养锦鲤，酵母片可以代替em菌片吗？

（5）显微镜

这个代替不了的，酵母片和em菌的作用是不一样的，em菌光是有发酵使用的，em菌中包含多7 实验分析项目和方法种的益生菌群，也包含酵母菌，他不仅是发酵鱼饲料使用，同时使用好旺农em菌在水塘净水中效果的，养锦鲤的池塘水质里因为是人工建设的，所以在水体的生态平衡上是人为创造的，在不断的补充有益菌，也就是em菌，可以维护创造水塘的自然生态。比如自然生态平衡的池塘中，水质很多都是会自动进行分解有机的污染毒素的，这样的环境是更适合水产动物生存成长的。

用em益生菌养水需要多久才能放鱼

3.2.4酵母分批补料发酵培养基(学生讨论提出)

大概一个星期后

水产em菌液在养鱼上的使用方法（参考农盛乐水产em菌的使用方法）：

② 调节水质的方法：1天2次高密度换水的水池，就不宜直接均匀泼入，而应泼在增氧机边或进水口，使EM菌液微生物不断流动扩散，以利在最短时间内分解有害物质、下脚料和达到尽快稳定水质。土塘海水则宜在每次换水后泼洒EM菌液稀释液，比例按水量的10-30万分之一为宜。

③ 鱼饲料的加工：把水产em菌液加清水兑成300-500倍稀释液以后，与饲料一起搅拌均匀，成团状饲喂。水分含量约在40-55%(水分多少随饲料的干湿程度而定);投喂新鲜动物性饲料的池，可先把饲喂料铰碎后，与人工配合饲料、水产em菌液10⑥诱食剂：作用是提高配合饲料的适口性，诱引和促进鱼虾对饲料的摄食。0倍稀释液一起搅拌均匀饲喂。

⑤ 饲料加工处理：用200-500倍的水产em菌液稀释液均匀喷洒和清洗搅拌机等工具、地面及四周墙壁，以保证饵料卫生。

⑥在水产品的保鲜水槽里，每隔1-2天喷洒一次1000倍的水产em菌液稀释液，可有效延长水产活鲜期和保持皮色(磷)光洁喜人。

农盛乐水产em菌液主要由光合细菌、硝化细菌、乳杆菌、酵母菌、芽孢杆菌、放线菌等十属八十多种微生物，一瓶1公斤，一箱12瓶，220元一箱。可以有效改良水质、促进残饵及其它漂浮有机物的分解、降解氨氮、等有害有毒物质，促进水产动物消化吸收，提高其抗逆能力，从而提高产量，达到增收的目的。

希望可以帮到你，祝您养殖顺利！

培养酵母菌的实验怎么做? 我要怎么做才可以培养出来酵母菌呢?

实验前的思考 人类认识和利用酵母菌的历史悠久,早在史前时期,先人们就学会酿酒.约在6000年前,就发明发面的方法.直到十九世纪有了显微镜,人们才窥探到醉母菌的真面目.对酵母菌做纯系培养分类研究的是与巴斯德同时代的丹麦人汉斯,他是为寻求酿造高品质啤酒的途径才去深入研究酵母菌

目的要求

认识酵母菌的形态结构和出芽.

酵母菌的利用.

材料用具

酵母菌培养液,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,吸管,镊子,稀释的碘酒,吸水纸（或白纸）,放大镜,纱布.

方法步骤

1查阅酵母菌的利用相关资料：属真菌.体呈圆形、卵形或椭圆形,内有细胞核、液泡和颗粒体物质.通常以出芽繁殖；有的能进行二等分分裂；有的种类能产生子囊孢子.广泛分布于自然界,尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多.是重要的发酵素,能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等.生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等.有些能合成纤维素供使用,也有用于石油发酵的.啤酒酵母属酵母菌属.细胞呈圆形、卵形或椭圆形.以出芽繁殖,能形成子囊孢子.在发酵工业上,可用来发酵生产酒精或用酵母,也可通过菌体的综合利用提取凝血质、麦角固醇、卵磷脂、辅酶甲与细胞色素丙等产品.

二、观察酵母菌

2．用稀释的碘酒染色,观察酵母菌的细胞壁、细胞核、细胞质和液泡.

3．画一个正在进行出芽的酵母菌,注出芽体.

三 酵母菌的扩培

3 菌种和培养基

3.1 菌种：啤酒酵母

3.2.1 酵母斜面培养基

10°麦芽汁固体斜面,pH5.0

3.2.2 酵母摇瓶种子培养基

10°麦芽汁,pH5.0或葡萄糖10%,玉米浆1%,尿素O.2%,pH5.0①氨基酸：配合饲料所用的主要原料是鱼粉、饼粕类及玉米粉等，这些原料所含的赖氨酸、蛋氨酸较少，不能满足鱼虾生长的需要，被称为限制性氨基酸。为了使饲料中的氨基酸谱能符合营养上的需要，常常在饲料中以游离态加入某种限制性氨基酸。.

