夏商周时期农业，畜牧业发展情况。

过度放牧，加剧风力腐蚀

畜牧业在夏商周经济部门中占有举足轻重的地位，尤其是对于富贵人家和政权来说，畜牧显得更为重要。为其可以改善生活，丰富祭祀，巩固国防，在一个“国之大事，惟祀与戎”的时代，畜牧委实不可少矣随着我国经济的快速发展，居民生活水平随之不断提升，使得我国消费结构不断优化和改善，水产品在膳食结构中的比重不断增加，促进了我国水产品需求量的持续增长，进而推动了我国水产品总产量的不断提升。2021年我国水产品产量达到6690.29万吨，同比增长2.16%，其中海水产品产量3387.24万吨，淡水产品产量3303.05万吨。

夏代有专门从事畜牧业的人和部落。古书有“莱夷作牧”的记载，“莱夷”就是就是畜牧部落之一。商周畜牧业在经济中所占的比重相当大。商代畜牧业相当发达，卜辞祭祀用牲名目繁多，数量很大，一次百头以上者不乏其例，用牲量一次达“五百牢”或“千牛”。周人虽然以农业发迹，但畜牧业在周代经济生活中仍很重要。《诗经》中有一首“考牧”诗，反映的是当时畜牧业生产的情况，“三百维群”，“九十其犉”。可见当时牧群的规模是不小的。当时地旷人稀，原野不能尽辟，农田一般分布在都邑的近郊，郊外则辟为牧场。《尔雅?释地》：“邑外谓之郊，郊外谓之牧。”对原野中农田和牧场的规划，被称作“井牧田野”。从《诗经》看，当时确实是划出了放牧牛羊和各类牧场的。而《周礼》则记载了组织严密分工细致的牧政。黄牛价格上扬，在相当长的一段时间内将持续走高。今后几年黄牛价格将稳中有升。其理由在于：

新石器时代，后来人们所饲养的一些动物，所谓“六畜”都已齐备。商周时期，地位显著提高，广泛用于，狩猎和交通运输。养马业受到重视，官营养马业中，对于放牧、饲养、、乘御、保健等都有专人负责。这一时期，象和鹿也成为人们的驯养对象。《吕氏春秋?古乐》中有“商人服象，为虐于东虞”之说，而《诗经?大雅?灵台》则有“王在灵囿，麀鹿攸伏”之句，说的是周天子在灵囿养鹿取乐的事。商周时期，鸭、鹅等水禽开始饲养。鸭，古称鹜，系由野鸭（凫）驯化而来，驯化之后又称家凫，或舒凫。鹅，古名舒雁，系由雁驯化而来的。

商周时期，家畜的繁育技术也已出现。特别是对于繁育技术有一套较为成熟的作法。《夏小正》中有五月“颁马”的记载，就是指别马雌雄，分群放牧。这样做是为了防止、保护孕畜和便于控制牲畜交配与生育季节。《周礼?牧师》提到了“中春通”，这就是说，马匹平时是化牡分群放牧的，至仲春之月则合群配种，配种之后再“颁马”，分群放牧。母马春季配种，次年生产后，正值天气转暖，对养育幼马是有利的。为了适合马配种繁殖的需要，提出了牝马牡比率。《周礼?校人》：“凡马，特居四之一。”郑玄注引郑众的解释是：“四之一者，三牝一牡。”这样能使母马不空怀，提高产驹率。为了保持这一比率，对于不适于作种雄马采取去势（“攻特”）的办法，以改良品种，提高配种质量。对于留作种公马，《周礼》中还有“佚特”一项。“特”是留作种马用的公马，俟通逸，“佚特”就是使种马逸而不劳，保证其充沛的精力。对于怀孕的母马和生下不久的幼马则有“执驹”一说。这些反映当时的畜牧技术已达到相当高的水平。

商周时期还出现了兽医。兽医最早的记载见于《周礼》，兽医，包括“疗兽病（内科）”、“疗兽疡（外科）”两项，还有专疗马病的“巫马”，以至为良马保健的 “趣马”等。夏商周时期，兽医学上的成就募过于术的出现。《周礼》中“攻驹”和“攻特”，指的就是对于公，《周易》说：“豮豕之牙，吉 ”，则是说，过的猪性情温和，虽有其牙，不足害物。技术的发明对于动物的驯养起了至关重要的作用。大概早期的家畜虽已驯化，但还保留了一些原始的野性，经过之后，野性受到一定的限制，这对于家畜的圈养大有裨益。

