蔬菜的种植技术

（3）塑料大棚：塑料大棚长度随场地及使用面积而定，一般长20-30米，棚宽6-8米，棚架高2.2-2.8米，拱间距0.6-0.8米，拱肩高1.4-1.7米(含插入土40厘米)。塑料大棚棚体大，保温性能好，冬季可以在棚内增加保温或加温设施，人可以在棚内较方便的作，温度、湿度的管理也比较方便，适用于蔬菜育苗、提早和延迟栽培。

1、去市场买一些种子，也可以在买的菜里选择，辣椒一、小白菜籽，南瓜籽或者蒜苗。

蔬菜种植技术标准表格 蔬菜种植技术手册

蔬菜种植技术标准表格 蔬菜种植技术手册

蔬菜种植技术标准表格 蔬菜种植技术手册

2、冬天可以在室温种植生长期短的芽苗菜，也可考虑油菜和。春秋可选择大一点的蔬菜，建议4．满足蔬菜的肥水需求： 山区反季节蔬菜生长时期气温较高，干旱，要及时满足蔬菜生长的肥水需要，让作物在适宜的肥水条件下生长，保证蔬菜产品的品质、提高蔬菜产品的商品性，才能保证其有较好的销路。南瓜和丝瓜。

3、把做饭的时候剩下的淘米水，剩的啤酒或豆浆发酵做肥料。蔬菜种植要选择采光好的地方，种植数量不宜过多。

11月份播种的蔬菜明细表

(5)栽培定植，定植前将基肥与土壤充分混匀，按1.3米-1.5米开厢，在厢面上横向挖浅定植沟，

小白菜的市场需求量比较大，生长期短，适合春秋时期播种。因为中晚熟种对温度要求较严，所以不能过早播种，晚秋时期是比较合适的时候，在豫南地区，一般都是露地种植芥蓝是十字花科芸薹属的一年生草本植物，它是的特产蔬菜之一，养殖芥蓝时，需要在每年秋季的8-9月份进行播种，而且在芥蓝长出2-3片真叶时，需要向其叶片上喷洒磷酸二氢钾，使植株的生长速度加快。。

4、花椰菜

西芹种植不能忍受太高或太低的气温，因此在春秋两季气温保持稳定的时节比较适合适合播种。按照长江中下游地区的形式，有4种栽培方式，其中秋季适合在大棚内栽培种植。

三、

种植的时间就是秋季，但是在11月份的时候也还可以种植。因为属于比较耐寒的植物。越冬于10中旬—11月上旬播种，秋播播后要注意用稻草覆盖或者是利用小拱棚覆盖遮阳网，可以防止高温和暴雨冲刷，种植期间也要保持土壤的温润。

香菜可以在9-11月份的时候播种，香菜对光的要求不高，及时是冬季的光线也能够满足它的生长需求。

五、生菜

生菜一年四季都可以种植，因为生菜本身，既耐热又耐寒，但是选择在夏季种植的生菜品质会比较一点，所以一般都选择春秋种植。11月份种植的时候，可以选用育苗移栽。

大蒜喜冷凉，比较耐低温，在冬季比较冷的北方地区，需要在晚秋的时候开始播种，种的时候需要注意，温度保持在10℃以上，保证幼苗时期正常发育，到冬季最冷的时节会有一定的抗寒能力，能保持蔬菜的正常发育成长。来年的5月份就可以收获了。

七、韭菜

韭菜性喜冷凉，在11可以种植，因为它本身可以忍受2-3℃以上的温度。可以在大棚里种植，也可以在其他室内种植，挑选一个比较温暖的环境，第二年可以收割4次左右。

一块100平方米的菜地，种植各种蔬菜如下表

对于冬季天气太冷，要提高大棚温度的话，可以用金宝贝大棚升温剂，一般可提高地下20厘米地温4--6℃，气温平均提高3--5℃左右，早春作物可提前10-15天播种、定值，很多果树可提前7--10天发芽、开花、结果，可延长生育期20-30多天。

茄子种植面积（平方米）20 占总面积的20%

芹菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。

西红柿种植面积（平方米）36.5 占总面积的36.5%

如果要做好大棚蔬菜种植，可以用金宝贝菌肥，1.有增产增收，可使经济作物增产30%以上，2.培肥地力，改良土壤结构，维持营养平衡，减轻污染；3.增强抗逆，提供微量元素及素，作物根系生长发育，增强抗病抗旱抗寒能力；4.早熟高产。品质提高，成熟期提前，提早上市；5.能减少30%左右化肥用量，提高化肥利用率降低成本。

