鲜虾怎么做，味道鲜美营养全，补钙明目还能提高宝宝免疫力？

鲜虾去头去尾去壳去虾线之后放入葱姜水中去腥，锅中煮开水之后放入西兰花，胡萝卜焯水，在辅食海鲜机里放入虾仁，西兰花，胡萝卜，蛋清，中筋面粉搅拌均匀，之后放进模具中，上蒸锅蒸15分钟就可以了，这是一款非常营养的虾仁味儿香肠，还可以做成皮虾球。

生鲜虾怎么养殖的好吃呢_生虾怎么保鲜好点

生鲜虾怎么养殖的好吃呢_生虾怎么保鲜好点

可以做成油焖大虾，把虾线挑干净以后备用，起锅烧油，锅里面放入白糖，放入大虾，炒至大蒜变色以后，放入葱片，放入姜片，加入料酒，加入盐，加入蚝油翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖注意：虾千万不能洗，洗了之后，就会黑头或者是变质。装虾的时候，每装完一瓶子虾，也把手冲洗一下，降降温，尽量不要影响到虾的品质！煮10分钟左右就可以了，这样做出来的大虾非常好吃。

其实如果让宝宝吃虾的话，水煮虾是最合适的做法，因为不需要添加任何的调味品，对于宝宝的健康成长和发育是有帮助的，你可以用白水煮一下，然后再调一些料汁，吃虾的时候蘸一下即可，而且虾肉中含有非常优质的蛋白质和一些钙物质，如果让宝宝经常补充的话，对于他们的健康成长是有着很大帮助的。

虾含有丰富的优质蛋白，而且还含有维生素A、钙、铁、锌、镁、硒等非常丰富的微量元素，营养全面而丰富。宝宝吃虾不但可以增强免疫力，预防与抵抗疾病，还对宝宝的生长发育起着非常重要的作用。

虾要怎么做好吃．

鲜虾吐司堡和虾将新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子；摆满袋子后，在袋子外面再套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱；把冰箱调至档8-10个小时，这样既冷冻的好又保鲜；吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。头粥的做法

教你1分钟学会家常靠大虾

只需要粉丝大虾就能做的美食来啦，快来学习！

虾：大红之日，便是大悲之时；（吃菜也能学人生道理）

虾这么做，有多少吃多少，实在太好吃了1、矿泉水瓶冷冻法：买回来的鲜虾控净水份，不清洗。把饮料瓶洗干净，鲜虾放入瓶中，拧紧瓶盖冷冻保存。

小鲜虾怎么做才好吃

2、热锅凉油，油热以后放入切好的姜蒜片和掰开的2个干辣椒爆香；

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

今天的虾也太好吃了吧

虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。

菜系川菜

海白虾

500克

葱10克

蒜15克

姜10克

葱姜蒜洗净，切片。香菜洗净切寸段。

1/6 葱姜蒜洗净，切片。香菜洗净切寸段。

海白虾去除虾须，虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入海白虾，焯水备用。

2/6 海白虾去除虾须，虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入海白虾，焯水备用。

锅内下10克油，待油烧至7成热，即手放油表面有明显的热度时，下葱姜蒜和豆瓣酱，大火爆香。

3/6 锅内下10克油，待油烧至7成热，即手放油表面有明显的热度时，下葱姜蒜和豆瓣酱，大火爆香。

同时加入干辣椒5克，花椒10克，大重庆20克，白糖10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，盐5克，料酒2、保鲜盒冷冻：把虾须和虾枪剪掉后放在保鲜盒里，不用放水;盖好盒盖，放入冰箱速冻。10克，加少许清水，大火烧开。

4/6 同时加入干辣椒5克，花椒10克，大重庆20克，白糖10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，盐5克，料酒10克，加少许清水，大火烧开。

烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟。

5/6 烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟

小仙侠的吃法就是把它清洗干净，以后滚上一层淀粉，然后过油

新鲜虾想做成晒干的虾怎么做

可以把鲜虾放进闲置的矿泉水香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。在我记忆里，有一道虾，是旧时门前大排档里师傅做的。这道菜是旧时人所爱吃的，也因此成为我一度爱吃的。瓶里，然后再连瓶子一起放进冰箱，放进冰箱的时候要注意，不能把水装进去直接放虾就可以了。

把鲜虾洗净用盐水煮熟,然后剥皮,晒干.煮虾的水特别好喝.