魏晋南北朝有什么样的畜牧业成就？

现在的养殖业发展一直不错，牛羊的效益也不错，如果你想有投资意向对你所在的地域进行周密的市场调研，考虑它的养殖成本和后期的销售渠道，还有可靠的自然资源。

魏晋南北朝时期，游牧民族大量内迁，使中原地区的畜牧业有了很大发展。在广阔的内地牧场，马、牛、羊不计其数，畜牧业的发展达到了一个历史高峰。

“淝水之战”后，鲜卑拓跋氏崛起于山西北部及河北西北部一带，439年统一北方，其后孝文帝迁都洛阳，更多的鲜卑人来到中原腹地，这是汉唐时期规模的一次游牧民族内徙。一批又一批的内迁民族带来了一批又一批牲畜。

此外土地资源——，北魏150年间不断地征讨北方草原上的匈奴、高车、柔然诸部，获得的牲畜也极为可观。据《魏书》的本纪及高车、西域等传，获取百万头匹以上的行动就有6次。如3年破匈奴刘卫辰部时，得“黑龙江省系由境内的河流黑龙江而得名，简称“黑”，位于我国东北部，是我国位置最北、纬度的省份。省区界线东起乌苏里江与黑龙江汇合处的东经135°线，西至大兴安岭北部的大林河源头以西的东经121°处,东西最长相距930公里;北起漠河以北的黑龙江主航道北纬53度处，南至东宁县南端的北纬43° 处,南北最长距离为1120公里。北部的夏至前后可以看见北极光，东部的乌苏里镇是祖国最早升起太阳的地方。北部和东部隔黑龙江、乌苏里江与相望，西部与内蒙古自治区毗邻，南部与吉林省接壤。水面和陆面与边界全长3045公里，是及太平洋地区陆路通往独联体和欧洲大陆的重要通道。绥芬河、黑河、同江等口岸城市是沟通东欧各国经济贸易往来的窗口和桥梁。名马三十余万匹，牛羊四百余万头”。

黑龙江省畜牧业的一些现状，饲料行业，奶牛养殖，生猪养殖，禽类养殖的现状，优势和劣势有哪些

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《现代农业商业模式与产业链投资战略规划分土地沙化析报告》

地理位置——

黑龙江省现辖13个地级行政单位，市下辖19个县级市、47个县、64个区、909个(乡)镇、15个村。至2002年底，全省总人口3813万人,其中：乡村人口1792万人，拥有少数民族51 个,人口达99.9万人,人口密度83.9人/平方公里, 平均预期寿命70.2 岁。

黑龙江省土地总面积45.4万平方公里，占全国土地总面积的4.7%，居全国第6位。地貌特征“六山、一水、三分田”。大小兴安岭，张广才岭，老爷岭和完达山脉绵延起伏，山地和丘陵约占全省的60.5%，海拔500—1000米。平原面积约占全省的37%，松嫩平原、三江平原，其间有松花江河谷相通，是祖国的东北平原的一部分。

农业——牛羊的养殖利润高，可生长慢周期又长。为什么农民选择打工而不愿意养殖呢？就是前期投入的资金高而中间有很大的风险，打工呢？赚钱多少每个月有拿总之养牛羊赚钱可前期须要大量的资金做顶柱才行有句话是无本难求利！

黑龙江省土质肥沃，地势平坦，耕地连片，水源充足，具有发展农业生产的良好自然条件。全省耕地面积951.2万公顷，是全国耕地最多的省份，人均占有耕地7.6亩。黑龙江省国营农场最多，103个大型国营农场拥有耕地206.8万公顷，占全省的21.5%，占全国国营农场的4.3%。黑龙江省是推行农业机械化较早、机械化作业水平较高的省份，至2002年底，全省拥有农业机械总动力1741.8万千瓦，平均每一农村劳动力1.9千瓦。粮食总产量2941万吨， 其中豆类产量610.7万吨。

在黑龙江省有悠久的历史，尤其是西部草原更有"自古牛羊地"、"草肥知土沃"的美誉，东部三江平原，小兴安岭、完达山麓，也遍布水草丰美的五花草场。建国以来，畜牧业一直在黑龙江农业经济中占有重要地位，牛奶及优质的东北细毛羊毛，在全国颇有影响。