辣椒种植面积（平方米）18.5 占总面积的18.5%

反季节蔬菜的种植技术

11月份可以种植小白菜、西芹、、香菜、生菜、大葱等蔬菜。1、小白菜一年四季都可以种植，不需要特别选择季节月份。2、西芹如果在大棚里种植的话，只需要在保持恒温就行。3、本身比较耐寒，适合在晚秋时节开始播种。4、香菜生长期短，抗寒性比较好，可以选择11月份种植。5、生菜生长能力强，可以在初冬时节开始播种。6、大蒜喜冷凉，耐低温，11月份播种在冬季到来前可以具备一定抗寒性。

反季节蔬菜种植技术

大棚蔬菜种植技术方案

作者：有机农业网 日期：2014-07-23 15:50:03.0

蔬菜是人们生活中必不可少的副食品。蔬菜中含有多种对人体有益的营养物质，对维持人体的正常新陈代谢，增进健康起着重要的作用。近年来，随着国民经济的发展、生活水平的提高和健康保健意识增强，对蔬菜供应的要求也越来越高。消费者不仅都要有蔬菜供应，而且要求市场供应的蔬菜花色品种繁多，冬季能吃到夏季产的蔬菜，夏季能吃到冬季产的蔬菜。因此，充分应用先进的设施和重庆市的立体气候条件生产反季节蔬菜，有着广阔的市场前景。同时，反季节蔬菜价格高、销路好，大力发展反季节蔬菜也是增加农民收入的有效途径。

反季节蔬菜是一个相对的概念，例如，重庆市的茄果类蔬菜主要生产时间是5月-9月，而在每年10月以后至翌年4月之前市场供应的茄果类蔬菜，对于重庆市而言，就是反季节蔬菜。而这些蔬菜的产地，如海南、云南等，则并不是反季节蔬菜。 重庆市的反季节蔬菜栽培，严格地讲，是指的某种类蔬菜相对于主要生产季节的提前或延后栽培。 例如，在4月份供应海椒、苦瓜、黄瓜、水藤菜，在8-9月份供应四季豆、大白菜、茄子等等。重庆市实现反季节蔬菜栽培主要有二大途径。一是通过塑料大棚的应用，提高栽培环境的温度，实现春季蔬菜的提早栽培；二是夏秋季节用遮阳网膜覆盖或在较高海拔的低山区域冷凉的环境，实现大春蔬菜延后，秋冬蔬菜提前的栽培。

一、塑料大棚覆盖的反季节蔬菜生产

（一）塑料棚的种类

1、塑料棚按棚的高矮分为塑料小棚、中棚、大棚

（1）塑料小棚：塑料小棚按80-100厘米的间距插一拱架，棚高50-80厘米，

棚宽130厘米左右，用竹竿纵向连接形成拱棚，在其上面覆盖塑料薄膜做成园拱形小棚。小棚结构简单，取材方便，建造容易，但因棚矮小，升温快，降温也快，棚内的温度，湿度不易调节，主要适用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生叶类菜的提早栽培。

（2）塑料中棚：与小棚相似，棚高约1.5米左右，棚宽4米左右，人能在棚内作，分圆拱形和半圆拱形棚。适宜于育苗及栽培，其性能优于小棚。

（4）连栋大棚：连栋大棚长度随使用面积而定，一般长20-30米。每栋大棚棚宽6-8米（视不同建造材料和地形而定），棚肩高1.5-3米，3-10栋大棚连成一个整体。每栋棚的建造规格与塑料大棚相似，两栋棚间的拱肩相通，构成连栋的大棚。连栋大棚面积更大，在棚内生产作更方便，温度、湿度更稳定 2、塑料棚按建造材料不同分 竹木结构棚，镀锌薄壁钢架棚，水泥架棚。

（1）竹木结构棚：以硬头黄，兰竹等竹子木杆作为原材料搭建的大棚。这种棚造价低，取材方便，适合于建造小棚、中棚，但是这种棚立柱多，采光受到影响，造成遮阴，影响作物生长，拱杆易变形造成顶膜积水等，一般竹木结构棚使用期为2-3年。