晒干的方法很多,太阳晒(2-3天),直接暴露放在冰箱里时间一长(一周)就干了,烤干也可以,千万不要晒太干

鲜虾买回来应该如何保鲜？放冰箱需要注意什么？

像我这么做虾，全家夸你是大厨。

鲜虾可以用保鲜膜包好，放冰箱里面保鲜。冰箱的话，如果是活的需要密封起来。

如果是短时间内的话，直接放入冰箱保鲜层保鲜就可以了。放入冰箱需要注意的是。如果是活虾需要密封起来，或者放入盒子中保证没有缝隙就可以了。

新虾保鲜，如果是短时间内的话，当然是在冰箱保鲜层保鲜可以了，现在好多冰箱都是有剩下保鲜功能的；如果时间稍微长一些比如一个星期到两个星期左右的时间，那你就要放在冰箱的冷冻层保鲜了，因为保鲜层没有办法维持那么长时间，所以选择冰鲜会更好。其它的保鲜方法就不建议尝试了，一般都是一些工业保鲜，没有家庭自用保鲜来的卫生。

把装好虾的瓶子注满水，水位一定要高于虾，然后用保鲜膜封住瓶口，在拧紧瓶盖，这样才能使虾完全与空气隔绝。把全部装好的虾放入冰箱的冷冻柜里冷冻就可用料以了，这样保存出来的虾也不会串味，和刚买回来鲜活的虾肉质口感是一样的。

虾应该怎么保存才新鲜 新鲜虾如何保存

1.盐水虾，也叫白灼虾。香菜

1、直接冷藏法，冰箱可以用来冷藏很多东西，让食物不变质，鲜虾可以直接放入冰箱当中冷藏来保存；

2、水中保存，虾是生活在水里的，人们想要保存鲜虾是可以用一个大的容器然后放入水泵，让虾活的时间长一些，从而保持新鲜；

3、用沙子养。虾不仅可以放入水中来保存，还能够用沙子来保存，用海滩上的海沙可以养鲜虾四到五天；

4、炤水冷冻法，人们可以将鲜虾用热水炤一遍，然后再用保鲜膜放入冰箱当中冷藏，可以很好的保持虾的味道。

大虾怎样做才会鲜香味美？

2.海白虾去除虾须，虾线，用清水洗净。锅中放清水烧开，放入海白虾，焯水备用。

我认为可以做红焖的，看起来会变得色香味俱全，而且在出锅的时候，上面可以放一些芝麻和香菜进行一个点缀。

冷冻，但是冻的时候加些水，水没过虾，如果不加水，冻些日子后就干了，没水分了。

可以选择红焖大虾，这样的话做出来就会特别有味道，而且吃起来也会特别香，并且非常适合下饭。

把大虾炒着吃，把虾清洗干净去掉虾线，起锅烧油，把虾放入锅里面，加入酱油翻炒就行。

新鲜海虾怎么做好吃法

迅速冷冻，尽快食用。

活虾怎么做好吃？在家简单一做，虾肉鲜嫩，原汁原味，上桌就光盘

大家好，我是依依。俗话说“男人吃虾，女人吃蟹”。平时我们大多是在饭店里吃“白灼虾”这道菜，其实家里做这道菜也非常的方便，今天和大家分享白灼大虾的家常做法，味道鲜嫩可口，原汁原味，做法还超级的简单。

1、今天在市场上买了1斤多的活虾，做白灼虾必须要选活虾，这样做出来的虾才会Q弹鲜嫩，接下来。

2、我们把虾处理一下，先在虾的头部用牙签把虾线挑出来，剪去虾线，全部处理好后然后再把虾多清洗几遍，清洗干净后，沥干水分备用。

3、接着准备切些生姜片，葱拍扁卷起，接下来准备蘸料，好的蘸料可以增加虾肉的口感和鲜味，把蒜用蒜夹夹碎，也可以用刀剁碎，把葱切碎放碗中，小米椒切小圈放入碗中，接下来碗中加入两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，1勺香醋，半勺香油，少量白糖搅拌均匀后备用。

4、接下来锅中水烧开后放入葱、生姜、盐、少量糖，倒入料酒去腥，烧开2分钟，把葱姜的味道释放出来后再倒入虾，虾会慢慢从青色变成红色。

5、再次烧开后再煮一分钟，即可出锅捞出，再摆个团团圆圆的造型，放上调好的蘸汁，咋们鲜嫩可口的白灼大虾就做好了。

6、这样做的白灼大虾Q弹鲜嫩，原汁原味，蘸上蘸汁吃着脆嫩爽口，超级过瘾，做法还超级简单。喜欢的朋友可以关注、收藏、转发 ，记得一定要试试哦。还可以点击下方‘视频链接’进入观看在家怎样做白灼大虾家常做法的完整制作视频

