辣椒栽培上是否需要进行植株调整？如何作？

辣椒喜欢生长在有机质含量丰富、透气性良好的土壤中，在种植时要使用富含腐殖质的土壤，要注意的是，为防止伤口感病，剪枝后及时喷一遍杀菌剂，我们这里喷的是1:1:240倍的波尔多液，7天后再喷一次。剪枝后加强肥水管理，9月下旬后加强保温工作，一直可采收到元旦前后。并且要对土壤进行晾晒消毒，让辣椒苗健康生长。

在辣椒栽培过程中，为了使植株有更多、更好的果实，人为地进行摘心、打叉、摘叶、蔬花、蔬果等，以调节植株生长发育，这些措施称为植株调整。通过植株调整，能够调节体内营养物质的运输和分配，协调营养生长和生长的矛盾，促使养料集中供给花蕾和果实。同时可以使辣椒枝叶分布合理，以充分利用光照，改善田间通风透光条件，减少落花落果和烂椒。因此，对于生长势旺的辣椒植株，中晚熟品种，徒长辣椒及保护地辣椒，均有必要进行植株调整。

辣椒摘心矮化种植技术 辣椒摘心打顶方法及示意图

辣椒摘心矮化种植技术 辣椒摘心打顶方法及示意图

植株调整主要有整枝、打叉、打尖、摘心和摘叶等措施。

如果植株生长过旺，枝叶荫蔽，结果少时，在门椒采收后，将分枝以下的老叶、侧枝全部抹掉，以利通风透气。上部枝叶繁茂，可将两行植株间向内生长并长势较弱的分枝剪掉。反秋栽培的，从第二次分枝处剪去北边的分枝，促发新枝继续结果，甚至促使下部分枝结果，收获“回头椒”。打时，要根据生产需要，既不能全去掉，又不能不打。因为“四门斗”辣椒成熟后，还要继续结果，所以只能打一留一，摘一批果，留一批枝。摘心不宜过早，以免影响产量。打叉时间宜尽早进行，太晚消耗养分太多，影响生长发育，并且要选晴天进行，有利伤口愈合。

种辣椒有哪些整枝方法？农户们都知道吗？

1、土壤：辣椒适宜生长在富含腐殖质、透气性较强的土壤中。2、种子：要选择品种优良、健康饱满的种子，并将其放在水中浸泡催芽。3、种植：在每个洞穴中栽种4-5颗种子，然后覆盖薄土。4、间苗：将生长密集、瘦弱的苗株拔掉。

三干整枝法。四干整枝法。多干整枝法。不规则整枝法。应该都知道。

双杆整枝是要留2个主干， 在去掉门椒后，留2个长势健在选择辣椒品种的时候非常重要，要选择早熟辣椒杂交种子，坐果能力和抗病能力，防病虫害能力都比较强，冬季的时候也能应对低温环境。壮的侧枝，在分枝出留1个果实，其余长势偏弱的侧枝和下一级的的侧枝全部去掉。双杆处在相反方向，一般这两个主干向行的两侧生长。这种整枝方法适合在长势旺盛，坐果率偏高的品种上使用。4杆整枝一般是在去掉门椒后，留4个健壮的枝条，把其余的侧枝全部打掉，让这4个枝条不断生长，这种整枝方式结果率很高，辣椒产量很高，前提是肥水一定要跟上，否则辣椒结果是很多，辣椒畸形果，小果特别多，商品性上较，很难卖上好价钱。而且这种整枝方式一般适合在温度较高的季节种植辣椒时采用，例如秋季温室大棚种植，像越冬茬辣椒不建议采用该整枝方式。

辣椒怎么种植才能高产

辣椒种子发芽后，会生出两片较厚而窄长的子叶，在这两片子叶中间有一个生长点，逐渐朝上分生出茎和叶，形成地上部分，这就是辣椒的茎和枝，多成＂丫＂字形，2叉或3叉，而子叶以下部分是主茎。

1、选对种子

加强水肥气热协调，加强病虫害预防。

2、施好底肥

3、追肥管理

在移栽缓苗以后，可以一桶水加上80克磷酸二氢钾和20克的硼酸，来促进辣椒的花芽分化，多开花多结果。

辣椒既不耐旱、也不耐涝、更不可缺水，生长期内适宜的土壤湿度在60-80％左右，幼苗期可以移栽定值，保持土壤湿润，开花前要适当的控水，保持田间适当干旱为好。

等到辣椒批果坐住后，幼果只有3公分时，可以浇水，到了盛果期要增加水分，根据土壤的干湿情况结合施肥每隔7-10天浇水1次，一直浇到辣椒果实采收前7-10天时停水。

5、侧枝管理

辣椒生长过程中，在个分叉的叶芽会长出侧枝，由于生长速度快，不及时摘除会对辣椒生长有影响，采光减弱而导致产量降低，通风透气使得更易发生病害。

辣椒的种植方法与技术

种植辣椒时，因为时间没有太多限定，常年都可以进行播种，选在春季的3-5月份，或是11-12月，南方地区可以露地安全的越冬。

二、准备种子辣椒摘心也即当植株长到一定大小后，将枝干的生长点摘掉。摘心能够使营养集中流向果实，提高果实的质量；也能够防止植株生长过高，避免田间过于密闭；也能够防止植株徒长。