特色养殖业发展较快。2002年末，大鹅1519.5万只，养熊1363头，养鹿3.2万只，貉子10.6万只，鹧鸪23.8万只，狐17.6万只，山鸡25.4万只，。全年采集熊胆汁2万升，采集鹿茸8.6吨，林蛙产量896.6吨。

经过20年的发展，黑龙江省的畜牧业已成为的产业，生产方式已由自给型转为大规模商品生产，畜牧业科技含量大大提高，高产优质的畜禽品种、先进科学的饲养技术、完善系列的市场服务和区域化专业化的规模经营，已使畜牧业成为黑龙江省农村奔的支柱产业。

畜牧业发展情况调研报告

2002年末，全省存栏猪1163.0万头，牛存栏525.6万头，其中奶牛存栏93.3万头，羊存栏749.1万只(其中绒山羊88.3万只)，家禽存栏14783.4万只。肉类总产量190万吨，其中猪肉产量110 .9万吨，牛肉产量32.3万吨，羊肉产量4.7万吨;禽肉产量40万吨。 牛奶产量235.8万吨禽蛋产量84.6万吨。

现代农业细分市场结构

从我国现代农业细分市场来看，主要包括现代种植业、现代养殖业、现代林业等。近年来农业农村部大力推进数字技术在农业农村应用，在农业产业数字化、缩小城乡数字鸿沟、发展新产业新业态等方面取得明显成效;大力实施育种研发、遗传改良和新品种培育等重大专项，推动现代种业等产业园建设，鼓励支持企业研发创新，现代种业等细分市场发展取得可喜成绩。

养殖牛羊养殖又又累，还得有资金投入也不小，还得有养殖技术和疾病诊断，在我们这里只有7o后干这行。业发生态环境恶化展现状

2013年以来，禽蛋禽肉产量总体呈上升态势。2022年，全禽出栏161.4亿只，比上年增加4.0亿只，增长2.5%;禽肉产量2443万吨，增加63万吨，增长2.6%;禽蛋产量3456万吨，增加48万吨，增长1.4%。2022年末全禽存栏67.7亿只，比上年末下降0.2%。

注：截至2023年3月，2022年相关数据尚未发布，请客户谅解。

现代养殖业发展模式

根据我国现代养殖业产品的不同，主要分为畜禽养殖及水产养殖两大类。其中畜禽养殖主要模式包括专业化自主经营、“公司+农户”模式等。水产养殖主要模式包括稻渔种养结合、智能渔场等。

现代养殖业发展趋势

结合我国现代养殖业发展情况来看，未来三大发展趋势分别为规模化、智能化及品牌化。我国现代养殖业布局的完善将进一步推动现代农业发展。

大规模发展畜牧业对地理环境的不利影响

畜牧业——

大规模发展畜牧业会导致过度放牧，草原超载，破坏植被，造成草原三国时期，匈奴已进入华北，曹魏模仿汉代的五属国，将进入山西的匈奴分为五部进行管理。十六国时期，“五胡”大举进入内地建立起自己的政权。退化，土地荒漠化

容易造成土地荒改革开放以来，黑龙江省的农业结构发生重大变化，畜牧业发挥潜在优势，迅猛发展，畜产品总量、商品率成倍增长，黑龙江省的奶牛饲养量、鲜奶、乳制品在全国独占。2002年畜牧业总产值252.1亿元，占农林牧渔业总产值的比重由上年的31.6%提高到32.4%。农民人均出售畜产品的收入已达462.6元。漠化

土地荒漠化

养殖业前景

二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好。

目前看来，养殖业的前景，鸡猪牛羊，互相比较起来，养牛最有发展前途，夏、商、西周时期，畜牧兽医技术较之于新石器时代有了很大的提高。由于种植业的发展，放牧已受到一定程度的限制，于是对于牲畜的饲养管理，在采用放牧的同时，圈养已很普遍。甲骨文中有反映圈养的文字，而《诗经》中更有不少圈养的记载，如“执豕于牢”，“乘马在厩”等。适应圈养的需要，在商代出现了割草作饲料的饲料生产。更有以粮食来秣马。但商周时期，最通行的做法可能还是圈养与放牧相结合。《周礼》中既有“圉师”负责圈养，更有“牧师”负责放牧。第二就是养羊，第三是养公鸡，猪应该排在，祝愿得流感传染病一类的，你又不愿闹毛病，好饲养汉代末年至隋初的300多年间，许多游牧民族移居黄河中下游，使北方的畜牧生产有进一步发展。，目前牛的市场价还高