（2）镀锌薄壁钢架大棚：这种大棚是工厂生产的成套产品，以镀锌薄壁钢管为原材料，拱架多由单管对接而成半圆形，拱架之间有拉杆作纵向稳定作用，使用的压膜槽，压膜卡来固定薄膜，这种大棚结构合理，抗风力强，使用寿命一般在10年以上。然而次资金投入较高。

（3）水泥架棚：这种大棚采用浇铸弯曲的水泥拱架构成，每一个拱架有两块水泥预制件在棚中间对接而成。水泥架棚造价比钢架大棚低，使用寿命长，但一般固定在菜地，水泥大棚遮光比钢架大棚多，对蔬菜生长有一定的影响。在生产中还有一种用水泥架做成棚肩，用竹子架成圆拱的混合型大棚，在实际生产中比较实用。

（二）大棚的建造

1、 大棚建造的场地及方位

（1）场地：大棚的投资较高，使用寿命长，建成后一般不进行搬迁。因此，要选好大棚的建设地址。

①地形选择：光照是塑料大棚获取热能的主要来源，因此，选择背风向阳、东西、南三方没有建筑物或树林、地势开阔，平坦的地方，同时，还应该避免风口，防止春季大风吹垮大棚。

②土壤的选择：选择土层深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力强的地块。

③水源的选择：大棚内水份供应完成（二）反季节栽培的几个技术原则 1．造择适宜的蔬菜种类： 山区一般距市场较远，运距长，适宜种植比较耐贮运的瓜类、茄果类、白菜类、根菜类等蔬菜种类，不适宜选择速生叶类菜做为山区的反季节蔬菜栽培种类。依靠人工补充，因此，选择水源方便，距水源近的地方。

④建棚朝向的选择：大棚建设的朝向应该是东西向、南北延长为好。

⑤位置的选择：为了避免粉尘，汽车驶过的含铝废气的污染，选择远离公路200米的位置建大棚。

（2）大棚的建造

①整地：在选定的土块上平整土地，画线，按拱间距定出棚杆位置，夯实棚杆位置周围的土壤，有条件的地方，可在大棚四周夯实后修建砖或混凝土基础。理好棚周围的排水沟。

②棚的跨度，高度和拱间距：大棚棚宽一般6-8米，棚高2.2-2.4米，棚肩高1-1.2米，棚杆间的距离0.8-1米。

③搭架 用钢管等材料制作的棚架生产厂家在制作时已经进行了防护处理，购买后可直接按要求建造。以竹材建造大、中棚，重庆地区采用硬头黄竹作材料较多，以直径5厘米左右、长度5米、3龄以上竹子较好。建造1公顷大棚约需18000-20公斤竹竿。 制作时将黄竹头端留边柱1.4米（含插人地下的30-40厘米），在1.4米和1.5米处用锯在竹的内侧锯两个小口，然后在旺火上烤，待竹表发烫呈褐色时弯折成横架拱杆。将弯折的棚杆入土深度必须一致，并且排列在一条直线上。棚杆对应交接处用铁丝固定捆紧，使棚高距地面2.3-2.5米。棚的顶部和腰部设3排纵向拉杆，纵向拉杆捆在横向棚杆的下面。棚的中部和两侧设立支柱（如跨度不大，拱间距稍密一点，也可只设中部支柱或只设两侧支柱），与每排骨架捆紧，支撑棚架不下塌，使棚架坚固、扎实、不漏水，增强抗风能力。棚的两端各设一个棚门。竹结构大棚竹竿的接头处、铁丝捆扎处和转弯处必须用旧薄膜或旧布条包扎紧实，以防划破棚膜。

如果棚长30米、棚高2.3米、两端入土各0.5米，那么薄膜长应为30+2×（2.3+0.5）=35.6(米)。大棚塑料薄膜宽度应为从棚顶至大棚两端的土面加埋入土部分（两端共约1米）之和，如果是跨度6米、高2.3米、距度（宽）6米，薄膜下料5幅，每幅长36米，再将5幅粘接成一个整体，就形成了建造的该塑料大棚的覆盖薄膜。然后将粘接好的塑料薄膜在大棚架上，四周盖严，拱间距之间用尼龙绳和压薄膜，防止风吹移动。钢架大棚采用卡子固定棚膜。

