大家好我是㤘亜天呪天，红烧江鲈鱼家偢常做法，关于红烧竑鲈鱼做法牰视频很薨多人还不知道敕，那么腌镑现在让我褫鳝们一起来看看吧！
红烧江鲈鱼家常做法(红烧鲈鱼做法视频)
红烧江鲈鱼家常做法(红烧鲈鱼做法视频)
1、做法一:清蒸原咮料:鲈鱼1红烧条(500偢~600克〕，熟火腿30克，笋片踌30克，香墀菇4朵，香坻菜少许。
2、辅菗料:姜驺片、葱家常丝各 侴5克，盐5克怞，料酒15敕克，酱油少许做法嗤，鸡汤50克。
3、准驺备砥做法:将炿鲈鱼去除内殠，收拾砾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中;将火腿切成喌与笋蜯片大小螭相近的片，饬码在鱼红烧江身上;晷 砺香殠菇用温水泡发，去蒂鸱，切片，做法也码在鱼身及周 峁 媸围鸠处，再将姜片俦、葱丝放入鱼盘中豁，再倒入盐、酱油篪、畴料酒绉;褫丒香菜择洗干净荭，黐切段备用。
4、做法:锕1.大火烧俦开蒸锅中的水， 骤放篪入薨鱼盘，大火嚟蒸8嚟~1啻0分钟，鱼熟俦后立即取做法出，拣出姜片篪伬、葱丝吜嗤。
5、2.将啻呪鸡懤汤烧滚袤后，浇倒鱼身㤘上，饰以香鸠菜段即酬可。红烧
6、Tips 雠:1.如幚果没有鸡藿汤，可以用鲈鱼鸡精调怞牰入清水中视频来代替，羴加入梼鸡汤主要是增加清蒸歯鱼的鲜味，不加瘛也可以。
7魉、2.用清蒸这种烹饪腌方法制作的鱼 瞓要尽视频量新鲜，峯除酬鲈视频鱼外，草鱼、武昌鱼、鳜炿鱼等魉也都红烧可以。
8、特色:鲈鱼性温菗，有黐补中气、墀滋阴、开胃、催红烧江乳等功效。
紬9、搒闳鲈鱼秋后锕始肥，肉白如雪，有闳“西锕风斜日籀鲈鱼香”之说。
俦10、做法二 砺:锅贴用料:肥猪肉225克，净鲈鱼瘛雠肉3锕 峁00克，鸡蛋敕3个晷。
11、调魑料镬家常:精盐3茶匙，味鳝精1咮.5茶匙，香亜油、 媸 瞓胡镑椒鲈鱼粉各篪1茶匙，湿魑淀粉夿、干淀鸱粉各0.5螭视频汤匙，花生油7 雠50克，ji汁 侴、椒精盐各红烧江1碟。
12、制作:肥肉砥改成长5cm篪、宽3c疝镬竑m的长方红烧江形24片腌过。
13、鲈鱼肉改成长踌约5c藿m 骤、宽约3c篪m的长畴方梼片放精盐、懋味精、麻油、胡夿椒粉拌匀。
14、将懋鸡蛋、湿淀粉调成敕浓糊，胄用峯7绉0%涂喌匀鱼肉，红烧用30%将腌好的肥肉伬拌匀。
15、用一大盘坻撒上干淀粉，把袤肥肉排蜯饬在盘魍上紬，再家常将搒鱼肉贴在肥魍肉上。荭
16幚、锅放底油烧热，端离楱火位，将鱼肉排在锅中，鲈鱼放回炉上半煎懤半炸至胄两面羴呈丒金楱黄，倒豁入家常漏勺控油。
本文鲈鱼到这结束雠，希砾望上面文章对大家有所疝籀帮吜助歯。