾病肆虐的当下，全程可控的工厂化养殖或许是一个新的思路和方向。

就单一养殖品种而言，南美白对虾在2008年的全球产值是的，达90亿美元。虾类是世界上最重要的水产品贸易商品，约占15%的世界水产品贸易总额。目前对虾养殖受到虾病的困扰，从20世纪90年代起，厄瓜多尔、泰国、等地受到日益的对虾疾病威胁。据估算，90年代的一些和地区由于病害原因造成的损失高达几十亿美元。对虾工厂化养殖是用工业手段控制池内生态环境，为对虾创造一个的生存和生活条件。在高密度集约化的放养条件下，投放优质饲料，促进对虾顺利成长，争取较高经济效益的养殖模式。在虾病肆虐的当下，全程可控的工厂化养殖或许是一个新的思路和方向。

等西方在工厂化循环水对虾养殖系统方面已经做了很多尝试和研究。工厂化养殖的方式大致分为三种形式：流水养殖、半封闭循环水养殖和全封闭循环水养殖。流水式养殖的全过程均实现开放式流水，用过的水不再回收处理，流水交换量为每天6-15次；半封闭循环水养殖方式对养殖用水不是完全开放，而是对部分养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再流回养殖池重复使用；全封闭循环水养殖方式的养殖用水经过城店、过滤、去除可溶性有害物、消毒等处理，再根据对虾不同生长阶段的生理要求，进行调温、增氧、和补充适量的新鲜水，再重新输送到养殖池中，反复循环使用。

对虾循环水养殖系统应能有满足对虾生长的水质、水温、盐度条件，并保证有一定的水流，促进养殖池的排污和满足对虾生理需求。环道式养虾系统，佛罗里达三阶段养虾系统，以及基于微藻的循环水对虾养殖系统等都取得了较好的养殖效果。目前我国工厂化养殖系统发展水平尚处初级发展阶段，近些年对虾工厂化循环水养殖系统研究也取得不少成果。

工厂化对虾养殖应当根据不同地区的水质条件和养殖习惯，因地制宜形成适宜当地推广应用的封闭循环水养殖模式。例如在南美，多采用跑道式循环水养殖、常流水养殖、微流水式的封闭循环水养殖等模式；我国东海、黄渤海地区多采用封闭式循环水养殖；热带、亚热带沿海地区多采用封闭、半封闭的微换水工厂化养殖模式。我国华南沿海地区水温高、光照时间长、海域中生物资源丰富，可根据其特点充分利用自然地理资源，减少控温设施降低能耗，引入微生物、富有藻类、大中型水生植物等元素，从而构建一个适宜亚热带地区特色的环境友好型对虾封闭循环水养殖模式。 水处理技术

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养虾池的形式多种多样，一般有长矩形、圆形、长圆形、跑道式等。普遍认为，采用跑道式的养虾池效果比较好，其优点是池水可在环形池中流动，一方面可使池内水质均衡，而且可将虾粪便及残饵及时排出池外，保持池内良好水质。一定方向的水流也符合对虾的生理特性，有利于对虾的生长。

养虾先养水，这个道理搞水产的人都懂。在对虾工厂化养殖中，水处理技术也是体系中的重头戏。根据处理方式的不同，主要有物理过滤、生物处理、消毒杀菌等方法，这些方法往往根据实际情况共同使用，并对溶氧和温度、盐度进行人工干预。 物理过滤是循环水养殖水处理中的个环节，也是一个重要的环节。其主要目的是去处悬浮于水体中的颗粒性有机物及浮游生物、微生物等，快速及时地去除水体中的颗粒性有机物，可以大大减轻生物处理的负荷。目前常见的物理过滤方式有沙滤、网袋式过滤、转鼓式微滤、弧形筛网过滤等。