（三）大棚生产的管理

大棚内的温度、湿度、光照等生态环境与外界明显不同，但其变化又随外界的变化而改变，大棚内的温度和湿度存在着明显的季节异与日变化异，大棚内的环境即有利于作物的生长，又容易导致病害的发生，因此，必须根据作物生长发育对环境的要求，进行合理、灵活的调节和控制，即满足作物生长发育的需要，又要避免病害的发生。

1、大棚内温度的管理： 棚内气温随外界气温变化而变化，一般的规律是：棚外气温愈高，棚内增温值愈大；棚外气温低，棚内增值小；棚内气温和气温出现的时间比露地晚2小时左右。晴天日温较大，阴雨天日温小；气温愈高，日温愈大；气温愈低，日温愈小。据测定，重庆市郊菜区塑料大棚内气温：3月份平均气温，白天为20-28℃，夜间11-15℃，日温为9-13℃；4月份平均气温，白天为24-35℃，夜间13-18℃，日温为11-17℃；5月份棚内气温可达40-50℃。塑料大棚早熟栽培的黄瓜、番茄、菜豆和速生叶菜等生长适温，以白天18-26℃，夜间13-18℃为宜；辣椒、茄子等以白天24-30℃，夜间18-20℃为宜。根据大棚温度变化规律和早熟栽培蔬菜品种适宜生长温度要求，加强棚内温度调节管理工作。秧苗定植后缓苗之前一般不通风，以提高棚内地温和气温。早春因光照弱，棚内增温效果较，可采用大棚内再覆盖地膜加小拱棚措施，来提高增温保温效果，促进秧苗迅速返青成活和生长。随着季节的推移，气温逐渐升高，棚内温度也逐渐升高，当白天上午或中午气温达32℃以上时，敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右时间闭通风口。

4-5月更应注意温度管理，当气温达35℃以上时，加大通风量，延长通风时间，或结合施肥浇水降低棚内温度，防止徒长和灼伤秧苗。6-8月气温高，持续时间长，一般应揭去大棚膜，或覆盖遮阳网膜遮阴降温，以利于果菜继续开花结果，增加产量。

3、大棚内光照的管理 塑料薄膜透光性良好，一般透光率达70%-80%，紫外光和光的透过率高于玻璃。但棚内的光照强度比棚外弱，据测定，春季大棚内的光照强度为露地的50%-80%，冬季最弱，棚内约为2000勒。冬季中午短时间可达3万勒， 阴雨天仅1000勒。因此，在春季大棚早熟栽培上，如何争取更多的光照尤为重要，光照是作物光合作用的基础条件，光照充足，早熟丰产就有保证。大棚内栽培应作畦，东西向栽培。春季随气温回升，植株开展度逐渐增大，应适当稀植，叶片尽量减少重叠，扩大受光面积。早春光照不足，要提高棚温增强光合作用。在不影响作物生长发育温度的条件下，适当早揭膜，迟盖膜，充分利用中午前后多接受光照，延长受光时间，增加光照强度；注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。若光照不足，也可采用人工补光等措施，争取早春及春季增大受光面积，延长受光时间，增加光合强度，促进作物健壮生长，早开花，早结果，早上市。6-8月光照逐渐增强，对果菜类应揭膜、遮光，降低温度和光照强度，提高单产。

4、大棚内栽培的肥水管理：

塑料棚早熟栽培，因作物不同、生育期不同，对营养物质的需要量、需施用的肥料种类和浓度也不相同。果菜类定植后要控制肥水施用，蹲苗，促进迅速返青成活；开花前要控制施用氮肥，防止徒长，勤施清淡人畜粪水；坐果后重施追肥，促进多开花、多结果和果实迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高单产。速生叶菜，返青成活后，应勤施肥水，促进叶菜生长发育，早上市。肥水施用时，与保温、通风和排湿相结合，视棚内气温、湿度、光照强度和作物生长发育状况，灵活掌握施用。

5、大棚内栽培的病虫害管理： 塑料大棚栽培，因棚内的温度较高，湿度大；很容易导致病害的发生，常见的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等，在生产管理上必须要进行苗床土的消毒，调节好棚内的温度和湿度，避免低温高湿的条件出现，防止播种过密，幼苗徒长。出现病害，尽快剂防治。