作者: 涛哥的菜

30分钟

家常味

初级

干锅

海白虾

500克

葱10克

蒜15克

姜10克

10克

花椒

10克

盐5克

白糖

10克

5克

豆瓣酱

15克

料酒

10克

干辣椒

5克

鸡粉

10克

做法

将做法保存到手机

1.葱姜蒜洗净，切片。香菜洗净切寸段。

3.锅内下10克油，待油烧至7成热，即手放油表面有明显的热度时，下葱姜蒜和豆瓣酱，大火爆香。

4.同时加入干辣椒5克，花椒10克，大重庆20克，白糖10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，盐5克，料酒10克，加少许清水，大火烧开。

5.烧开后，放入焯好的虾，焖煮10分钟。

6.盛出后撒些香菜段。

早春时节，经历了前不久过年期间的胡吃海喝，长胖是次要的，毕竟只要对自己狠一点，肥肉多少都能减下去，但是饱受肆虐的肠胃却是要好好养一养才好，毕竟身体好才是一切的本钱。为了瘦身同时养护肠胃，宜食清淡一些的食物，什么酱肘子啊，炖排骨啊之类的肥腻之物就先让一让吧，但是馋肉怎么办呢？那就多吃些鱼虾来解解馋。

翻翻冰箱，鱼是没有了，也懒得再出去买鱼了，倒是找出来一斤多海虾，索性就吃大虾好了。反正作为肉食动物，每餐不吃点肉就觉得浑身不得劲，大虾虽然没有猪牛羊肉吃着香，但好歹是肉而且做好了，味道也丝毫不。

而且海虾的营养价值还非常丰富，可以说全身都是宝，不仅含有人体必备的氨基酸和卵磷脂，还有丰富的蛋白质和微量元素，高蛋白及低脂肪的特点也是不想长胖星人的食材之一。海鲜红焖和油焖或者番茄炒都是很好吃的做法，但是大部分都需要油煎，今天试了一下不用油煎的做法，也很好吃。

【红焖海虾】

做法：

1、海虾洗净挑去虾线，剪掉虾枪，锅中放适量水，水开以后放一盐勺盐（2克小盐勺）及两片姜，然后放入处理好的海虾，焯1,2分钟，海虾变色后捞出；

3、把焯好的海虾放入锅中，翻炒1分钟左右；

4、放入切好的葱片，倒入由适量生抽，老抽，蚝油，少量淀粉和水调制的芡汁，煸炒1分钟左右放入少量白糖提鲜，临出锅淋一点点橄榄油提亮就可以吃啦。

做好的红焖海虾可以把大虾都先夹出来摆到盘子里，然20克后把锅里的酱汁浇到海虾上，这样不仅好看而且海虾更入味。这样做的海虾不用煎不用炸，做法更简单而且吃着更健康，大虾肉质嫩滑特别好吃，而且酱汁还能泡饭吃，也特别香。大家喜欢做法的海虾，有什么做海虾的小窍门，欢迎来分享。

鲜虾吐司堡和虾头粥的做法

新鲜的虾要怎么储存才能保鲜 新鲜的虾要如何储存才能保鲜

川菜

1、首先我们准备好一些平时我们喝不要的矿泉水瓶子,把它洗净,矿泉水瓶子刚好装一次食用的大虾,拿出来刚刚好可以做一份,所以不需要选用太大的瓶子。

这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味；由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

2、把买回来的鲜虾倒出用清水清洗一遍去除一下海味,洗的时候要戴好手套清洗鲜虾,以免被虾枪戳伤,接着将洗净的鲜虾装进矿泉水瓶中。

3、把装好虾的瓶子注满水,水位一定要高于虾,然后用保鲜膜封住瓶口,在拧紧瓶盖,这样才能使虾完全与空气隔绝。

4、把全部装好的虾放入冰箱的冷冻柜里冷冻就可以了,这样保存出来的虾也不会串味,和刚买回来鲜活的虾肉质口感是一样的。

怎么让虾保鲜？

3、保鲜袋冷冻：把虾剪去虾须和头上的刺，避免扎破袋子，摆直放入保鲜袋，用透明胶封好，直接食材：海虾，葱姜蒜，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，淀粉放入冰箱。