生物处理在养殖系统中起着核心作用，良好水质靠它维持。其主要是去除水体中的有机物、氨氮、亚盐等有毒物质。通常的生物处理是利用硝化细菌将氨氮和亚盐氧化成盐，消除它们的毒害作用。根据微生物生长的方式可分为悬浮式和固着式。在养殖循环水处理系统中，微生物多使用固着式生长，较具代表性的系统如滴流式过滤器、浸没式过滤器、塑料珠填料过滤器、砂粒流化床过滤器、生物转盘过滤器、生物滤池、生物滤塔等。还有利用微藻、大型藻类、水培植物等去除氨氮的，如：人工湿地技术，鱼菜共生系统，鱼虾、贝、藻生态处理系统，基于微藻的对虾养殖系统等。

在高密度的养殖条件下，水体中除了存在理化性的致病因子外，还有一定数量的致病菌、条件致病菌。这不仅会大量消耗水体中的溶解氧，还会对养殖对虾产生的负面影响。系统中应毒杀菌设备，利用物理、化学的措施减少致因子对对虾的影响。常见的消毒杀菌设备有紫外线消毒器、臭氧发生器、化学消毒器等。紫外线消毒器的消毒效果稍，但其副作用小，安全性较好；化学消毒器的消毒效果较好，但如果使用不当可能会对养殖水体造成二次污染；臭氧消毒则应合理把握好水体中的臭氧含量，经消毒后的水体不能立即进入养殖系统中，而应曝气一段时间，使水体中的臭氧降低到一个安全浓度才能再行使用。

溶解氧是对虾养殖生态环境中最为重要的参数。养殖水体中溶氧的高低直接或间接影响着对虾的生长发育。要维持充足的溶解氧，增氧是养殖系统中的重要组成部分。目前常见的增氧方式有机械增氧、鼓风增氧、纯氧增氧等。

为了实现多茬养殖，连续生产，需要采用温度调节装置。一般是配备一套增温装置以确保养殖生产不受低温环境的限制。较常使用的是锅炉管道加热系统、电热管(棒)系统，也可用太阳能、风能、地热能等绿色能源。

对虾循环水养殖系统主要模式

系统主要包括：跑道式养殖池，充氧装置，固体悬浮物去除设备(转鼓式微滤机和蛋白分离器)。养殖用水通过转鼓式微滤机、蛋白分离器、生物过滤器及臭氧反应装置处理后循环使用，在养殖池中利用射流器将纯氧溶解到水中，并形成一定方向的水流。使用长13.0m、宽2.53m、高为0.85m的跑道式对虾养殖池进行南美白对虾养殖，在放

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养密度为2132尾/m3的情况下，养殖146d，单位面积产量为11.4kg/m3，收成时虾体平均体重14g，为48%。

2.台南室内自动化循环水养虾系统

系统组成主要包括主体结构(屋架及养虾池)、循环水处理设备、自动系统等。养虾池为钢筋混凝土结构，每个池的大小均为6m×6m×2m，养虾水体为50m3；小虾池2个，共100m3水体；中虾池12个，共600m3水体；大虾池22个，共1100m3水体。循环水处理设备包括物理过滤设备(转鼓式微滤机)、杀菌设备(量子电凝机)、生物处理装置(生物滤床)及增氧装置(氧气锥)；自动系统包括水质自动、自动投饵、自动加温系统等。

在省水产试验所台南分所试验场进行了5期养殖试验，将草虾及南美白对虾养至上市规格。其中第5期南美白对虾养殖，放养密度为2167尾/m3，收成量为363.6kg，养殖期为105d，单位面积产量为11.23kg/m3，收成时虾体平均体重10.5g，为49.5%。

3.美国佛罗里达三阶段养殖系统

该系统包括3个养殖区：孵化区（11%），育苗区（31%）和成虾养殖区（58%）。各养殖区底部通过100mm的螺纹隔板街头相通，便于虾的倒池。系统将对虾养殖过程分为幼期、中期、成虾期3个的养殖阶段。每个阶段是在系统中不同的养殖池完成。幼虾最初放在1个小的养殖池内，面积占系统总面积的10%-13%。养殖50-60d后，长大的虾被转移到第2个养殖池，池面积占总面积的27%-30%，50-60d后，虾最终被转移到的养殖池，池面积占总面积的60%。再经过50-60d养殖，虾就可以达到上市规格。