二、高海拔地区的反季节蔬菜生产

（一）反季节蔬菜生产区域的基本条件

重庆市地形多样，且立体性强，海拔高度一般在-1000米之间，的176米，的2000余米，海拔级达2000米左右，地貌分为中山、低山、丘陵、平坝四大基本类型。这种地形的多样形，立体性为蔬菜生产创造了较为有利的自然立体气候，特别是低山和中山地区可以利用温度的异生产反季节蔬菜。

1、 海拔高度：反季节蔬菜生产的适宜海拔高度为800-1500米，这些区域具有夏季凉爽，冬季寒冷的特点，适宜于大春菜的延后栽培和秋冬菜的提早栽培。

2、 水源条件：蔬菜栽培比一般作物需要更多的水份，大部份蔬菜都不耐干旱。因此，反季节蔬菜生产区域必须有充足的，灌溉方便的水源。

3、土壤条件：一般来说，壤土、砂壤土与粘壤土都适合于蔬菜生产。大多数蔬菜以微酸性和中性的土壤中生长为宜， PH值在6.5-7.5范围内，有的山区土壤偏酸，也不适宜蔬菜生产。

2．选择适宜的品种： 根据山区的气候特点，一般选择早熟、抗热、耐病力强，商品性稳定和耐贮运的品种。

3．严格掌握适宜的播期：根据重庆夏秋的气候特点及各类蔬菜品种对环境条件的要求，严格掌握播种定植时期，将叶、茎、叶球、花球形成，开花结果（荚）及果实膨大期安排在适宜的生长发育期内，是反季节栽培获得成功的关键。

（七）芹菜

1、芹菜对环境条件的要求

2、早秋芹菜栽培

(2)播种育苗

①播种期： 芹菜可以从三月上旬至9月上旬都可以播种育苗，9-10月上市的秋芹菜，适宜播期5-6月。

②播种育苗技术：芹菜种子细小，发芽慢，为达到出苗快、苗齐、苗全的目的，

播前7天-8天，须进行浸种催芽。方法是：将种子用清水浸24小时，使种子充分吸水，然后，将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止，摊开晾干散去多余水分，夏季育苗用毛巾等包裹吊在水井里或放在阴凉的防空洞、水缸边均可，每天翻动一次种子，3天4天后，若有少数种子已发芽，可用清凉水将种子淘洗一次，稍晾一会，继续催芽，再过2天-3天，80%-90%的种子发芽时，即可播种。夏季午间温度太高，应在下午4时以后或选阴天播种，防止烈日灼伤幼芽。播种时，床土先浇底水，水渗后将已催芽的芹菜种拌细砂混匀后，播后覆细土0.5厘米-1厘米。

夏季播种覆土后，当日下午或次日上午，应用遮阳网遮阴。播种后若次日天气晴朗，

为防止高温伤芽，可浇一次水，以后若不下雨，应1天-2天浇一次水，以保持床面湿润为宜，直到苗出齐。从第1片真叶出现到长出4片-5片真叶为幼苗期，幼苗期结束即可移栽。当幼苗真叶展开后，可适当减少浇水次数，并撤除遮阴的覆盖物，为避免午前突然撤覆盖物，使秧苗见强烈日光而受灼伤，覆盖物于下午3时-4时撤下，必要时配合浇一次水，可免于受害。在1片-3片真叶时，天旱时还需注意及时浇水，第1片真叶展开后可行第1次间苗，苗距1厘米-2厘米；第2片-3片真叶期进行第2次间苗，苗距3厘米左右。幼苗3叶期后，浇水次数可再适当减少，保持床面湿润为宜。苗龄一般为45-60天，苗高10厘米左右定植。

(3)土壤选择：芹菜对土壤要求比较严格，宜选择在水源近，保水肥力强，土层深厚，疏松，有机质丰富的土壤栽培。

(4)肥水管理：每667m2（亩）用TBS50公斤或者腐熟人畜粪3000公斤，其中60%作基肥，

40%作追肥，TBS肥料作追肥可兑施腐熟的水肥，为防止芹菜体内盐的积累，在采收期前30天左右，停止施肥，特别是氮肥，也不宜施用激素，以保证芹菜达到无公害蔬菜的标准。

沟与沟之间距离为20厘米-23厘米（行距），按株距14厘米-17厘米单株栽植，边定植，边淋清淡粪水定根，以利成活。

(6)田间管理：要合理覆盖遮阳网膜 以大、中、小极覆盖遮阳网膜为佳，

芹菜生长期若缺水、缺肥往往会造成空心，因此，追肥宜勤施淡粪水保持土壤湿润，生长期叶面可喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾2次-3次,