辣椒的品种较多，可以事先选择好种子，然后对种子进行处理，主要是消毒和催芽，可以先放在50℃左右温水浸泡，大约15分钟的时间就可4、水分管理以捞出来，然后进行浸泡催芽，泡在消毒溶液中进行消毒，这些处理好之后，就可以放在清水中洗干净，放在旁边晾干，等到播撒种子。

三、土壤要求

准备好合适的土壤，要求疏松、透气、营养，播种之前要用铲子翻一下，促使土质疏松、松软，才能利于种子萌发生长。

四、播种育苗

土壤之中浇透水，然后把种子播撒到土里面，上面覆盖一厘米左右的土，能防止种子吹走。保持湿润的土质，温度维持在25-30摄氏度左右，大约3-5天就能发芽。

五、进行定植

等它长出几片叶子之后，根系也发育完整，就可以选在晴天进行移栽定植，做好后期的养护管理。

辣椒的种植方法

一、选择壮苗来定植

二、忌偏施氮肥

辣椒偏施氮肥会导致植株营养生长过旺，从而影响影响生长，辣椒植株会出现开花延迟、开花量少、落花落果等问题，会降低产量。

偏施氮肥首先种植户选择有机质含量高的，排水好的地块进行种植。然后结合深耕土辣椒的种植方法地，每亩施腐熟农家肥3方，80公斤过磷酸钙、40公斤磷酸二铵、10公斤硫酸钾，随后作畦。一般要求畦高18公分左右，畦款75公分或者150公分左右，深沟上口宽35公分左右。会导致虫害多发。偏施氮肥会导致植株茎叶柔嫩多汁，植株会更加容易被害虫取食。

三、门椒坐果后喷施“磷酸二氢钾+芸苔素”

四、中耕时避免伤根

辣椒是浅根系植物，根系不发达，根受伤后再生能力较，因此我们在中耕时应避免伤根。一般辣椒定植后10天可以进行次中耕（中耕可以让土壤变得更加疏松，有利于根系的呼吸和根系的发育），中耕时靠近根系处宜浅，尽量少伤根，距离植株远处可稍深。

五、整枝打杈

果实通过修剪能增产，辣椒植株通过整枝打杈也能大幅度提高产量。辣椒植株在生长过程中我们只需要保留3～4个健壮的主枝，每根主枝再保留2～3个健壮的侧枝，其余的不结果枝、过密枝、徒长枝都要尽量剪掉，门椒以下的枝条应尽早全部抹掉，同时摘除下部的病叶、老叶、黄叶、病果。

六、辣椒应尽早采收

以采食青椒为主的辣椒，果实成熟后应尽早采收，这样可以节约养分用于开花结果，可以有效地延缓植株早衰，能大大提高辣椒的产量。

想种植辣椒应该怎么做？

露天栽培的辣椒，无论盖不盖地膜，很少有人会去摘心打顶，而仅限于去侧枝，对下部的老叶，病叶及时打掉，以防造成荫蔽，引起落花蕾。而大棚等保护设施下栽培的辣椒，有的会摘心打顶。辣椒因品种，因栽培方法等的不同等，有的应该摘心打顶，而有的并不可以摘心打顶。

露地干辣椒种植技术

种植辣椒

辣椒高产

种植户在浇水时可结合追肥。在辣椒开花前每亩可施腐熟大粪1500公斤。然后在对椒坐果后，每亩追施25公斤一、种植时间的复合肥，一般可采用穴施的方法。在辣椒侧枝大部分坐果后再追一次肥。在辣椒生长后期，控制追肥，尤其是氮肥。在辣椒结果后期，种植户可以叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶2、3次。

朝天椒

种植户还要对辣椒整枝摘心。一般门椒以下的结果枝长出之后，及时抹掉多余的侧枝。第4分枝坐果后，再长出的侧枝要适当的摘掉，保持良好的通风透光性即可。

什么是辣椒摘心？温室秋冬茬辣椒是否需要摘心？摘心时应注意哪些问题？

在进行拉秧前的15天，可以进行摘心处理，让营养回流，促进较小的果实尽快发育成具有商品价值的果实。

温室秋冬茬辣椒的结果期较短，加上结果后期温室内的环境不良，一般拉秧前40天左右开的花均不能发育成优良的商品果，只能增加对植株营养的消耗。为减少营养消耗，养供应正在发育的果实，生产上通常要在拉秧前40天左右对结果枝进行摘心。