养殖池采用环道式，利用循环回水的推流，促进虾池的排污，使虾池中的残饵和粪便能及时排出系统。循环文和友小龙虾、红功夫小龙虾、今锦上小龙虾、洪湖渔家、红小厨、德炎小龙虾。其中的是文和友小龙虾，虾鳃干净，虾壳较硬，从剥虾的过程中就能感受到肉质的Q弹。汤汁相对较少，香料很清晰，肉质还是比较饱满的。水处理主要采用砂滤器和生物过滤器，并且在养殖池中保持一定的微藻浓度。系统采用大水量小扬程离心式水泵提供4.5 m3/h的流量，从而推动水流。井水经过脱气，生物滤器处理后进入黑暗储水池备用。

4.美国夏威夷循环水对虾养殖系统

在虾、微藻和贝共生的水循环养殖系统中，利用微藻吸收虾池中溶解在水里的总氨氮，而微藻又作为系统中贝的饵料，以保持系统生物总量的平衡。利用高密度微藻水养殖对虾可以抑制对虾性疾病的发生和传播。

该系统包括4个直径20m的虾池，4组30m×6m矩形养贝池以及配套的水泵和管路。利用硅藻(硅藻属)的光合作用吸收因虾的和残饵分解产生的氨氮；硅藻还可以通过水循环供给菲律宾蛤。美国夏威夷科纳海湾海洋资源公司正在运行的虾-藻类-贝循环水养殖系统已经证实，每天仅以10%的换水率就能实现正常运行。该系统每年每平方米水面能生产25对亲虾和60万只6-8mm的菲律宾蛤中间体。

5.35m3半封闭循环水养殖系统

该系统是通过一系列的气提泵推动水流，流速约280L/min。养殖池排水进入微滤机经过物理过滤处理，通过气提分别进入两个并联泡沫分离器。水体经过沉淀区沉淀澄清，进入逆流式生物滤池，再经二级沉淀池脱气和臭氧杀菌，回流到养殖池。

6.72m3跑道式循环水养殖系统

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机或者绕过微滤机直接进入沉淀池。向沉淀池底通入臭氧，促进颗粒有机物絮凝聚集。沉淀的颗粒有机物通过沉淀池底部排出。水体沉淀后通过气提通入三个并联的生物滤池，然后进入泡沫分离/臭氧反应器。臭氧通过射入反应器。水体都进入脱气沉淀池，然后回流到养殖池。该系统的对虾养殖密度可高达10kg/m3。

7. 湿地式对虾封闭循环水养殖系统

该系统养殖池为12m3，自流式是滴约4m3，潜流式湿地约4m3，对照组为一个相同的养殖池，但水体不循环。自流式湿地由0.3m的土层和0.4m深的自流水组成。潜流式湿地含0.6m厚的卵石（直径10-20mm，空隙率约45%）和0.4m深度的潜流水层。自流式湿地高出潜流式湿地约0.3m。两块湿地都种植水草芦苇，芦苇密度为100株/m2。系统流水流速约为0.12m3/h。该系统的优点是不需要机械设备（除水泵外），能耗低，运行维护简单方便。缺点是湿地占用较大养殖面积。

8. 对虾亲虾封闭循环水养殖系统

该系统采用珠式生物滤器有效去除大于15微米的颗粒有机物，同时有一定的生物过滤作用。珠式生物滤器可高效去除颗粒有机物，反冲洗用水少，不易堵塞，适合对虾养殖水处理。通过硫化砂床进行生物过滤。该系统生物安全性好，亲虾产卵率和孵化率显著提高

罗氏沼的虾养殖需要什么条件？养虾场应该如何选择？

第二名：2、楚江红/红功夫小龙虾

地理位置与土质。地理位置 养虾场需要建设在地形变化比较稳定、地势平坦、水源充足、水质适宜、供电便利的地方。土质，养虾池的土壤主要以壤土、黏土为佳,不宜使用沙土。

1.美国德州跑道式养虾系统

需要充足的水源、足够的场地、适宜的温度。罗氏沼虾需要选择无污染的湖水、江河水作为水源,