方法一：可用保鲜袋冷冻保存，将买回来的虾剪去虾须和头上的刺，将其摆直放进保鲜袋中，再在袋子外面套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。方法二：可用瓶子保鲜，将鲜虾一只只放进空饮料瓶中，往瓶子里灌满水，拧紧瓶盖后放进冰箱冷冻，确保虾与空气隔绝，保持肉质鲜嫩。

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近些年虾子越来越受人们的喜欢了，常见的有小龙虾，基围虾、明虾等。我们都知道，虾子一定要新鲜食用，这样才会口感好，更有营养。不过很多人将鲜虾购买回家之后不知道应该怎么保存，其实这里面也是有一些诀窍的。

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鲜虾怎么保存

1、瓶子保鲜法

这样虾完全与空气隔绝，也不会串味；吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

2、保鲜大重庆火锅底料袋冷冻法

保存新鲜虾子可以放进保鲜盒并盖上盖子，然后放进冷冻室，还可以用瓶子将鲜虾放入空饮料瓶，加水并拧紧瓶盖，然后放冰箱里保存，或者把新买的虾从它们的胡须和头上的刺上切下来，放进保鲜袋并用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱即可。

经过冷冻一天一夜的虾，再次拿出来，拧开瓶盖灌入凉水后，再次放回冰箱冷冻。这样冷冻好的虾，一年之内，无论何时拿出来，虾的品质和刚买的时候几乎一样，不仅肉质鲜嫩不柴不粉，Q弹好吃，虾头也不黑不掉。方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦，我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子，然后把新鲜的大虾装进去，记得不要装的太满，要留出一些空隙，可以让活虾在瓶子里自由的呼吸，尽可能的保持住大虾的新鲜度，然后往瓶子里加入纯净水，装满瓶子，拧紧瓶盖，放到冷冻室就可以了，要吃时候就把矿泉水瓶拿出来，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水解冻即可。每次拿一瓶，够吃一顿的，这样随吃随取，很方便。

方法二、这个要简单一些，但是效果比个稍微一点，我们取保鲜盒，把新鲜的大虾均匀地摆在保鲜盒里，重点是摆一层要撒一层白糖，白糖不要太多，只要薄薄一层，撒均匀就可以了，加白糖的目的是锁住大虾的水分，还有保鲜提鲜的作用。装好后，直接放入冷冻室冷冻就可以了。

把大虾整整齐齐地摆放在一个密封的盒里，倒进凉水，没过大虾，盖上盖子，放入冰箱冷冻室中，这样保存的虾会很鲜。

怎么让虾保鲜，让鲜虾保鲜用保鲜膜，保鲜袋速冷，用矿泉水瓶放入鲜虾在放入水，放入冰箱内冷冻，是鲜虾保鲜的方法。

海鲜这东西，特别是食品保鲜都很难，的就是速冻，赶紧冷冻上。

虾如何做着吃香

胡椒粉

虾的三种简单做法：

将鲜虾一只只装进空饮料瓶里，往瓶里灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

用白水煮开，水不要太多，淹没虾就可以了；放两个葱结，三片姜，一小勺盐，加黄酒略煮一会儿；把虾倒入锅内，煮开，虾变红，弯曲就可以了；盛在碗里时把虾塘也导入少许，放上葱结和姜片。

小碗中倒上生抽和醋，蘸着吃，味道十分鲜美。

2。酒香硬壳虾 － 汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐／味精，姜／蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

3。明虾蟹籽酱沙拉 － 明虾去头／壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

盐水虾拉 ，这个做起来很方便，煮好之后想怎么吃就怎么吃~~

虾一定要是活的，从菜场买回来后就放烧掉，这样的虾肉最有弹性，味美

鲜虾，盐水煮。

你先吃一天素。就香了。真的。

超市有香辣酱卖吗？有的话买一瓶，炒锅放油，8成时放入姜片，葱白，辣酱依个人口味放，中小火炒一下，放进虾，改大火加点料酒，少许水，翻炒后在用小火焖一下．就可以了．

喜欢清淡的话就是盐水煮了，蘸水放点熟醋（没有的话一般的香醋也行，香菜，芝麻油即可．

虾一定要新鲜

叫大厨师代做

煮或油炸啊

啤酒虾好吃．