当辣椒的侧枝长到15厘米左右，就要进行打叉管理工作，要选择在晴天上午的时候进行，避免雨天伤口感染，整枝时将门椒的下部侧枝要全部的抹除掉，但要注意保留下部的叶片，这样有利于营养集中供应。

摘心时应注意以下几点：

（1）摘心的时间要适宜要选在晴暖天上午进行摘心，不要在阴天或傍晚进行摘心，避免摘心后伤口染病。（2）摘心的时机要适宜适宜的摘心时机是：枝干顶到棚膜前，或拔秧前30天左右。另外，一些漏抹的侧枝已经长大后，因不便于从基部全部抹掉，也需要采取摘心措施，控制侧枝的生长。（3）摘心的部位要适宜不要紧贴花蕾或果实摘心，要在花蕾上保留1～2片叶后摘心。留下的叶片，一是可以为果实的发育提供营养；二是能够保护花蕾，避免摘心后花蕾黄化、脱落等。

温室种植辣椒想要高产，该掌握哪些种植技巧？

辣椒到了盛果期，可以用80克磷酸二氢钾搭配100克氨基酸肥料进行叶片喷雾，氨基酸内含有10％以上的有机态的氮元素，可以被辣椒叶片吸收，还可以提高辣椒结果数量，改善辣椒果实品质。在辣椒盛果后期，叶片可以喷施上磷酸二氢钾80克，避免辣椒发生早衰，促进枝叶生长发育。

先将种子育苗，辣椒种子可能大家都不知道怎么搞，在农村常见的就是到街或上直接买辣椒苗回来种，省事又省时。其实自家留有辣椒种子的话不用买也可以的。自己育苗，将辣椒把仁括出来晒干。然后放在湿纸巾或湿布侠住。待发芽后再点播到育苗盆上。育苗盆到街上买或者自己制造。盆穴不要那么大，每个盆穴点播一棵种子。

辣椒的种植需要育苗再移栽，俗话说“苗壮多收一半”，健壮的辣椒幼苗移栽后具有成活率高、缓苗快、抗逆能力强的特点，非常有利于提高辣椒的产量和品质。因此我们在育苗时要尽量培育壮苗，在购买辣椒苗时要尽量挑选健康的幼苗来购买。

温室大棚种植辣椒主要管理好肥水病害就能高产！

保证充足的阳光，水肥合理。

保障合适湿度，温度，除草，中耕，陪土。防治病虫害

保证充足的阳光，水肥合理施肥。

保持合适湿度温度，水肥管理好就能高产

温室大棚主要是温度，湿度，水肥和病虫害防治

保障棚内温度和湿度，水肥营养管理病虫害防治。

加强水肥气热及病虫害防治，合理密植等。

水肥管理，温度控制，病虫提前预防

辣椒的整个生育期需要充足的氮、磷、钾营养，在不同的生长发育期，需肥的种类和数量也是有一定的区别，氮肥多，氮肥既要满足茎叶的生长又要满足果实的膨大，磷钾肥促进根系生长、果实膨大及增加果实的色泽。

发芽期 辣椒种子开始发芽到片真叶出现的这段时期。整个发芽期养分主要是种子自身供给，幼根吸收能力弱，这一阶段主要是播种后促进种子快速发芽出土，防止消耗太多的种子内的养分，导致幼苗柔弱。发芽的适宜温度在25-30度，低于15度发芽缓慢，高于35度发芽不良。

幼苗期 从片真叶出现到个花蕾出现的时期。大棚早春栽培幼苗期在70-80天，其它两种栽培方式幼苗期在30天左右，这一阶段又可以分为营养生长和营养、生长并存的两个时期。对养分的需求较大，一般是充足的基肥供给辣椒生长的需要。要求白天温度在25-30度，晚上15-18度，高于35度，容易出现幼苗徒长，低于15度，生长缓慢。

自己如何种辣椒苗产量才高

1.品种选择大棚早辣椒要选择耐低温、耐高湿、耐弱光、抗病性强、易坐果且挂果集中的极早熟品种。2.培育辣椒壮苗辣椒插期以去年10月20日左右,此期播种较11月上旬播种提早上市7天。3.适期播种苋菜,定植辣椒1月上旬在塑料大棚内播种苋菜,每667平方米用种量2.5千克。4.田间管理苋菜出苗后将地膜换成小拱棚,前期以增温保温为主,温度低有霜冻时在小拱棚上加盖。4.适时采收菜菜播后50天左右可间苗上市,定位辣椒,辣椒根际5-8厘米范围苋菜连根整株采收。