3.2.3 酵母分批发酵培养基

玉米粉经液化、糖化,折合葡萄糖浓度为10%,玉米浆1%,硫酸铵0.4%,pH5.5.

4 实验仪器、设备

（1）5升发酵罐；

（2）摇瓶机或手摇；

（3）超净工作台；

（4）离心机

（6）分光光度计

（7）三角瓶.

55.1 分批培养

5.1.1 总流程

斜面培养 斜面培养基配制与灭菌,接种,培养

↓ 所需仪器物品：灭菌锅,试管,棉塞,培养基原料,培养箱

摇瓶种子 300毫升种子液,500ml三角瓶三只.装液100ml,培养基,培养摇瓶,纱布.

↓上罐培养 (双酶制糖)糖化液稀释至l0%浓度,添加辅料,灭菌,接种.

↓菌体分离 离心机或板框过滤器

5.1.2 斜面种子制备

自保藏斜面中挑取一环酵母菌体接入新鲜的斜面试管中,于28℃培养箱中培养24h.

将上述培养好的斜面种子接入500ml三角瓶装的灭过菌的100ml摇瓶种子培养基中,在28℃,200rpm震荡培养15-20h.

5.1.4 发酵罐培养

5升发酵罐装入2升发酵培养基,121℃灭菌20min,冷却至30℃,将培养好的摇瓶种子接入发酵罐（接种量2~3%）进行发酵.发酵条件为：温度28℃,

5.1.5

0小时：取样测定总糖和还原糖；

24小时：每隔4小时取样镜检、、菌体浓度；

6 实验时间

三天

（3）发酵活力的测定

8 实验报告内容和数据处理

9 实验结果和讨论

.补充：5升发酵罐可用玻璃器皿代替,

竞争排除原理对水产养殖有何指导意义

5.1.3 摇瓶种子的制备

竞争性排斥原理（competitive exclusion Principle）来自于高斯原理（Gause's principle），后者由学者高斯（G.F.Gause）于1934年最初提出。

将大草履虫（Paramecium caudatum）、双小核草履虫（Paramecium aurelia）、袋状草履虫（Paramecium bursaria）分别放在三个培养管中，三个培养管中都加入它们的食物酵母菌，以及酵母菌的食物燕麦片。培养一段时间后，三种草履虫的数量都正常增长。

前提2、水产酵母低蛋白，侧重免疫多糖。酵母细胞壁是酵母细胞经酶解破壁后，提取的酵母细胞壁，主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组成，含有少量的蛋白质、脂肪、矿物质。大约等量的葡聚糖和甘露聚糖占细胞壁干重的85%。：三种草履虫在该环境单独存在均能正常增长

2. 将大草履虫（P. caudatum）与双小核草履虫（P. aurelia）一起培养，依然加入同样的酵母菌与燕麦片，但大草履虫（P. caudatum）总是倾向于消失。（未观察到两种草履虫相互攻击）

解释：上层大草履虫优势，下层袋状草履虫优势，生态位不完全重叠，不是完全竞争关系，因此分区共存

基于上述实验，高斯提出了高斯原理：两个相似的物种竞争结果极少能占领相似的生态位，而是以每个种各占有某些特别的食物，并具有优于其竞争者的生活方式互相取代。

而后，高斯原理被逐渐完善为竞争排斥原理：在一个稳定的环境内，两个以上受资源限制的，但具有相同资源利用方式的物种，不能长期共存在一起，也即完全的竞争者不能共存。

酵母扩培麦汁有细菌吗

① 环境处理：在池塘放水前1周，用10倍的水产em菌液稀释液和em菌液制作的防虫液代替石灰及漂等均匀喷洒净化环境。 放养前3-6天，用100倍的水产em菌液稀释液泼洒水面(em菌液用量视水质情况，为总水量的万分之一、10可以用水桶或者是大的塑料桶。把饲料搅拌均匀放入里面，再加入淡水，把淡水加热到30度到40度之间。万分之一或30万分之一)，水质较的地方应适当缩短泼洒时间。水质以绿色为好。

酵母扩培麦汁是有细菌的，细菌为原核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单，多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然物质循环的主要参与者。

在海参养殖中，气温较低的季节，如何自主发酵饵料？

发酵的时候要注意温度，还有湿度在27度到28度的一个气温之下，其实发酵出来的诱饵是最为适合的，而且非常的有解释：大草履虫与双小核草履虫在同一环境竞争有限资源时，竞争力弱的大草履虫倾向于被淘汰营养。