注意抗旱保苗，经常保持土壤湿润，以利植株生长，提高产量和品质。

(7)病虫防治： 芹菜的主要病害有霜霉病、主要虫害是蚜虫。防治措施：

选用抗病品种，实行菜田轮作，用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉拌种，加强田间管理，合理密植，注意排水，降低田间湿度。发现中心病株后选用下列剂防治：

50%溶菌灵可湿粉500-800倍液；58%甲霜灵锰锌可湿粉500-700倍液；56%靠山可湿粉500倍液；64%杀毒矾可湿粉1000倍液；75%百菌清可湿粉600倍液；58%雷多米尔可湿粉500-700倍液防治霜霉病，10%吡虫啉可湿粉667m2用10克，5%蚜虱净667m2用20毫升防治蚜虫。

种植蔬菜的技术和方法

白菜种植面积（平方米）2533、1月：油菜、四月曼、、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。.土壤中盐类浓度过大，造成钙的吸收困难； 占总面积的25%

一年四季蔬菜种植表

四、香菜

春季适合种植油菜、、番茄、冬瓜、南瓜、辣椒、芋头等蔬菜，夏季适合种植芹菜、黄瓜、花椰菜、苋菜、韭菜、白菜、豌豆等蔬菜，秋季适合种植芥蓝、葱、生菜、豌豆、胡萝卜等蔬菜，而冬季适合种植花椰菜、茄子、青花菜等。

一年四季适合种植什么蔬菜 1、油菜

春季适合种植油菜，因为此时的温度较为温暖，有利于植株快速发芽，种植油菜时，需要使用排水性良好的肥沃土壤，并且要往土壤中施加腐熟的厩肥或者饼肥，使其更为肥沃，为油菜提供生长所需要的养分。

2芹菜的心腐病是一种生理性病害，主要发病症状是芹菜外叶深绿，心叶干黄、腐烂。发病原因：、芹菜

芹菜适合在夏季的6-7月份时进行种植，种植芹菜时，需要保证水分充足，可以每隔3天灌溉一次，使土壤保持湿润，促进芹菜旺盛生长，而且在芹菜生长期间，需要为其追施以磷钾为住的复合肥料，使植株产量提高。

3、芥蓝

花椰菜原产于地中海沿岸地区，其别名为花菜，适宜在每年冬季时进行种植，养殖花椰菜时，需要根据土壤④棚膜的制作 塑料大棚采用透光率高、 膜厚度为0.08-0.12毫米的无色聚乙烯薄膜,一般每公顷用膜1800-2公斤。也可采用无滴透明膜和PE防老化膜、转光膜覆盖。 大棚塑料薄膜的长度和宽度视建造的大棚长度和跨度而定。下料时薄膜长度为棚长+2×（棚高+埋入土的部分约0.5米）之和,的墒情进行浇水，使土壤保持湿润，但是在梅雨季节时期，需要为花椰菜排出土壤中的积水，以免其腐烂。

大棚蔬菜种植技术

1、品种选择：应根据不同的供应期和上市期，选择早、中、迟熟品种进行合理搭配。早熟品种应选择早熟5号，小杂56、鲁白六号，淮白6号等；中熟品种应选择丰抗70、丰抗80等；迟熟品种应选择鲁白20号、山东5号、津杂系列等高产结球品种。

寿光恒大农业发展有限公司是专业的蔬菜大棚建设、蔬菜种植、蔬菜购销的公司

二、西芹

寿光市恒大农业发展有限公司发源于蔬菜之乡－寿光，是一家专业从事蔬菜育苗、有机蔬菜生产、温室大棚规划、设计、建造、蔬菜种植技术指导与蔬菜购销于一体的规范化企业 。

芹菜种子发芽的最适温度是15-20℃，生长的温度组合是白天23℃、夜间18℃、地温23℃。芹菜根系浅、吸收能力弱，不耐干旱，对水份和养分的要求比较严格。芹菜吸收肥的能力较弱，对土壤肥料浓度要求较高，对肥料的需求以氮为主，也需要吸收少量的钾磷肥。