牛羊养殖效益怎么样？

黑龙江省畜牧业概况

效益特别的高，牛的价值本身就挺高，而且肉质特别的鲜美。

牛羊养殖的效益会特北魏曾将水草丰盛的河西地区辟为牧地，后来又在洛阳附近置河阳牧场。每年从河西经并州，把牲畜徙牧至河阳牧场。北魏本来就是游牧民族，在历次中又有数以千万计的俘获，故其畜牧业已超过汉唐两代，北方农业区的畜牧成分也于此时臻于极盛。别的不错，所以我认为牛羊养殖的效果会很好。自己应该慢慢的去了解。

牛羊养殖效益在现在不怎么样，现在这些养殖户一般都不干这个了。

虽然东部羊肉价格高，但是运输成不也高。现在不让散养，成本也不低。

资金比较雄厚可以搞搞，比方先期投100万，还有6_70万做后盾，一年挣十来万是有可3、牛源减少，是一个不争的事实。近几年屠宰速度的剧增与黄牛繁殖速度的缓慢，使得黄牛存栏量以惊人的速度下降。能的。小打小闹的就没赚头，还劳心。

黄牛养殖前景有多大

这一时期，北魏农学家贾思勰所著的《齐民要术》对家畜、家禽的选种，繁育饲养方法、管理细则、疫病防治、畜产品加工，都有较详细的论述。对后世的畜牧生产也有很大影响。

4.“金融风暴”对牛肉市场冲击不大，只是短时间内有一定的负面影响。牛肉的市场在国内，出口只占较小份额，牛肉的消费群体占人口总数的比例较小。 目前养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：1、肉牛市场一直供不应求，并将持续相当长一段时期。我国已进入全面建设，人们越加注重膳食质量的改变和结构的调整，对牛肉特别是优质牛肉的需求将与日俱增。

一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。

牛羊是反刍动物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，无论是养牛还是养羊的都有良好的发展前景。

黄牛是国内品种，因为生长速度比较慢，正因为生长慢，所以肉质比较好，一般南方人比较喜欢吃黄牛肉，但是由于现在经济区划与人口——，黄牛生长慢，周期长，很多黄牛品种都已经通过杂交改良，为了提升生长速度和出肉率，为了利润，不得不杂交改良，黄牛市场虽好，但是利润很低，建议养殖杂交改良的黄牛品种

黄牛养殖前景好农户们可以放心发展黄牛养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，不行，要科学合理养牛无论是养牛还是养羊的都有良好的发展前景。

对啊，现在前景很好啊，我们这里已经发展了20多年了。

牛羊养殖主要分布在北方地区吗

2、饲养量明显降低，短期内不可逆转。规模养殖对于还没有完成资本原始积累的群体是可望而不可及的，散养对于国2013年以来，我国猪牛羊禽肉产量总体保持增长态势，其中2019年和2020年出现陷入低谷，2021年我国猪牛羊禽肉产量出现大幅回升，达到了8887万吨，同比增长16.34%。2022年全国猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增加339万吨，增长3.8%。猪肉、牛羊肉、禽肉、禽蛋和牛奶产量均不同程度增长。内大多数地区来说又受到当地自然条件的制约。牛羊养殖。效益我觉得还是挺不错的，像现在吃牛肉羊肉的还是比较多的，所以我觉得应该挺好的。

南方多 不过南方北方都有北方推广的塑料大棚、沼气池、禽畜舍和相结合的“四位一体 ”沼气生 态农业模式南方建立的“猪一果”模式 、以及肠粹段诔灯达犬惮华其他地 区因地制宜建立的“养殖一沼气植”、“猪一沼一鱼”和 “草一牛一沼” 等模式都是以业为龙头，以沼气为纽带，对沼气、沼液、沼渣的多层次利用的生态农业模式，沼气发酵综合利用生态农业模建立使农村沼气和农业生态紧密结合起来，是改善农村环境卫生的有效措施，是发展绿色种植业、养殖业的有效途径 ，已成为农村经济新的增长点。