1、掌握合适的种植密度，保持充足生长空间。任何农作物种植密度太大都会出现长势不良、产量不高、品质不好的情况。一般来说，辣椒的种植密度建议控制在每亩3000穴、每穴1-2棵苗、种植行距50-55公分、苗株距25-30公分左右。墒情较好、土壤肥沃、水肥充足的地块可以适当密种增加产量，而墒情较、土壤贫瘠、水肥不足的地块适当稀植会更高产。

2、选择适龄健壮苗适期定植。选用高质量的适龄健壮苗适期栽种，是促使辣椒苗尽快缓苗成活、增强辣椒长势、提高辣椒产量、改善果实品质的有力保障。

3、施足苗床肥和底肥，分次追肥，叶面喷肥，保证养分供应充足且全面。建议大家：从辣椒花果期时，每隔7-10天用二氢钾搭配0.2-0.3％硼酸或硼砂溶液、1500倍螯合锌（或用硫酸锌）、1500倍螯合镁（或用硫酸镁）1000倍螯合钙喷施1次，连续喷施2-3次，这样不仅可以提高辣椒的开花坐果率、预防辣椒落花落果，还可以提高辣椒的单重和产量、改善辣椒的果实品质。

4、科学浇水，调控好田间土壤湿度。辣椒根系浅，既不耐旱也不耐涝，生长期土壤湿度为60-80％左右。在辣椒生长后期的浇水管理上，大家可以按照“花前适度控水、初花期少量补水、坐果及时浇水、盛果期充足供水、摘果前停水”的基本原则进行浇水，如果生长期内浇水过多、土壤湿度过大，不仅容易导致辣椒因旺长而难以开花坐果，还容易造成辣椒大量落花落果和病虫害增多。一般来说，辣椒在定植时浇透浇足定植水、缓苗水的基础上，到开花前都应当适度控水保持土壤略微干燥，此期间只要土壤不太干旱就尽量少浇水、不浇水；当辣椒进入到初花期时，如果土壤干旱、苗子缺水，可以浇1次小水增加湿度,以此来保证辣椒花期能够顺利授粉受精；当辣椒坐第1批幼果且幼果开始膨大时，此时可以正式进行次浇水来促进幼果膨大发育；当辣椒进入到盛果期，此时应当根据土壤干湿状况和天气浇水状况适当多浇水，以此满足辣椒大量坐果、膨果对水分的需求，建议每隔7-10天浇水1次；当辣椒果实即将成熟采收前7天，此时应当立即停止浇水，以此通过控水来增加果实单重、提高产量、改善品质。

5、调控好花果期温度，促进辣椒更好的开花坐果和膨果。辣椒属于喜温的茄果类蔬菜，有利于它生长的温度环境是白天20-28度、夜间15-18度。为了让辣椒长势更好、产所谓的门椒即花序所结的辣椒（植株开始结的辣椒），此时植株由营养生长进入生长阶段，植株对养分的需求量，此时我们可以每亩随水追施三元复合肥20公斤。量更高，建议辣椒在定植缓苗后通过通风降温、拉大昼夜温来预防苗期旺长，一般情况下，在辣椒缓苗后到开花前建议把棚室内的温度调控在白天25度左右、夜间15-16度左右；在辣椒进入到开花结果期时，建议把棚室内温度调控在白天25-28度、夜间、夜间13-17度、昼夜温10-12度左右。当温度低于12度时应当及时增温，当温度高于30度时应当及时遮阳通风降温。

6、及时且科学的整枝、吊蔓、打杈，能够让辣椒更高产。辣椒具有非常强的侧枝生长能力，而过多生长的无效枝杈不仅会大量消耗辣椒株体内的养分，而且还会导致田间枝叶郁闭不通风、不透光，这些都会影响辣椒的开花结果质量和辣椒整体的产量品质。所以，我们要对辣椒整枝、打杈、吊蔓、摘心、打叶等管理，以便让辣椒更好的开花结果。

7、严格控制辣椒前期旺长，想方设法促进开花坐果、减少落花。在水肥供应充足的情况下，辣椒在开花前的生长前期时非常容易发生旺长，辣椒发生旺长会直接降低开花坐果率和后期的产量。因此，对于长势过旺的辣椒田，咱们大家可以使用叶绿素金绿壮园进行喷施进行控旺，根据次物控旺实际效果连续打2次左右，每隔7-10天喷施1次，以此来促进辣椒由茎叶营养生长向花果生长转化。