我认为可以把饵料堆起来（1）营养性添加剂，然后盖上塑料布让其自行发酵。

绿色饲料添加剂在水产饲料中的应用

2联系实际,参观沙湾酵母菌的培养和观察啤酒厂,获得酵母菌,麦芽,带回准备试验

绿色饲料添加剂在水产饲料中广泛应用，比抗生素更有优势，包括活菌制剂、糖萜素等，提高饲料消化吸收率，降低污染排放，提高水产品质量。

绿色饲料添加剂在水产饲料中的广泛应用是因为它们在多方面具有优势。活菌制剂可以改善肠道微生态，促进食物消化吸收；糖萜素和低聚糖有助于提高免疫力，增强鱼类的抗病能力；酶制剂可以促进饲料中的营养物质释放，提高饲料的可利用性。此外，中草饲料添加剂、酵母细胞壁和肉碱等也在提高饲料全价平衡、满足养殖鱼的全面营养需求方面发挥着重要作用。这些优势使得水产养殖业能够更绿色、高效，提升经济效益。

水产饲料添加剂有哪些

（1）酵母镜检；

水产饲料添加剂，可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。

②维生素：许生素都是不稳定的物质，在饲料加工和贮存中容易被破坏。因此，在制造维生素添加剂时，必须注意各种维生素的特性，进行预处理，加以保护，使之稳定。

③矿物质：钠、氯、钾来源于食盐和，镁的原料有碳酸镁、氯化镁和硫酸镁，钙、磷为饲料中添加的主要常量元素。鱼虾饲料中也常缺乏微量元素，因此，有必要补充微量元素以满足鱼、虾的营养需求，微量元素主要包括铜、铁、锰、锌、钴和碘等。

（2）非营养性添他可以降解水体中的富营养成分，变成藻类可以吸收的营养，同时产生酸性物质，用以调节碱性太高的水体，但水体本身是就不适合使用。加剂

①促生长剂：其主要作用是通过内分泌系统、调节新陈代谢、提高饲料利用率来促进动物的生长。

②防霉剂：添加防霉剂的目的是，抑制霉菌的代谢和生长，延长饲料的贮藏期。凡食品中被批准的防霉剂都可用于饲料，在生产中常用的是丙酸钠和丙酸钙，用量为0.1%～0.3%。

④抗氧化剂：鱼虾饲料中所含的油脂及维生素等很容易氧化分解，产生毒物或造成营养缺乏，因此需添加抗氧化剂。目前，常用的抗氧化剂是喹啉、丁基羟基甲氧苯和。

⑤促消化剂：添加酶制剂的目的是，促进饲料中营养成分的分解和吸收，提高其利用率。所用的酶多是由微生物发酵或是从植物中提取得到。

⑦着色剂：目的是改善养殖鱼虾的体色，提高其商品价值。

⑧黏合剂：用饲料有的其黏合成型作用的添加剂。

酵母菌扩培试验，在实验室内怎么做

一 酵母菌的利用

酵母菌扩培试验，在实验室内怎么做④ 食台处理：每次投料前要检查食台，用200-500倍的水产em菌液稀释液净化食台、清扫食台残料。

1、该实验不需要设置对照实验，因为实验前后自身形成对照！

2、该实验不需要设置重复实验，因为该实验只是大体探究数量变化，不需要到数量到底变化多少,变化率如何,再者连等量原则(实验酵母菌基数都是随机的)都无法遵循，又如何重复实验？…

4、尽量减少误，对每个样品计数三次，取平均值。

啤酒厂中零代酵母是如何规定的？

3. 将大草履虫（P. caudatum）与袋状草履虫（P. bursaria）一起培养，依然加入同样的酵母菌与燕麦片，二者共存但出现明显分层。大草履虫（P. caudatum）在氧气浓度高的上层，袋状草履虫（P. bursaria）在氧气浓度低的下层。1．取一滴酵母菌培养液,制成临时装片.用显微镜观察酵母菌的形态和颜色.

问题有些模糊。是想问，啤酒厂“对哪些酵母称为零代酵母吗”？还是想问，啤酒厂“对零代酵母的使用管理规定有哪些”？

针对二问：啤酒厂对“0代”酵母的管理使用是非常严格的，因为啤酒必须使用纯种发酵（酵母中的杂菌很少），才能达到基本的品质一致性的要求。所以，在酵母的保存、0代实验室扩培、卡式罐扩培、大生产扩培方面，都有相应的管理制度、作手册、检验规定等等规范性的文件。可以说，酵母的管理是啤酒厂工艺管理中保密级别的部分（一般不轻易对外人开放）。

水产酵母多糖与破壁酵母的区别

高斯原理的依据是三个草履虫实验：

破壁酵针对一问：啤酒厂最初使用的酵母一般先是从实验室（或酵母室）的斜面试管，通过逐级放大的扩培工艺，最终达到生产现场需要的酵母使用量。这种生产中使用的酵母，就称为“0代”酵母。使用“0代”酵母进行发酵后的发酵液，主发酵结束后排放出的酵母泥再次使用时，一般称为“1代”酵母。以后以此类推2代、3代……母功能更强。

1、破壁酵母高蛋白，兼顾诱食加免疫多糖。破壁酵母的意思是酵母经过了破壁处理。食物破壁后，营养物质会全部释放，功能也会增强，酵母破壁后发酵能力也会增加。