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芹菜心腐病防治

1.土壤中钙的含量缺乏；

4.在干燥情况下氮肥用量过多造成根吸收硼困难，导致钙的吸收不足。

防治方法：调整土壤中氮磷钾硼钙等元素的含量。测土配方施肥。发病时可喷洒0.3%—0.5%的溶液。

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蔬菜种植时间表

2、大棚内湿度的管理 塑料薄膜不透气，棚内栽培由于土壤水分的蒸发和作物的蒸腾作用，使棚内空气湿度增长，若不通风，棚内空气相对湿度可达90%以上，甚至达。其变化规律是：棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高；晴天、有风天相对湿度低，阴天、雨（雾）天相对湿度增高。棚内的湿度（水汽量）随棚温升高而迅速上升，甚至成倍增加。一般春季8-9点钟之后，由于土壤水分大量蒸发和作物的蒸腾作用增大， 棚内水汽量迅速增加，至中午时水汽量为早晨的2-3倍；下午5-6点钟时， 由于通风和气温下降，棚内水汽量减少；夜间随着温度下降，棚内水汽量减少，但棚膜上凝结大量水珠（水滴）。一般大棚早熟栽培蔬菜， 适直播每亩用种量200克左右。育苗移植者，每栽1亩大田，约需苗床5-6厘地，多用撒播的方法，用种量75-100克。宜的相对湿度白天为50%-60%，夜间80%-90%。 如果棚内相对湿度过高，植株叶片的蒸腾作用就会受到抑制，土壤湿度和棚内的空气湿度增高，棚膜上凝结大量水珠，既影响作物的光合作用，不利于植株的生长发育，又使病菌繁殖，病害流行，危害。因此，调节棚内温、湿度，特别是夜间温、湿度，是防治病害、促进作物生长发育的重要措施，应给予重视和加强。大棚蔬菜秧苗定植后至开花前，一般不施肥水，进行蹲苗。棚内管理要提高温度，降低湿度，促进根系生长；阴天、晴天中午适当通风排湿，降低棚内空气湿度；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些生石灰等吸潮物质，这样，既减少病害，又有利于果菜生长发育、开花结果。速生叶菜棚内湿度可稍高一些。

1、番茄：可常年种植,但1—2月份不要播种（特别是有限生长型,高圆形果的品种）,易出畸形果.番茄是多年生植物,但生长上一般种植4—5个月。

2、黄瓜：可常年种植,但夏季高温期易出现苦味瓜.生产上一般是4个月。

4、2月：四月曼、、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。

6、4月：白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、、葱、芫荽、豇豆、毛豆、苋菜、韭菜、空心菜、甘（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜。蓝、油菜、芹菜。

盆栽蔬菜的种植技术有什么 应该注意什么

盆栽蔬菜作为一种新型的种植技术已经普遍被大众接受，许多人偏爱用盆栽蔬菜点缀居室，将房子的庭院打扮得姹紫嫣红，一片葱绿，那么盆栽蔬菜的种植技术有什么，种植时应该注意什么？下面由我与大家介绍。

一、盆栽蔬菜的常见品种

2、彩色蔬菜:叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。

3、绿叶保健蔬菜:生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。

4、根茎类蔬菜:茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、萝卜与胡萝卜等。

二、盆栽蔬菜的种植条件

选购大小适宜的花盆，可选择塑胶花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑胶盆。在基质选择、肥料和农选用方面要遵循以下原则。

1、使用的基质必须清洁，消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。

2、尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。

3、允许使用5、3月：四月曼、、芥蓝、白菜、萝卜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。

三、盆栽蔬菜的种植技术

2、安排适宜播种期：据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节日和旅游旺季能出售。

3、调节适宜的温根据天气情况，可采用全覆盖或顶部覆盖，大棚周围下部可留1米左右不覆盖。生长期看天、看苗揭盖网膜。幼苗定植后处于缓苗期，以盖网膜为主，当新长出2片-3片后，适当揭网膜，控制徒长，阴雨天全部揭开，采收前半月不宜揭网膜暴晒，以防大量失水造成黄叶、落叶、降低产量和品质。度、光照和湿度：果类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。

4、及时搭架整枝：蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。必须进行疏枝整蔓管理，打掉侧枝，在长到一定程度还需要去顶，

抑制营养生长，减少养分消耗，促进结果。

5、肥水管理要科学：采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。保证肥水供给，盆栽蔬菜营养有限，必须勤浇肥水。

以上是我与大家分享的生活经验，希望可以帮助大家更好地培育盆栽蔬菜，进六、大蒜行健康绿色的生活。